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巧克力蛋糕吐司
酒國公主烘培日記食材：12兩吐司模、高筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、速酵粉、無糖可可粉、蛋白、鹽、蛋黃、檸檬汁、雞蛋、牛奶、植物油、奶油
兩吐司模
67 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「兩吐司模」的零失敗食譜
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鮮奶山形吐司
Renny不加水，只加鮮奶做成的吐司，有著淡淡的奶香，無任何添加物，當早餐做三明治都很方便喔！
食材：水手高粉、水手低粉、奶油、砂糖、速發酵母、鹽、鮮奶、12兩吐司模
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紅蘿蔔湯種土司
潔銘の媽紅蘿蔔，加入土司中可是經典口味呢，有烤箱也可以自已做
食材：高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、紅蘿蔔泥、湯種、新鮮酵母、無鹽發酵奶油、鮮奶、12兩土司模
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彩虹吐司
Renny繽紛的顏色，讓吃吐司更有樂趣喔！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽巴、鮮奶、奶油、抹茶、可可粉、南瓜、紫薯粉、12兩吐司模
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煉乳吐司
Judy 烘焙亂亂玩超軟~超好吃的吐司又來啦… 添加了大量煉乳的吐司 吐司意外的柔軟且保濕 當做手撕吐司 單吃就非常的美味 真心推薦給大家 好吃~好吃...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母、12兩吐司模、煉乳、細砂糖、奶粉、鹽、發酵奶油
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低溫長時間發酵 熟成白吐司
煮吃是七陶參考「呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making」低溫長時間發酵 熟成白吐司，做出來的...
食材：12兩土司模、高筋麵粉30%、煉乳2%、高筋麵粉70%、水(或乳清)20%、奶粉3%、新鮮酵母0.1%、水(或乳清)50%、砂糖10%、鹽巴1.4%、新鮮酵母0.9%、發酵奶油8%
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小粉紅甜菜根吐司
拿鐵小姐跟人工色素說byebye~~運用天然的甜菜根粉把吐司變成小粉紅, 亮眼的色澤讓吐司更吸睛
食材：水、鮮奶、攪拌機、速發酵母、擀麵棍、高筋麵粉、12兩吐司模˙、細砂糖、蛋黃液、海藻糖、刷子、鹽、烤箱、蛋、無鹽奶油、甜菜根粉
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胡蘿蔔吐司、胡蘿蔔葡萄乾吐司
Judy 烘焙亂亂玩胡蘿蔔富含胡蘿蔔素及豐富的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，不拿做麵包還真的對不起自己了~ 這次的吐司水份全部用胡蘿蔔取代，吐司相當綿密...
食材：12兩吐司模、高筋麵粉、胡蘿蔔泥、新鮮酵母、葡萄乾、雞蛋、蜂蜜、細砂糖、鹽、發酵奶油
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低脂低糖的雙色吐司
懶廚房超簡單的雙色吐司，低糖低油脂，似乎人人應該都來試一試。 唯獨氣溫低發酵時間有些不夠，沒能脹滿吐司盒，再加上烤箱溫度差一些些，讓低油...
食材：二兩有蓋吐司模、高筋麵粉、糖、鹽、紫薯粉、奶粉、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁
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手揉京都抹茶吐司(12兩不帶蓋)
拿鐵小姐柔軟的口感中又帶著京都抹茶的清香，是這份吐司配方的最大特色，一般自製吐司較不耐久放，加入海藻糖替代部分的砂糖量，能減緩澱粉老化，使...
食材：高筋麵粉、速發酵母、12兩吐司模、水、攪拌盆、砂糖、擀麵棍、海藻糖、刷子(刷蛋液用)、雞蛋、烤箱、鹽、無鹽奶油、京都抹茶粉、蛋液(吐司表面增色用)
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三味吐司
Renny吐司三吃，吃單一種白吐司太單調，三種口味一起吃才過癮😊
食材：水手高粉、水手低粉、砂糖、鹽巴、奶油、鮮奶、速發酵母、可可粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉、葡萄乾、奶酥、12兩吐司模
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蔓越莓奶油圓頂吐司
Judy 烘焙亂亂玩蔓越莓對於女性真的很好 另外蔓越莓含有濃縮型單寧酸 具特殊的抗氧化能力、及自由肌清除者的條件 可避免細胞受破壞並維持細胞的健康與活...
食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、雞蛋、蔓越莓、12兩吐司模、全脂奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽
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鮮奶乳酪吐司（全程低溫發酵不用等）
Maycsh Chang鮮奶吐司我多加了油漬乳酪丁，有淡淡的香料香味，而且非常柔軟喔！因為這個吐司的基發後發全部在冰箱完成！再也不用等發酵等到度估、烤到半...
食材：高粉、糖、鹽、煉乳、奶粉、牛奶、冰水、奶油、速酵、乳酪丁、12兩吐司模
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冷藏液種鮮奶油鹽麴吐司(自我水解)
Money's mon的雜炊筆記最近很喜歡鹽麴 試過幾個配方之後 調整至目前是我很喜歡的 自製鹽麴可參考 http://4fcooking.blogspot.tw...
食材：12兩吐司模、高筋麵粉、水、冷藏液種(不必回溫)、速發酵母、糖、雞蛋、冰水、動物性鮮奶油、鹽麴、冰無鹽奶油
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愛睡覺的雞蛋吐司（全程低溫發酵法）
Maycsh Chang非常適合忙碌上班族的低溫發酵法，再也不用等發酵等到半夜，烤到度估～ 利用低溫發酵，一早起來，烤好出爐，用麵包香喚醒全家人，好幸福啊...
食材：高粉、鹽、全蛋（約52克）、糖、鮮奶油、冰水、奶油、速酵、12兩吐司模
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丹麥吐司
Judy 烘焙亂亂玩天氣冷真的非常適合做丹麥吐司 本來在整型階段 需將麵團來回冷藏 但這次在氣溫只有5度C的情況下 根本不用冷藏 真的節省很多時間 但...
食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、低筋麵粉、發酵奶油、奶粉、12兩吐司模、雞蛋2顆+水、細砂糖、鹽
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冷藏發酵之皇后吐司
Maycsh Chang在冰箱長大的皇后吐司，不僅分段製作方便上班族朋友，冷藏發酵過的吐司口感也更Q彈鬆軟呢！
食材：高粉、海鹽、糖、奶粉、鮮奶油、全蛋（約53g)、鮮奶、冰水、無鹽奶油、速酵、12兩吐司模
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葡萄乾土司
Na Na Shen 的幸福花園葡萄乾有先泡過蘭姆酒，所以麵包的風味顯得更加有風味呦^^ 食譜參考陳郁芬「65°C湯種麵包」一書,稍有修改喔! 歡迎來訪⋯ Na...
食材：12兩土司模、高筋麵粉、奶粉、全蛋、細砂糖、鮮奶、無鹽奶油、速發酵母粉、湯種、蘭姆酒、鹽、葡萄乾
