全素食

蒜炒空心菜

花一點時間手挑的空心菜，嫩又好吃。

食材：空心菜、蒜頭、鹽巴、辣椒、米酒、油

主食 馬鈴薯沙拉～全素

食材：馬鈴薯、小黃瓜、葡萄乾、蔓越莓乾、南瓜子、葵花子、黑胡椒粒、亞麻籽油、無糖豆漿、番茄醬、鹽

甜瓜包飯糰（全素）

每天中午和小小孩在家，吃的比較簡單，也可以亂做亂吃！小孩喜歡嚐鮮，偶爾麻煩一下，簡單的米飯加上一點甜瓜，也可以塑成可愛的小飯包！

食材：白飯（小撇步）、地瓜/南瓜（小撇步）、鹽巴、白胡椒

芹菜炒杏鮑菇～全素

食材：芹菜、杏鮑菇、辣椒、油、鹽、昆布粉、水

[素食]泰式打拋素肉

喜歡吃泰式料理的素食人，絕對不能錯過這道泰式打拋素肉！酸酸甜甜辣辣，可以多吃好幾碗飯！ Ps.參考快樂嬤的做法的^_^

食材：蕃茄、素火腿、糖、薑、醬油膏、辣椒、醬油、九層塔、鹽、檸檬汁

《快速出好菜》水煮地瓜葉

簡單快速上菜

食材：地瓜葉、蒜末、醬油、香油

電鍋~咖哩菇燜飯『好菇道好食光』可素食

這道簡單家常卻營養美味的咖哩菇燜飯,結合了舞菇的香氣與雪白菇的鮮甜口感,讓不愛吃菜飯的家人也很捧場! 每周更新💝影音食譜💝歡迎👍追...

食材：白米、水、『好菇道』舞菇、『好菇道』雪白菇、『好菇道』鴻喜菇、咖哩塊、紅蘿蔔絲、花椰菜

糖醋豆皮

酸甜醬汁均勻沾裹在酥脆豆皮上，味道相當開胃好下飯，大人小孩都喜歡的家常料理！

食材：蕃茄醬、砂糖、醬油、白醋、太白粉、清水、豆皮、薑末、紅椒、黃椒、小黃瓜

❤️Aiko愛料理❤️玉米筍菇料理

食材：玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔、鴻禧菇

超軟嫩豆花～只要二種材料！

天氣好熱，來一碗冰涼的豆花，只要二種材料，口感軟嫩又無添加物，好吃又消暑哦🏖

食材：無糖豆漿、洋菜、黑糖、水

炒豆芽菜

綠豆芽性涼味甘.還有多種的營養素.它的熱量也很低.又有豐富的纖維素可促進腸胃蠕動.是減肥者最愛的菜餚之一.

食材：豆芽菜<超市購買>、紅蘿蔔<切絲>、鹽、鮮香菇<切絲>、香油、黑楜椒

甜椒佐莠珍菇【素食】

清冰箱時刻

食材：紅甜椒、黃甜椒、海鹽、莠珍菇、鮮味炒手

香酥空心地瓜球

忍不住想起夜市裡炸的香酥的地瓜球，一口咬下時的咔咔做響，實在是很另人懷念；其實材料、做法真的很簡單，買顆地瓜就能在家自己做喔！最後...

食材：地瓜（去皮）、木薯粉、棕櫚糖或糖

涼拌煙燻豆包

煙燻的豆包有種特殊的香氣，原本就可直接食用，經過調味，有加分效果。作成涼拌方式，量多時放保鮮盒，吃個幾餐沒問題。 可素食！

食材：煙燻豆包、芹菜、素蠔油、紅蘿蔔絲、胡椒粉或胡椒鹽、辣椒絲、香油、香菜、糖

絲瓜麵線

親友自己種的絲瓜大豐收，很大方的給我們兩三條，除了清炒，煮成湯類也是一種很棒的吃法。 秋天的絲瓜屬性偏涼，體質偏寒者可以試試與薑一...

食材：絲瓜、薑絲、麵線、苦茶油

九層塔餡餅/vagen 純素

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食材：中筋麵粉、冷水、素肉漿、熱水、九層塔、鹽、醬油、麻油、胡椒、薑末

豆鼓炒桂竹筍～全素

食材：黑豆鼓、紅蘿蔔、乾香菇、香菇水、桂竹筍、鹽、昆布粉、油、辣椒（可不放）、香菇素蠔油、黑胡椒粉、薑片