做蛋糕

核桃蛋糕

充滿牛油香，超鬆軟好味。做法簡單，最適合做早餐、小食和下午茶點心！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ ...

食材：奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、核桃碎

藍莓巴斯克蛋糕

以原味巴斯克為基礎，加上藍莓果醬，別有一番風味

食材：奶油乳酪、糖、室溫蛋、鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、藍莓果醬

天使蛋糕三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）因為我的蛋糕是白色的天使蛋糕，所以只使用同樣是奶白色的優格、鮮奶油、奶...

食材：鮮奶油、奶油乳酪、蛋白、糖粉、低筋麵粉、優格、砂糖、檸檬汁、塔塔粉、鹽、香草籽醬

水果蛋糕

水果蛋糕

食材：蘋果

地瓜蛋糕

食材：牛奶、柳橙汁、水、香草醬、糖、地瓜、沙拉油、蘭姆酒、二砂、杏仁粉、奶油、糖粉、鹽、地瓜丁（黃）、煉乳、低分、動鮮、低粉、蛋黃、蛋白

巧克力蛋糕🍫（8吋）

食材：全蛋🥚、細砂糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、茶粉、可可粉

簡單紐約起司蛋糕

你知道紐約起司蛋糕，其實不是在紐約發明的嗎？ 天我們熟悉的「紐約起司蛋糕」風格，是在1920年代，由一位紐約的德國裔猶太人（Ar...

食材：鮮奶油、酸奶油、奶油乳酪、糖、消化餅乾、檸檬汁、奶油、檸檬皮屑、蛋

清香椰子蛋糕

這道甜點風味獨特，聞著有一股椰子的清香，吃進口裡有淡淡的甜味，一點都不膩。有興趣的朋友一起來做做看，不會失望的。

食材：無糖椰絲、中筋麵粉、砂糖、蛋、牛奶、油、鹽、泡打粉、香草精、糖粉（裝飾用）

豆腐提拉米蘇

先向提拉米蘇愛好者致歉： 我知道這份食譜跟您記憶裡的「提拉米蘇」一定差距甚大。 不過我想為這份食譜說幾句話。考量到Tirami...

食材：可可粉、消化餅乾、板豆腐、糖粉、即溶咖啡粉、檸檬汁、水

可可千層蛋糕 🍰

苦甜感較重，適合大人口味

食材：牛奶、蛋黃、全蛋、細砂糖、玉米粉（過篩）、無鹽奶油、打發動物性鮮奶油、低筋麵粉、白蘭地或萊姆酒、可可粉、動物性鮮奶油、蜂蜜

開心果古早味蛋糕

🥄消滅吃不完的堅果醬🥄 出去郊遊時嬉華跟風買了罐開心果醬，殊不知有閒情逸致烤土司抹醬的早晨屈指可數，眼看就要過賞味期限，所費不貲丟...

食材：牛奶、低筋麵粉、蛋白（冰的）、蛋黃、玉米澱粉、開心果醬（有糖）、檸檬汁

可可香蕉燕麥蛋糕

食材：香蕉、可可粉、蛋白、燕麥片、砂糖、鮮奶/水、蛋黃、核桃、藍莓乾

氣炸鍋料理布朗尼蛋糕

食材：巧克力磚、無鹽奶油、二號砂糖、黑糖粉、中筋麵粉、可可粉、香草粉、鹽巴、無調味核桃仁、雞蛋

杯子蛋糕(原味&可可)

甜度適合小孩吃(41圓鋁可做35~40個)

食材：低筋麵粉、蛋黃(顆)、蛋白(顆)、植物油、白砂糖、牛奶、可可粉

經典提拉米蘇｜濃醇滑順的義式甜點

綿密的馬斯卡彭乳酪、濃郁咖啡香與淡淡酒香交織，手指餅乾浸潤其中，層層堆疊出入口即化的滑順口感。 這道義大利經典甜點，甜而不膩，每一...

食材：咖啡液(濃黑咖啡)、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、蛋白、白糖、朗姆酒或力嬌酒、鮮榨酸橙汁、鹽

優格蛋糕&可可口味

一定要冰冷凍(超好吃)

食材：質立推健機能希臘式優格(無糖)、低筋麵粉、雞蛋(顆)、白砂糖、香草精

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸鍋

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、中筋麵粉