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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款甜點是目前少數幾個鹹食,他可以當作正餐食用,他的主角是舞菇的口感,軟Q有嚼勁,搭配相同口感的文蛤肉,整體非常協調,搭上胡椒和肉...
食材:奶油、低筋麵粉、牛奶、杏仁粉、雞蛋、火腿、肉桂粉、舞菇、二砂糖、小黃瓜、文蛤肉、黑胡椒粉、鹽、椰子油(或植物油)
做麵包最煩人的製程就是揉麵,加上酷熱的夏天,光想像就不想走進廚房.. 突然靈機一動,【佛卡夏】不就是一款佛系懶人版麵包嗎! 利用冷...
食材:T65麵粉(或高筋麵粉)、室溫水、液種、低糖酵母、S&B芝麻鹽、生白芝麻、奶油(塗烤盤用)、乳酪丁、冷壓橄欖油(防沾用)、蜂蜜、冷壓橄欖油
大家好👋 今天要分享的是純素口感扎實版的蘭姆葡萄夾心餅乾🍇🍪 酒漬葡萄乾也有食譜喔📝 雖然要準備的材料比較多, 也需要多花一點時間...
食材:葡萄乾、蘭姆酒、杏仁果醬、橙酒、楓糖漿、腰果(浸泡4-6小時或隔夜)、黃金版羅漢果糖/二砂、水 3、椰漿、杏仁粉、赤藻糖醇/砂糖、低筋麵粉、香草精、椰子細粉、黃原膠、泡打粉、鹽
之前看到某個美食影片介紹蘿蔔丸子,感覺很清爽~也想嘗試不加粉類是否能成功,沒想到不僅成功還很好吃。 豬絞肉本身熱量比較高,一部分用...
食材:白蘿蔔、低脂豬絞肉、雞胸絞肉、紅蘿蔔、香菇、蒜頭、蔥、胡椒鹽、鹽
不給糖就搗蛋的萬聖節來啦! 不給糖給搞怪餅乾也不錯喔!這個配方做起來的餅飯口感酥脆會越吃越唰嘴😋 這個餅乾是煮婦跟兒子女兒ㄧ起完...
食材:低筋麵粉、糖粉、蛋黃、可可粉、無鹽奶油、鹽、香草酒
這是我吃過最好吃的2種口味瑪芬蛋糕,「蘋果與草莓奶酪瑪芬」,這款瑪芬結合了蘋果的清新、草莓的微酸甜美,再加上奶酪的濃郁,口感層次非...
食材:室溫牛油、三溫糖、奶油奶酪、上白糖、糖粉、草莓、優格、蘋果、雞蛋、檸檬汁、常溫牛奶、草莓粉(沒有也可不加)、泡打粉、鹽、低筋麵粉
蛋糕不塌陷、不凹底、不縮腰、不皺皮 奶油霜耐久不融化、不變形、不滲水。 交給你最容易成功的小技巧😎 燙麵法、階梯式烤溫要如何操作!...
食材:低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、室溫牛奶、雞蛋、菜油、無鹽奶油、香草精、白醋
一款非常刷嘴好食的甜食,製作容易! 奶油、糖、低筋麵粉比例1:1:1, 微焦化的奶油帶有榛果香,半顆檸檬皮屑提升蛋糕小清爽,讓人忘...
食材:低筋麵粉、奶油、糖、雞蛋、鹽、香草精、檸檬皮屑、泡打粉
聖誕節前夕,來做個簡單又應景的小熊餅乾,一起慶祝溫馨的聖誕節🎄🎄🎄!
食材:無鹽奶油、糖粉、黑色巧克力、鹽、白色巧克力、蛋白、低筋麵粉、紅色色膏
想要自己做出巷口鹹酥雞的味道,但是又少油健康!就是這一味。長年住海外,每週五例行公事就是炸鹹酥雞,但是之前都沒有台灣街頭小吃的傳奇...
食材:肉雞-雞胸肉、低鹽醬油、米酒、糖、蛋、蒜、地瓜粉、五香粉、九層塔
做法請參考↓ https://youtu.be/LCMFD512OGY 我的配方可做48顆乳酪球 分兩次烤,一次烤24顆, 因為...
食材:無鹽奶油、砂糖、奶油乳酪、蛋黃、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉
烤蘋果奶酥是英式甜點裡最有名的甜點之一, 以前一直不理解為什麼到國外讀過書的朋友都會很懷念這一道英式點心, 覺得沒有什麼繁複的技...
食材:華盛頓翠玉蘋果、無鹽發酵奶油、新鮮柳橙[擠汁去籽]、二砂糖或白砂糖、市售糖醃漬檸檬皮、低筋麵粉、綜合水果穀物脆、裝飾用防潮糖粉
內軟外酥椰香司康,酥酥的沙沙的。 司康出爐後,馬上品嘗是最美味的時候。 若是隔天或者幾天後才吃,使用前請微波爐或烤箱稍微加熱一下。...
食材:椰絲、低筋麵粉、泡打粉、鹽、白砂糖、奶油、椰奶
很久沒有焗曲奇 難得有空便動手做 這款曲奇可預先製作多一點麵糰放雪櫃 那麼想吃的時候只要取出略為回暖切片 又可以享受新鮮美味的手作...
食材:低筋粉、無糖可可粉、牛油、糖、蛋、鹽、杏仁粒
我們家算是男生宿舍,總嚷著要吃肉肉才有元氣,這道「茄汁舞菇燴豬扒」加入「好菇道舞菇」ㄧ起燉煮,讓料理多了一股獨特的香氣及爽脆的口感...
食材:好菇道舞菇、豬里肌肉排、番茄醬、洋蔥(切絲)、醬油、蒜末、糖、米酒、低筋麵粉、鹽、清水、胡椒粉、紅酒醋
大家好👋 這次要分享一款健康的純素無油胡蘿蔔蛋糕🥕🥕 有肉桂香、核桃再搭配腰果糖霜享用 好好吃喔😋 不用擔心有紅蘿蔔的腥味😊 有興...
食材:低筋麵粉、樹薯粉、蒸熟腰果(事先浸泡一晚)、泡打粉、檸檬汁、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、赤藻糖醇/砂糖、鹽、黃金版羅漢果糖/二砂、椰子細粉、蘋果泥、水、豆漿、紅蘿蔔絲、核桃碎、葡萄乾
酥酥脆脆的蘇打香蔥餅乾,拌一拌就能烤來吃,健康清爽簡單易做,越咀嚼越香
食材:蛋糕粉、牛奶、無鹽奶油、小蘇打粉、低糖酵母、鹽、青蔥、白芝麻
這個季節也正是紫薯的產期,趁新鮮做了紫薯餅乾,紫薯的好味道香濃好吃,絕對沒有人工色素喔! 也可以用黃色地瓜或是栗子南瓜、東昇南瓜。
食材:薯泥、低筋麵粉、無鹽奶油、白細砂糖、鹽