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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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把原味餐包變化一下也可以很美味哦!
食材:高筋、低筋、蛋白或牛奶、奶油、地瓜、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、砂糖、鹽、糖、雞蛋一個
自從喜歡上烘焙以後,愛上親手做伴手禮的成就感!秋意漸濃,來做ㄧ款很秋意的「抹茶紅豆酥」!今年,學會了用斜捲法來整型,做起來層次分明...
食材:油皮配方(這配方可做20個)、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、鹽、水、無鹽奶油、油酥配方、抹茶粉、內餡、豆沙餡
6吋的抹茶塔,做法簡單、不需要用到烤箱~ 外面賣的抹茶點心一般都是搭配紅豆,自己做的話餡料可以隨意變化,就算改成其他口味也很好吃喔~
食材:栗子餡、消化餅乾、奶油、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、-、鮮奶油
中秋節必備的綠豆泥,把糖改成健康的蜂蜜,把奶油改成植物油,用煉乳增加香味,只要用電鍋就能簡單製作綿密不甜膩的健康綠豆沙餡唷~♫ ...
食材:去殼綠豆仁、水、蜂蜜、煉乳、植物油
綠豆沙餡~可做包子 ,麵包,綠豆椪,蛋黃酥的內餡 自己做油量減低甜度減半 一斤綠豆仁約可做出約1500公克左右的綠豆沙餡
食材:綠豆仁、無鹽奶油、細砂糖、水麥芽
許多人喜歡豆沙餡,但因作工繁瑣,而購買現成的,有時買到有添加的餡,其實豆沙餡做製作很簡單,自製能控制甜度和油度,比較健康,這篇和大...
食材:煮熟之白豆、水、白糖、未精製椰子油(或植物油)
齁齁齁~小豬準備在泥巴裡打滾囉!滾呀滾、轉呀 轉,弄髒身體也不害怕,一起跳到熱開水裡,洗個熱 水澡吧!
食材:淺粉色天然色素、粉色天然色素、芝麻餡、紅色天然色素、黑色天然色素
煎餃的餡料一定是一成不變嗎?用了四種創意的新內餡(起司片/脆瓜/麻辣醬/咖哩醬)包成不同的造型,放入油熱鍋後放入餃子倒入麵粉和水,...
食材:絞肉、起司片、塩、脆瓜、麻辣醬、咖哩醬、麵粉、水、水餃皮
紫薯富含硒元素和花青素,具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能,還有很好的抗癌功能。 蒸熟後可做麵包或是月餅內餡取代豆沙的甜膩更健康
食材:紫薯、細砂糖、無鹽奶油、奶粉(全脂)
利用煮紅豆水所剩的紅豆顆粒 自製成紅豆餡,快速又簡便 還可變化出許多不同料理喔 自己做的最安心
食材:紅豆粒、紅砂糖、奶油或植物油、水、紅豆純粉(若沒有可省略)
再過幾天就是中秋節了,我喜歡吃月餅,那種皮薄餡多又甜膩的廣式月餅是我的最愛,前兩年還特別從台灣買了月餅模子準備做月餅,結果搬家以後...
食材:紅豆、細白糖、奶油、鹽、水
參考影片https://youtu.be/FMe9TRJ0SX0
食材:🥮流心薯、地瓜、糖、椰漿、水、🥮芋頭餡、芋頭、樹薯粉、🥮月餅皮、杏仁粉、亞麻仁粉、藜麥粉、椰子油、蛋黃、🥮刷表面蛋液、蛋黃一顆加一湯匙水
看到carol老師的高麗菜盒子,很心動,今天終於有空動手做做看囉~~ 成品一口咬下,香菇及蝦米的香、高麗菜的香甜軟嫩、和冬粉的加入...
食材:麵皮材料:、中筋麵粉、鹽、細砂糖、水、內餡材料:、高麗菜、雞蛋、蝦米、乾燥冬粉、乾燥香菇、青蔥、蒜頭、調味料材料:、麻油、白胡椒粉
綠豆糕~經由去除豆殼的綠豆和去殼的紅豆內餡製作,是一款非常細緻、老少喜愛的台灣道地點心。 加了一天然色粉,讓傳統的綠豆糕變得像藝...
食材:綠豆仁一包、透明麥芽糖、細砂糖、有鹽奶油、紅豆沙內餡、天然色粉
酪梨是金氏世界紀錄記載最營養的水果~又稱牛油果,口感和奶油一樣細緻滑嫩!拿來製作沙沙醬,添加蜂蜜調味,食材天然簡單,抹上吐司或拌涼...
食材:酪梨(小)、牛番茄(小)、檸檬汁、蜂蜜、鹽、黑胡椒、大蒜
韓國肉桂黑糖餅DIY 韓國傳統糖餡餅由糯米做成,裡面包裹著黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在一起的粉末,經過高溫油炸之後一口咬下去,就...
食材:黑糖餅DIY盒、中包裝-內餡、小包裝-酵母粉、大包裝-麵粉、香蕉🍌
番茄媽咪很喜歡吃紅豆餅,看到朋友買的鬆餅機能做鯛魚燒超級羨慕! 但是我又不想為了一個鯛魚燒模型買一個鬆餅機, 所以就上網查,發現有...
食材:低筋麵粉、蛋、蜂蜜、牛奶1、牛奶2、沙拉油、糖粉、泡打粉、香草粉、紅豆餡or卡士達醬 or 芋泥
奶香味十足 鬆脆不甜膩
食材:無鹽奶油、糖粉、紅豆泥餡、鹽、鳳梨酥餡、雞蛋、皮、低筋麵粉、奶粉