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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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烘焙丙級考試時的泡芙配方真的不好吃,而且製作時容易油爆(其實只要在煮水和油時加奶粉就不會油爆),最近參考法國廚神和吉拿棒的配方,稍...
食材:水、奶粉、沙拉油/奶油、蛋黃、鹽、糖、糖(可略)、低粉、玉米粉、全蛋、沙拉油/奶油/動鮮、熱水
食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、鮮奶、優酪乳、無鹽奶油、蛋、蔓越莓
綿密蛋糕體,搭配著濃濃的蛋香~就是好吃😋
食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油
[蘋果肉桂磅蛋糕] 蘋果的果香+肉桂的香氣 喜愛肉桂的,嚐上一口,一口接一口。
食材:蘋果丁、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、肉桂、牛奶、泡打粉
想吃鳳梨酥嗎?外皮酥鬆,香香的奶油味,買一包鳳梨餡很容易就能做一大堆了,適合趕時間的我們。😃 這個食譜份量我做了33個
食材:低筋麵粉、奶粉、市售鳳梨餡、糖、鹽、無鹽奶油、雞蛋
卡士達醬的應用很多喔! 可以做水果塔的內餡、紅豆餅/鯛魚燒內餡、克林姆麵包內餡、泡芙內餡…等等 材料和做法都很簡單,做起來放在保鮮...
食材:低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、無鹽奶油
剛好最近在試做檸檬塔時 檸檬還有剩 就來磅一下吧😂
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、檸檬、砂糖(有稍微減量)、糖粉(砂糖過篩)、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、藍莓
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、水、Juice、鹽、Baking powder、香草精、檸檬皮
今天的港式菠蘿包食譜會使用到 "胖鍋桌上型攪拌機" - 攪拌鉤B ( 說明書裡有詳細說明攪拌鉤A、B兩款的區別和用法是適用於中式...
食材:室溫無鹽奶油、細砂糖、湯種、室溫全蛋液、高筋麵粉、麵粉(高筋或全麥)、低筋麵粉、牛奶、水或牛奶、泡打粉、糖、鹽、速發酵母、波蘿皮用剩下的全蛋液
食材:無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、堅果、裝飾用糖粉、可可粉
基礎的牛油曲奇餅乾 Basic butter cookies 濃濃的牛油香而且不會太甜,一不留神就吃了好幾塊 :D https:/...
食材:無鹽奶油(室溫)、糖霜、蛋液(室溫)、低筋麵粉
瑪德蓮是個味道比海綿蛋糕濃郁、造型可愛小巧的法式點心,傳統瑪德蓮常加入檸檬或杏仁提香,本食譜使用橙香橄欖油來做變化,淡淡香橙味道的...
食材:低筋麵粉、泡打粉、橙香風味橄欖油、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、橙子皮(增添香氣)
*此食譜總蛋白質含量約為7g(一份) ↓更多關於低蛋白/低鈉低磷/低鉀飲食↓ 安妮好廚低蛋白飲食Annie's kitchen ...
食材:板豆腐、娃娃菜、日本減鹽低鉀磷濃口醬油、香菜、香油、柴魚
好久沒發食譜啦!因為受傷了(。•́︿•̀。) 冰箱剛好有買大瓶的x泉巧克力牛奶, 所以,今天就用家裡有的材料來做點心。 做法簡...
食材:低筋麵粉過篩、無鋁泡打粉、雞蛋、巧克力牛奶、無鹽奶油(隔水融化)、細砂糖、巧克力醬、鮮奶油
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、室溫蛋、鹽、奶粉
蕃茄羅勒鮪魚鹹派🇫🇷 想好久的法式鹹派💦 倪倪來挑戰高營養、高蛋白版 🈵️蕃茄地中海風味✨豪豪吃~
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、鮪魚罐頭、蛋黃、羅勒葉(九層塔、優質蛋白粉、義式香料、清水、洋蔥、番茄、起司、蛋、牛奶、樹頂純番茄汁
伯爵茶口味放涼後香味會更濃、也是我最喜歡配茶或咖啡的口味了!茶包取得容易,也不會像巧克力、抹茶等,會剩餘很多可能會做一次就放到過期...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、室溫雞蛋一顆、砂糖/三溫塘、鹽巴、香草精、蜂蜜、伯爵茶包、糖粉
夏天來點不一樣的甜點,加了卡士達鮮奶油的甜甜圈鬆軟又滑順濃郁的口感,想不想試試看?快跟著食譜一起做,然後分享給家人朋友吧! 我是...
食材:食譜份量、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、細砂糖、糖、鹽、牛奶、速發酵母、玉米粉(或低筋麵粉)、雞蛋、香草豆莢(或香草精5g)、動物性鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)、細砂糖(表面裝飾用)