低鹽

酥 餅乾

香酥的口感，真讓人想來點下午茶時間。

食材：低筋麵粉、糖、蛋、無鹽奶油

草莓卡士達塔

本食譜約可做1個8吋或者1個6吋加4個3吋 卡士達食譜網址:https://icook.tw/recipes/214765 IG:...

食材：草莓、鏡面果膠、無鹽奶油、卡士達、低筋麵粉、糖、全蛋液

自製漢堡包（免基發）

大俠愛吃漢堡包🍔 今天自己做漢堡🍔 麵包肉排通通來🍔 一人兩個吃得飽🍔 這在100分鐘裡完成自製美式漢堡包和日式豬肉排，這是pa...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、雞蛋+水、糖、全蛋液、飲用水（常溫）、白芝麻、鹽、無水奶油

牛奶餅乾

吃起來有點像⋯配咖啡的那個餅乾。🤗 真的是，脆啊！👍👍 咬起來嘴巴裏還會有喀茲喀茲聲唷！😏

食材：奶油、白砂糖、鮮奶（可改蛋）、低筋麵粉、鹽、泡打粉

♡杏仁瓦片♡

步驟1（預熱上下火150度） 步驟2「糖、鹽、蛋白攪拌均勻」 步驟3-加入過篩低筋麵粉拌勻 步驟4-加入溶化的奶油拌勻 步驟5-拌...

食材：蛋白、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

奶酥擠花餅乾

很香、很酥很好吃的餅乾 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋、泡打粉

藜麥杏仁瓦片酥（全蛋）

隨意的變化食材，變身成健康營養的口味，就是自己動手做的樂趣～ 蛋白改為全蛋，省卻煩惱蛋黃用途之外，成品較也不易軟化。 一部分的麵粉...

食材：蛋、砂糖、鹽、低筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、杏仁片、南瓜籽、藜麥

抹茶餅乾

脆脆的抹茶餅乾，奶油香中又帶點茶香，不甜不膩，非常唰嘴！

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋(室溫)、低筋麵粉、抹茶粉

紅豆元宵麵包🎶

春節假期結束， 準備迎接小過年； 燈籠節、上元節， 吃元宵湯圓、猜燈謎⋯ 來點巧思變化⋯ 元宵湯圓填入麵糰， 烘烤為湯圓麵包。 Q...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、原味優格、牛奶、砂糖、雞蛋、速酵、奶油、鹽、元宵湯圓

涼筍沙拉

綠竹筍大出的季節，選幾顆好筍子，煮一煮，冰涼涼的做成涼筍沙拉，孩子們超愛啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：綠竹筍、鹽、桂冠低脂沙拉醬

檸檬糖霜蛋糕

酸甜檸檬清香的一款蛋糕（此配方為：4吋和5吋 一大一小-高度約3公分）

食材：低筋麵粉、細砂糖、糖粉、全蛋、檸檬汁、無鹽奶油、檸檬皮屑

香蕉南瓜磅蛋糕

充滿秋天氣息的蛋糕~ 昨天看到奧地利寶盒老師發表這款蛋糕，趁著下雨的周末立刻動手做，也為自己留下烘焙記錄~

食材：28x18x3.5cm 烤模、蒸熟南瓜泥、香蕉泥、二號砂糖、細砂糖、低筋麵粉、植物油、無鋁泡打粉、香蕉切片、室溫蛋、烘焙用蘇打粉、鹽、肉桂粉、薑黃粉、葡萄乾

巴黎布列斯特泡芙

19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意，發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底，再注入...

食材：中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥

小V-原味/杏仁瑪德蓮

瑪德蓮烤盤

食材：融化的無鹽奶油、糖、常溫全蛋、過篩低筋麵粉、過篩泡打粉、打碎堅果

葡萄奶油餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、杏仁粉、葡萄酒、低筋麵粉、葡萄乾

雙色草莓千層蛋糕🍰季節限定

讓你一次吃到兩種口味的千層蛋糕，原味和抹茶口味增加味蕾層次感，Q嫩的千層皮搭配新鮮草莓及濃郁鮮奶油，每口都幸福。

食材：低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽、香草精、草莓、全蛋、全脂牛奶、無鹽奶油、抹茶粉

【湯瑪仕上菜】－鐵板牛排飯

由「不務正業的男子」Ayo帶來的鐵板牛排飯，好吃到一盤接一盤！

食材：食貨集經典安心培根、洋蔥、美國特級羽下牛排（榖飼）、蒜頭、鹽、玉米粒、紅蔥頭、佳輝黑胡椒、奶油、雞高湯、橄欖油、佳輝黑胡椒粗粒、A1醬、梅林辣醬油、蔥花、佳輝白胡椒粉、月桂葉、低筋麵粉