全脂

🇺🇸香蕉美式鬆餅食譜.蓬鬆厚鬆餅🥞

今天梅西的廚房要介紹～香蕉🍌美式鬆餅。這個鬆餅食譜是梅西的廚房的調整過的香蕉口味美式鬆餅，享受美味的同時還可以在鬆餅裡加入膳食纖維...

食材：中筋麵粉、鹽巴、泡打粉、糖、蛋、全脂牛奶、食用油、香蕉

簡單自製優格~雙槽電子鍋簡單食譜

義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋 10項預設烹調行程，雙鍋可獨立操作 用來自製優格也超簡單 一邊做優格，另一邊做料理省...

食材：芳蓉優格菌/甜心優格、全脂牛奶、雙廚多功能微電腦電子鍋

【维他精果冻月饼】零失败，送礼佳品！

【维他精果冻月饼】亮晶晶又甜美，做法简单，赶快收藏学起来! https://youtu.be/7pjyxG4b3Es 国际版抖音...

食材：燕菜粉、即溶果冻粉、起司、糖、全脂牛奶、维它精、萝卜、清水

Ricotta 自製瑞可塔乳酪

瑞可塔乳酪雖稱為乳酪，實際上只能算是乳酪生產過程中的副產品。一般乳酪使用凝乳酶作為凝固劑，分離出的乳清則可以加工製成瑞可塔乳酪。尋...

食材：全脂牛乳、鹽、檸檬汁 或 醋、豆漿布

DIY自製健康優格

使用芳蓉優格機來製作優格 只要簡單三步驟 就能輕鬆完成健康又美味的原味優格 加點水果和燕麥片營養又美味！ 幸福彤話的DIY優格創意...

食材：芳蓉優格菌、全脂鮮奶、全玻罐、芳蓉優格機

日月潭紅茶戚風蛋糕（氣炸鍋也可）

把戚風蛋糕變得更美味！ 鬆軟的蛋糕體加上日月潭紅茶茶香 清爽不甜膩，也可以搭配一些無糖優格 又是一種新的口感🥰

食材：低筋麵粉、日月潭紅茶茶包、全脂牛奶、植物油、蛋、砂糖

白草莓椰奶慕斯

白草莓Pineberry,果肉及外皮是雪白略帶淡淡粉紅,滋味特別,不是一般有粉紅泡泡紅草莓的香甜,也不是像字面Pine有鳳梨的感覺...

食材：全脂椰奶Full fat、甜味劑、覆盆子、白草莓 或一般草莓、檸檬汁、白色奇亞籽粉、天然香草精、鹽

「30分鐘」菠菜南瓜乳酪丹波麵包

在某些日子裡，或許你只想一個簡單的麵包。 向你推薦澳大利亞丹波麵包（or大司康、or堿面大餅子？）！ 它沒有酵母，不需要發酵，只需...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、泡打粉、無鹽奶油、黑胡椒粒、孜然粒、全脂牛奶、奶酪（菲達or車達）、生菠菜葉、蒸熟南瓜

茶香吐司（12兩）（過夜發酵）

泡完茶葉不浪費，揉進吐司好滋味😋 PS.食譜份量可做一份12兩，因為我有兩個烤模，所以照片為兩份的成果。

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、全脂鮮奶、紅茶、奶油、紅茶葉

味噌紫蘿蘭洋蔥炒雞胸肉鹹派

我的手作～味噌紫蘿蘭洋蔥炒雞胸肉鹹派。

食材：派皮～低粉、細砂糖、紫蘿蘭洋蔥、新加坡卡貝樂無塩奶油、全聯雞嫩胸炒肉片、光泉全脂鮮乳、富山有機味噌（原味）、塩、油蔥酥、小磨坊胡椒粉、泰山純葵花籽油

美式肉桂捲食譜|法國城堡牌發酵奶油推薦|

我自己就是超級愛吃美式肉桂捲，所以去年一整年瘋狂做肉桂捲得出一個心得，奶油就是肉桂捲的靈魂，尤其一定要選用品質好的發酵奶油，做出來...

食材：全脂牛奶、速發酵母、黑糖、砂糖、肉桂粉、奶油乳酪、蛋、諾牧心發酵奶油、蛋黃、糖粉、中筋麵粉、鹽

迷你紅豆銅鑼燒_Toffy無煙燒烤盤

用市售的鬆餅粉，加上滿滿香甜滑順的紅豆餡，一個個迷你可愛的紅豆銅鑼燒就完成囉♪ FB歡迎來聊聊 :) https://www.f...

食材：鬆餅粉、全脂鮮奶、雞蛋、蜂蜜、融化無鹽奶油、[內餡]市售紅豆餡

🌺泰式紅咖哩牛肉(牛肋條)🌺

今天用冰箱裡的牛肋條煮了一道深受家人的喜愛的『泰式紅咖哩牛肉』。在出門爬山前，先把食材洗好切好，並將牛肋條放進陶瓷鍋以中小火燉煮，...

食材：牛肋條、洋蔥(成大約1.5cm寬)、甜豆(燙7分熟)、中型馬鈴薯(去皮後切塊)、玉米筍(燙7分熟)、泰式紅咖哩(品牌:有心南椰咖哩、胡蘿蔔(切塊)、彩椒(燙20秒，約7分熟)、印尼Kara(佳樂)椰漿、有機鴻喜菇(剝成小朵)、全脂牛奶、有幾雪白菇(剝成小朵)、魚露、大蒜(拍扁或切片或蒜末皆可)、乾香茅、麻瘋柑葉、乾的南薑片、糖

「香濃養生」黑芝麻千層司康|酥鬆綿潤

濃郁的堅果和奶油香味，看起來很漂亮，具有中式古典美。 入口層次豐富，酥鬆綿潤，香醇而不膩。 用來配咖啡或者杏仁奶，美極了。 而且過...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋液、全脂牛奶、鹽、泡打粉、黑芝麻蜂蜜醬

台式蛋撻

食材：細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、全脂牛奶

自製優格-簡易傳統做法

房東義大利人教的傳統做法，他說他們在義大利都這樣做，根本不用買優格，香醇好吃. 配一點麥片+蜂蜜超棒😋 *標示過期但喝起來沒問題的...

食材：全脂牛奶、原味優格（超市買或用前一次做的

「甜化硬漢心」港式酥菠蘿麵包

菠蘿包，是一種來自香港的甜麵包。它們蓬鬆、柔軟、輕盈，油酥香甜的麵包體組織咬下去很有空氣感，頂部的裂縫外殼有充滿奶香味道的酥潤脆質...

食材：高筋麵包粉、中筋麵粉、無鹽奶油、全脂牛奶、蛋黃、糖、乾酵母、香草精、無糖希臘酸奶or濃奶油、雞蛋、鹽、泡打粉、蘇打粉