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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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無粉蛋糕,健康又簡單。超濃郁巧克力,口感介於布朗尼與巧克力蛋糕之間。
食材:巧克力(可依喜好決定%數)、糖、雞蛋、烤模/便當盒
➡️一般滷肉都會加砂糖或冰糖來增加甜味,但我們這次有鳳梨的自然甜味囉!因此砂糖跟冰糖就可以省略啦!
食材:鳳梨切塊、橄欖油、紅蘿蔔切塊(依個人喜好添加)、洋蔥、蒜頭、青蔥、小豆干、豬梅花肉切塊、醬油/醬油膏、白胡椒粉、米酒、水
食材:去骨雞腿、米酒、鹽巴、花雕酒、水、枸杞、紅棗
健康小訣竅: ▍每次重新滷製,舊的蔥、薑、蒜丟掉,加入新鮮的,就可以減少「膽固醇氧化產物」。 ▍燉煮根莖類蔬菜如蘿蔔等,減低氧化膽...
食材:薑片、辣椒、蒜頭、青蔥、油、米酒、醬油、花椒粉、萬用滷味包、水
➡️家裡常見的陶瓷碗,一碗麵粉/可可粉/糖粉大約是200克,沒有磅秤的話也可以用碗來當測量容器喔! ➡️每台烤箱的控溫狀況略有不...
食材:無鹽奶油、無糖可可粉/可可塊、低筋麵粉、糖粉、雞蛋、鮮奶、鹽巴、核桃
最適合手殘黨的電鍋料理中,麻婆豆腐絕對是上上之選,只需要把醬料調好,全部放入電鍋,就可以搞定,麻辣的肉醬,搭上香嫩豆腐,不管什麼時...
食材:嫩豆腐、鹽巴、豬絞肉、肉醬罐頭、蒜末、金針菇、蔥花、花椒粒/粉
這一份食譜的份量,若當作配菜之一,可以大約3-4人一起吃,若要當作正餐,也很適合2人共享! -https://autoclean....
食材:蝦米或蝦皮、豬絞肉(細)、雞蛋、蒜末、醬油、米酒、白胡椒粉、木耳、大白菜、紅蘿蔔、青蔥、鹽巴、薑片、水
粉色便當盒裡裝滿綠色蔬菜玫瑰花圈,青江菜不要的菜根也能做成美麗的裝飾配菜,飯糰加上可愛的造型,鮪魚美奶滋清爽又解膩,極簡油鹽調味滿...
食材:白飯🍚、鮪魚片(罐頭)、白吐司、海苔片一盒、酪梨、青江菜根部(川燙)綠玫瑰花、熟白芝麻、香蕉、得意的一天日本玄米油600ML、Hellokitty 飯模壓模、美奶滋沙拉醬、雞蛋(蝴蝶結🎀玫瑰花🌹)、HelloKitty雙層便當盒、雞蛋、S&B芝麻鹽、紅黃椒(油煎)、玉米粒(鼻子)、小黃瓜(油煎)、海苔片(眼睛/鬍鬚)、胡蘿蔔(油煎)、小黃瓜(切塊/刨長薄片)、玉米粒(油煎)、生菜葉(鋪便當盒底)
食材:貢丸、干貝絲、糙米飯、海帶芽、黃金鵝油香蔥、骰子牛肉、蔥、洋蔥、冷凍花椰菜、韓國芝麻香油、甜蔥、胡蘿蔔絲、辣椒、巴薩米克醋、黑胡椒粒(研磨罐)、海鹽(研磨罐)
市面上賣的芋圓,為了要又香又Q,都會添加一些化學成分,如果家中小朋友喜歡吃芋圓,那就可以自己動手做,食材單純又天然,歸入懶人料理一...
食材:芋頭塊、樹薯粉、太白粉、糖粉、水
看起來很不起眼又偷懶的滷汁,做出的五香滷牛肉超搶手啊! 萬用滷汁食譜:https://icook.tw/recipes/366424
食材:萬用滷汁、川燙牛楠、五香粉
用電鍋一鍋到底燉煮,沒有讓酒精大量蒸發,燉煮後酒味會比較濃,喜歡濃濃酒香的千萬要試試看,使用電鍋一鍋到底!(不喜歡濃郁酒香,建議紅...
食材:梅花豬肉塊、洋蔥丁、月桂葉、洋菇、義大利香料、紅酒、鹽巴、蒜末
天氣涼涼喝好湯系列(亂取名)濃湯OR義大利麵雙用湯底! 接近冬天,喝湯的慾望高漲,既然要煮湯,營養很重要呀!本湯的精華包含了:南瓜...
食材:南瓜切塊、地瓜切塊、紅蘿蔔絲、洋蔥丁、蒜末、蛤蠣、鮮奶、月桂葉、鹽巴
千層火鍋懶人版,花朵般的擺盤,就能做出華麗的電鍋料理,而且將白菜和豬肉層層堆疊在鍋內,肉片也比較不容易內縮,又能將肉汁滲入白菜中,...
食材:梅花火鍋肉片、剝皮辣椒+湯汁、泡香菇水、大白菜、鹽巴、乾香菇、米酒、蒜頭、薑片(可省)
晚了一些跟大家分享這份食譜!使用美濃限定的「白玉蘿蔔」只需要電鍋外鍋1杯水,就可以完全入味喔!這次的湯頭使用了味噌和豆瓣醬,所以湯...
食材:白玉蘿蔔切片、豬肉火鍋片、味醂、香菇、豆瓣醬、蒜頭、味噌、青蔥、水
熱的吃散發香濃蛋香~冰的吃也能享有Q彈口感 無鹽版三色蛋可以吃出食材本身的甜味🥚🥚🥚 如果覺得太清淡,也可以加一匙鹽巴或柴魚高湯粉...
食材:生雞蛋、鹹蛋、皮蛋
該來點清淡的選擇!這次的菜單日式肉豆腐,是家常的和風煮物,喜歡壽喜燒的人要試試看。日式肉豆腐通常是先將洋蔥及豬肉片經過拌炒,再加入...
食材:梅花火鍋肉片、板豆腐、鰹魚醬油、蒟蒻絲卷、味醂、洋蔥(小)、蒜頭、糖(可省)、柴魚高湯
內餡使用👉草莓卡士達醬+草莓乳酪 👉戚風蛋糕請參考先前食譜 https://icook.tw/recipes/312595
食材:六吋戚風蛋糕、低筋麵粉、玉米粉、砂糖(卡士達醬使用)、雞蛋、鮮奶、新鮮草莓、砂糖(草莓醬使用)