免揉

免揉免發酵啤酒麵包

啤酒除了做啤酒蝦等料理，也可以做麵包喔！免揉免發酵，拌一拌，一小時即可上桌，外酥內軟，好像台式大餅，好吃！

食材：高筋麵粉、玉米粉、糖、泡打粉、啤酒、奶油

免揉牛奶蔓越莓歐包

非常瘋狂喜愛這種外脆內軟的歐包~免揉又能用小烤箱烤出來~讓人忍不住繼之前的芝麻歐包後又烤了這款香甜的麵包~

食材：高筋麵粉、水(牛奶)、奶粉(若用牛奶則省略奶粉)、鹽、糖、速發酵母、蔓越莓

懒人免揉麵包

懒人免揉麵包，剛烤好有脆口的外皮，搽上蒜蓉牛油醬，又香又好吃！！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ ht...

食材：高筋麵粉、速溶酵母、植物油、食水、鹽、糖

牛角麵包-免揉

小玉米終於開心上公托小班去, 平常習慣有他在旁邊吵吵鬧鬧的.. 這會兒,馬麻居然有點空虛?!! 索性來試做想了很久的牛角麵包~ 會...

食材：蛋黃、冷開水、中筋麵粉、奶粉、速發、白砂糖、無塩奶油、海塩、老麵、香草匧、全蛋、鮮奶、白芝麻

義式香料鹹麵包（免揉無糖無油低溫發酵麵團

免揉、無糖無油低溫發酵麵團~ 這次用我愛的蒜粉及義式香料~做個「義式香料鹹麵包」 完整食譜分享：http://asd77723.p...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽、義式香料、蒜粉

原味法國長棍麵包～免揉麵包

免揉麵糰進階版，麵糰發酵整形多折疊幾次更好吃，在假日輕鬆作原味法國長棍麵包，出爐的酥脆麥香，現切片單吃和搭配油漬烤紅黃椒，只有自己...

食材：4條長棍麵包、請參考免揉大圓歐包麵糰、水手中筋麵粉、水手全麥麵粉、海鹽、38度溫水、新鮮酵母、香料油

南瓜子免揉小麵包

方便^_^

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、酵母粉、水、糖、南瓜子、無鹽奶油

免揉麵包初體驗推薦版----談水粉比

免揉麵包或簡單揉麵包大致上水粉比(不加蛋-加蛋液可取代等量的水)可分為65%-70%-80%以上---本篇粗略比較三版本之不同--...

食材：麵粉、鮮奶、酵母、鹽、糖

免揉軟包~ 低調辮子包

食材：高筋、海藻糖、雞蛋、速發酵母、回溫鮮奶、無鹽奶油(回溫至液態)、鹽巴

肉脯芋頭麵包(免揉)

古早味的芋泥配上肉脯，熱熱的吃，即使不包在麵糰裡，仍然是秋天絕佳的鹹點。偷懶用免揉麵糰，能輕鬆吃到山寨版的豬油拌芋泥。

食材：芋頭、高筋麵粉、植物油、全蛋、砂糖、牛奶、鮮奶油、鹽、速發酵母、芋泥

免揉(脆皮軟式)核桃蔓越莓鄉村麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、核桃、蔓越莓

麵包-免揉小餐包

小餐包又免揉, 製作方便, 適合家中沒有製麵包機或攪拌機

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽、水、奶油、蔓越莓乾

免揉 / 雙色~海鮮PIZZA花圈包

食材：高筋、全麥粉、無鹽奶油(加溫融化)、速發酵母、海藻糖、鹽巴、抹茶粉、蛋、水(或牛奶)

免揉 / 花型火腿捲捲包

食材：高筋、有機全麥粉、水+蛋、速發酵母、無鹽奶油(加溫融化)、里肌肉片、海藻糖、鹽巴

寶寶食譜【萬聖節南瓜麵包】(免揉)

免揉麵包系列～萬聖節將近就來個應景的南瓜麵包，南瓜甜味十足、減糖減油美味又健康！ →適合對食材無過敏的寶貝們 更多菜色請到小龍...

食材：高筋麵粉、南瓜泥、速發酵母粉、糖、鹽、鮮奶(可改成配方奶且糖量減低)、橄欖油

假日早午餐玩鬆餅機～免揉麵糰

鬆餅機可以用各種食材，創意無限組合幾分鐘就煮好了。今天試用免揉麵糰包入韓式火腿罐頭，7分鐘就好了，真是方便又快速！！https:/...

食材：免揉麵糰、韓式肉醬罐頭、全蛋汁、舞菇、迷迭香油、奶油、鹽、胡椒、番茄

大橢圓的免揉歐式麵包-橢圓鑄鐵鍋

冷藏3天的免揉麵團。趁假日烤好，足夠一星期的早餐食用。 烤好的歐式麵包～長25、寬19、高度達10公分（室溫22度、烤箱用烘王+）...

食材：請參考大圓歐包、冷藏3天的免揉麵團（高筋）、迷迭香油