全麦

減醣燕麥西葫蘆鹹蛋糕

最近體檢，無意間發現自己的血糖有點高，雖然有點意外，可換個方式想，覺得也是個機會可以修正過去的一些飲食習慣。決定認真面對，重新學習...

食材：西葫蘆、全麥麵粉、即食燕麥片、牛奶、雞蛋、蒔蘿、白奶酪、橄欖油、鹽、泡打粉

免揉歐包

試試巧兒灶咖的免揉歐包！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、裸麥粉、酵母、蜂蜜、海鹽、堅果、水

芋頭布丁蛋糕【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、糖、牛奶、全蛋、蛋黃、奶油、可可粉

加州葡萄乾墨西哥薄餅

食材：Cream Cheese、低脂全麥墨西哥薄餅（10英寸）、火腿薄片、蜂蜜芥末、胡蘿蔔絲、加州葡萄乾，切碎

香檸日式菠蘿【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、動物性鮮奶油、奶油

養生地瓜芝麻饅頭

因為家裡地瓜多，就拿來做地瓜饅頭， 加入滿滿的地瓜泥內餡 搭配一點點全麥麵粉和黑芝麻的香氣 健康營養又好吃！

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、地瓜細丁（生）、砂糖、黑芝麻、地瓜（蒸熟）、鹽、油、牛奶、酵母、涼水

減醣雞肉蔬菜濃湯

最近因為血糖有點高，所以改變一些食材和做法，注意減醣，希望自己和家人能吃的更健康，也分享給需要的朋友做參考。這個雞肉蔬菜濃湯做法很...

食材：雞胸肉、中型洋蔥、胡蘿蔔、黑高麗菜、細麵條、香菜、大蒜末、全麥麵粉、橄欖油、雞湯、熱開水

簡易高鈣營養早餐《酪梨蛋吐司》

酪梨+水波蛋+起色條+全麥吐司 =營養快速早餐

食材：蛋、酪梨、全麥吐司、起司條或莫薩瑞拉起司球、海鹽、黑胡椒粉、義式香料粉

全麦花生芝麻包

食材：中筋面粉、全麦面粉、生花生、快速酵母、芝麻粉、黄糖、香兰叶汁、食用油

奶油吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、奶粉、全蛋、水、奶油

菠蘿泡芙【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、牛奶、細砂糖、全蛋、奶油

中東風味鷹嘴豆薄餅

🌱親，我把Hummus變成餅了🌱 Hummus（鷹嘴豆泥）是黎凡特地區常見的沾醬，由鷹嘴豆、孜然、大蒜和檸檬汁等製成，材料簡單但風...

食材：全麥麵粉、鷹嘴豆粉、鷹嘴豆罐頭、黑胡椒、白芝麻醬或Tahini、鹽、檸檬汁、芫荽、孜然、大蒜、水

營養總匯三明治

清爽無負擔，很適合防疫期間，在家親子動手做的料理！

食材：全麥土司、牛番茄、鮪魚罐頭、起士片、雞蛋、黑胡椒、小黃瓜

巨大鐵鍋餅乾派！烤棉花糖巧克力口味

「Pizookie = Pizza + Cookie」雖然是個大餅乾，其實口感不乾，他追求有點半熟的軟心效果，不像一般餅乾烤好之後...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、牛奶巧克力磚、糖、棉花糖、蛋、全麥餅乾、苦甜巧克力豆、鹽、小蘇打粉

卡通版歐式小圓麵包

小時候看到卡通裡的媽媽作麵包就會好餓好想吃，樣式都是澎澎圓圓的好可愛。長大後才知道這是歐式的經典小圓麵包，外脆內軟，可以沾湯、加奶...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、水、酵母、糖、鹽、核桃、葡萄乾、裝飾高筋麵粉

南瓜菠菜丹波包｜超簡單澳洲傳統蘇打麵包！

媽媽這週蒸了超多的南瓜， 不知道應該要怎麼處理， 只好拿來做之前看到子時當歸做過的丹波包！ 只是跟他的作法不同，我使用的是全麥麵粉...

食材：全麥麵粉、泡打粉、鹽巴、黑胡椒、孜然（可有可無）、奶油、牛奶、南瓜、菠菜、起司、糖

全麦苦荞紫薯包

苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品，在世界各国都被看得很宝贵，其食用价值和功效都很高，苦荞粉以苦荞为原料精制而成，富含苦荞黄酮、油酸...

食材：雁门清高有机纯苦荞粉、小麦粉、紫薯、酵母、清水