低鹽

鮮奶油司康

英式下午茶甜點鮮奶油司康,是我覺得這是外酥內鬆款的好吃下午茶甜點,也許是加了少許的酵母的關係,大家不仿來試試~

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、酵母、砂糖、塩、比薩起司、義式香草粉、鮮奶油、雞蛋

巧克力豆泡芙

吃膩了原味泡芙嗎? 香甜可口的巧克力豆泡芙來囉~ https://www.youtube.com/watch?v=k6JOOxpT...

食材：巧克力豆、低筋麵粉、糖粉、Tommy's泡芙粉、無鹽奶油、蛋、鮮牛奶、沙拉油、牛奶

第4個「巧克力蛋糕」

這是標準的用量， 半個月前買了可可粉，不能不繼續多做幾次「巧克力蛋糕」。

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、糖、鮮奶、雞蛋

大理石紋餅乾

大約可做70片左右 （依個人切的厚薄度，和大小為準）

食材：無鹽奶油、糖粉、低粉、鹽、可可粉、全蛋

台灣早餐手工蛋餅→15分鐘完成

食材：低筋麵粉、水、雞蛋、鹽、蔥花

爆漿藍莓酥頂杯子蛋糕

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：濃酸奶、太白胡麻油、低筋麵粉、全蛋、無鹽奶油、藍莓、上白糖、無鋁泡打粉

法式原味千層蛋糕 (Lady M版本)

網上討論度很高的Lady M原味千層蛋糕~成功解鎖啦！ 好吃的卡士達奶霜搭配上層層綿密的千層～自己的下午茶自己來 利用小工具撒上糖...

食材：雞蛋、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、白砂糖、卡士達醬、無鹽奶油

奇異果造型餅乾

食材：奶油(室溫軟化）、蛋、奶油糰、糖粉、巧克力粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、黑芝麻、抹茶粉

「全聯」一個人也能輕鬆上手冬瓜排骨湯

因為我住的地方附近，能夠方便購買食材的地方就是全聯，所以這裡面食材也都是以全聯能買的到的分量為主喲！

食材：嫩薑、冬瓜、糖、豬背骨、鮮味炒手、乾燥香菇、鹽、水、低鹽醬油

🔥鬆軟🔥香蕉蔓越莓馬芬

香蕉蔓越莓馬芬(63mm x 55mm挺口紙杯x 5個) Youtube影片教學：https://youtu.be/gFSKi...

食材：蛋(室溫)、香草精、無鹽奶油(融化)、鹽、鮮奶、泡打粉、細砂糖、低筋麵粉、蔓越莓乾、香蕉

坦都里烤雞(簡易版)

正統的印度坦都里烤雞要醃製兩次，再放入泥爐中用炭火烤至外焦內嫩。今天教大家簡單、美味、低負擔的烤雞做法♥ 之前分享過「中東沙威瑪...

食材：雞胸肉、低脂優格、(紫)洋蔥、鹽、檸檬、(糖)、香菜、蒜頭、生菜、紅椒粉、薑黃飯、孜然粉、黑胡椒粉、薑黃粉、咖哩粉

黑糖巫婆手指餅乾．萬聖節【新南糖廠】

不給糖，就搗蛋！ 10/31萬聖節還沒幫小朋友準備好餅乾、糖果嗎? 那就自己在家簡單做健康美味的「黑糖巫婆手指餅乾」！ ▲動態...

食材：新南府城醇黑糖、鹽巴、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、全蛋、杏仁果、堅果

酸v酸v ✿老奶奶檸檬蛋糕 ✿減糖版

食材：8吋模具（剪好一個烘培的圓）、無鹽奶油、檸檬汁、蛋白、低筋麵粉（過篩）、赤藻醣醇(砂糖也可以）、糖粉、玉米粉（過篩）、檸檬皮屑、蛋黃、蜂蜜

杏仁片餅乾

不費力的餅乾!! 只是烤箱溫度需控制好 第一次還烤焦，不過第二次就知道要待在烤箱旁才不會焦過頭😂

食材：蛋白、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、生的杏仁片

防疫宅料理~~白醬蟹肉焗烤馬鈴薯

上次做了白醬焗蔬菜之後, 這一次又想要用不同的食材來做白醬燉煮,沒想到加入白醬之後的蟹管肉燉煮真的是非常的神奇、讓料理都變得更美味...

食材：冷凍蟹管肉、鵪鶉蛋、低筋麵粉、馬茲瑞拉起司、白葡萄酒、水、漢堡乾酪片、鮮奶、喜馬拉雅岩鹽、帕瑪森起司、有鹽奶油、蒜頭、黑胡椒粗粒、澳洲馬鈴薯

如何製作聖誕樹 ｜抹茶奶油杯子蛋糕

聖誕節快到了！Marry Xmas 🎄 準備在家𥚃慶祝的朋友們 可以嘗試這個食譜！ 外型可愛 而且味道絕對經典不失敗。 不只小朋...

食材：奶油、糖、鮮奶油（我使用是含40％脂肪）、雞蛋、牛奶、煉乳、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、鹽

伯爵茶曲奇

此食譜大約可以製作30至40塊曲奇

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、粟粉、蛋黃、伯爵茶茶包、香草香油