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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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老媽很愛吃蛋糕,記得小時候第一次做蛋糕就是為了做她的生日蛋糕,之後每做一次都又過了一年。 這次做的是檸檬糖霜蛋糕,隨著大家年紀的增...
食材:雞蛋2顆、細砂糖、檸檬汁、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、細砂糖或糖粉、水或牛奶、檸檬皮屑、沙拉油或奶油
這款蛋糕內裡還算濕潤,整顆散發濃厚檸檬香🍋!配上上面的檸檬糖霜,酸酸甜甜超好吃的! 試作以為不會成功所以過程沒有拍照,沒想到居然成...
食材:雞蛋、砂糖、檸檬汁、鹽、糖粉、過篩低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬皮屑(蛋糕用)、檸檬皮屑(裝飾用)
最近在全聯看到蓬萊米粉 , 來做個蒸米蛋糕
食材:雞蛋、砂糖、植物油、蓬萊米粉
組織細緻的蛋糕,撒上濃郁香氣的奶酥粒,搭配酸甜的新鮮藍莓,是不是像極了戀愛的感覺💗 份量:9~10杯
食材:室溫軟化奶油、糖粉or細砂糖、柳橙果汁、麵粉、食用油、全蛋(大)、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、海鹽、新鮮藍莓、泡打粉
懷念的古早味海綿杯子蛋糕,全蛋確實打發,自己動手做不加泡打粉,出爐依然是澎澎又可愛。 💫同場加映 📝氣炸烤箱的烤溫&時間
食材:全蛋、上白糖、牛奶、沙拉油、低筋麵粉 (過篩2次)、奶油、海鹽
不敗的經典蛋糕之一~ 鬆軟紮實的口感加上檸檬的清香,超級適合夏天製作品嘗~!
食材:綠皮檸檬、全蛋、砂糖(喜甜可+10g)、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑、無鹽奶油、熱水
香蕉海綿蛋糕也是相當受歡迎的一道經典蛋糕~ 不同於戚風蛋糕的鬆軟口感,全蛋打發的海綿蛋糕組織較為緊實,加上奶油跟香蕉的香氣吃起來...
食材:熟香蕉、雞蛋、細砂糖(喜甜+10g)、無鹽奶油、低筋麵粉、熱水(打蛋用)
藍苺常用在馬芬,但馬芬太多油了,吃了好有罪惡感。 這次改用在傳統蛋糕上,有點像海綿蛋糕的作法,添加了藍苺,添加點濕潤。感覺很特別。
食材:雞蛋、低筋麵粉、糖、香草精、牛奶、藍莓、糖粉
使用Nordic ware夏洛特烤模製作❤️ 母親節快要來臨❤️我也是三個孩子的媽😅自己做母親節蛋糕慰勞自己,無比感概....😂
食材:無鹽奶油、牛奶、細砂糖、鹽、檸檬皮屑、室溫全蛋、檸檬汁、細白砂糖、全蛋、蜂蜜、蘭姆酒、低筋麵粉
食材:無鹽奶油、檸檬汁、柚子醬、低筋麵粉、蛋、糖
扎實、甜(可接受範圍) 沒用烘培紙,週圍爛掉不漂亮
食材:雞蛋、白砂糖、無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉
不只做大福! QQ麻糬皮也能當成蛋糕外層裝飾 除了省去抹外層奶油修邊修不好的困擾 還讓口感多出一個層次! https://www....
食材:Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、Tommy's卡士達粉、沙拉油、打發的鮮奶油、Tommy's雪莓娘粉、水、牛奶、糖漬栗子碎角、草莓粉
食譜參考:杜佳穎老師的抹茶蜂蜜蛋糕,我省略了泡打粉,堅果沒有加入蛋糕體,而是切碎了放在蛋糕的表面 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、熱開水、室溫全蛋(淨重約50g)、細砂糖、過篩糖粉、蜂蜜、開心果果粒(切碎)
這款檸檬蛋糕使用了高比例的麵粉及奶油,口感較為紮實,與柔軟輕盈的戚風蛋糕大為不同,厚實的蛋糕體及口感與磅蛋糕較為類似,添加了現榨的...
食材:無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮削、糖粉、室溫全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精(可省略)、低筋麵粉、鹽
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:無鹽奶油、新鮮百香果果汁、百香果籽、過篩糖粉、鹽(可省略)、室溫全蛋(淨重50g)、細砂糖、蘭姆酒or香草精、低筋麵粉
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html
食材:低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、砂糖、法國鐵塔牌動物性鮮奶油(液態)、草莓、雞蛋、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、巧克力粉、牛奶、新鮮薄荷
跟我的另一個檸檬小蛋糕配方是一樣的,只是用了橡實的烤模,實在是有夠可愛😍於是我很閒的又寫了一次~ 食譜參考馥羽的輕甜食:黃檸檬小蛋糕。
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力(表層)
這款檸檬小蛋糕,主要是自己想要實驗,試做看看用二款不同的檸檬小蛋糕烤模,脫模與蛋糕上色的效果如何~有馬嶋屋與千代田烤模。 食譜參考...
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精(可省略)、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力(表層)