冬菜尖冬瓜 sumi 冬瓜配酸菜之類也好搭~.冬菜尖本身乳酸菌發酵的鹹菜,而當作鹽.與鹽比起來香醇添加鮮味層次感. 煮冬瓜先用蘇打粉水燙,簡單去澀味.但... 食材:冬瓜、冬菜尖(可用任何酸菜)、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯 9 讚 20 分
家常料理-醬燒冬瓜 艾咪的實驗廚房 冬瓜所含維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及菸鹼酸含量較高,具有防治癌症效果。含有的元素硒也具有抗癌等多種功能。冬瓜中所含丙醇二酸... 食材:冬瓜、乾香菇、薑、醬油、糖、鹽或烹大師、蔥 1 一起做 237 讚 20 分
👩🏻🍳滷冬瓜皎白筍-素食可 👩🏻🍳承蓁的戰場 這道菜把蒜頭部份拿掉。就變成蔬菜滷了算是素食的滷鍋了⋯ 食材:冬瓜-削皮去籽切塊、紅蘿蔔-削皮切筷、皎白筍-切滾刀顆、薑-切絲、大蒜-切碎、蔥-切段、甘樹子(破布子)、八角、香油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、醬油。2匙。3匙、食用水 110 讚
【厚生廚房】菜脯冬瓜湯 厚生市集 是道簡單樸質的湯品!白蘿蔔經過日曬,搖身一變成了褐色的菜脯,與雞肉一起熬煮,或再加點當季鮮蔬,味道更甘醇,怎麼喝都好喝。 厚生食... 食材:菜脯、冬瓜、米酒、雞腿切塊、鹽、粉薑 35 讚 30 分
蔭冬瓜紅蘿蔔蒸肉/古早味家常菜便當菜 潔西卡的家常美味 今天利用電鍋來做這道料理,省時方便免顧火。 這道蒸肉的調味是利用蔭冬瓜自帶的甘甜味及醬油的香味,把絞肉和配料攪拌好裝入杯子裡,進... 食材:絞肉、紅蘿蔔、蔭冬瓜、醬油、米酒、白胡椒粉、蔭冬瓜汁、鹽 46 讚 10 分
冬坡肉 靜姐廚房 農曆新年快到了,在大魚大肉豐盛的菜肴也需要有清爽的料理,今天就上這道有冬瓜也有肉的…冬坡肉 以簡單的食材也能做出一道美味,還能吃的... 食材:冬瓜、絞肉、醬油、荸薺、水、胡椒粉、味霖或米酒、糖、太白粉、韭菜、綠花椰菜、枸杞 116 讚 20 分
寶寶粥湯底 - 番茄冬瓜牛肉湯 一閃一閃亮晶晶 意外發現番茄和冬瓜搭配起來還蠻不錯的,就立刻來做寶寶粥湯底冰磚。 搭配好吃的牛肉一起烹煮,就是個營養滿分的湯底冰磚。 冬瓜多汁... 食材:牛番茄、冬瓜、牛肉 41 讚 30 分
日式芥末拌冬瓜 sumi 在日本也沒有這涼拌菜.芥末與冬瓜竟然好搭~.清爽亦留著冬瓜本身甘甜味,偶爾來嗆鼻感覺讓人過癮啊! 昆布柴魚高湯 https://... 食材:冬瓜、鹽、芥末粉、水、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、山西陳醋(可用烏醋)、蘇打粉 12 讚 30 分
寶寶粥湯底 - 蓮子冬瓜牛肉湯 一閃一閃亮晶晶 新鮮蓮子來做寶寶粥的湯底真的好吃又營養,這次加了冬瓜一起烹煮。 冬瓜屬葫蘆科一年蔓性植物,是傳統的夏令蔬菜之一。水分多,利尿是冬... 食材:新鮮蓮子、冬瓜、牛肉、秀珍菇 13 讚 30 分
肉醬冬瓜~下飯超簡單 Sungmama 沒煮完的冬瓜,加個肉醬,輕鬆好下飯。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https://m.faceboo... 食材:冬瓜、市售肉醬罐、糖、鹽、水 110 讚 10 分
冬瓜薑片鱸魚湯 Jasmine 的小廚房 鱸魚湯一向對身體很棒,最近小女有一點感冒不舒服,今天就煮魚湯讓她補充體力一下 食材:鱸魚片、冬瓜(500g)、老薑片、青蔥花、塩、米酒、蔥白 104 讚 30 分