低鹽

【萬聖節麵包】奶香菠蘿麵包

以煉乳為亮點，添加在麵糰中。 麵團搭配低溫冷藏發酵法，麵團彈性保濕度佳、風味香甜。 出爐放涼後表面再依喜好畫出喜歡的圖案。 吸睛又好吃!

食材：無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、雞蛋、鹽、巧克力、低筋麵粉、脫脂奶粉、泡打粉、乾酵母、煉乳、水

壁虎餅乾

萬聖節來點驚嚇度的餅乾，把可可麵團塑形成壁虎，雖然外觀有點恐怖，但味道卻很不錯！

食材：無鹽奶油、黑糖、上白糖（或細砂糖）、蛋、低筋麵粉、泡打粉、可可粉

招財貓鳳凰酥

可愛討喜的招財貓， 年節送禮人見人愛! 好看又好吃喔！

食材：無鹽奶油、糖粉、金鑽鳳梨餡、全蛋、蛋黃、安佳帕米桑乳酪粉、動物鮮奶油、食用紅色色素、奶粉、食用黑色色素、低筋麵粉、高筋麵粉、煉奶、鹹蛋黃

荷蘭寶貝鬆餅

這款鬆餅做法很簡單 而且不像其他鬆餅一樣要站在爐子前注意火候幫鬆餅翻面 放進烤箱後的10分鐘剛好可以刷牙洗臉 出爐後配上自己喜歡的...

食材：室溫雞蛋、細砂糖、牛奶、鹽、香草莢、低筋麵粉、無鹽奶油

氣炸餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋

瑪格莉特餅乾

餅乾的故事❤️: 在這愛情故事裡，有一位麵點師愛上了一位住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，於是他做了這愛的甜點，心中默默的念著她的...

食材：熟蛋黃、無鹽奶油、二砂糖、鹽巴、低筋麵粉、玉米粉

蔓越莓司康

司康鬆餅（英語：scone）最早起源地是葡萄牙，隨著大航海時代的來臨傳入英國，遂成為英國貴族青睞的下午茶點心

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、泡打粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、蔓越莓果乾、蛋液

為自己做的生日甜點♥️ 夢寶朗雪山

這是我一直想嘗試的甜點，就拿來當作自己的生日禮物吧！ 淡淡椰香的蛋白脆片，搭配滑口的冰淇淋，紮實口感的蛋糕及香酥可口的碎屑，一口吃...

食材：市售冰淇淋、蛋白、細砂糖、無塩奶油、檸檬汁、椰絲、全蛋、紅糖、金箔、低筋麵粉、香草精、肉桂粉、燕麥片

雞絞肉煎肉餅

簡單快速的美味料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：雞胸肉、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、醬油、酒、美奶滋、蒜泥、鹽、胡椒、七味粉、黑芝麻

萬聖節壓花餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉、雞蛋、無鹽奶油、各色蔬果粉（顏色自己調、奶粉

楓糖肉桂捲

鬆軟的麵包體加上香濃溫潤的肉桂糖，喜愛肉桂的人一定不會錯過的肉桂捲！ 甜軟的肉桂捲搭配一杯黑咖啡，該享受的時候就把熱量一把拋到腦後吧！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、楓糖漿/蜂蜜、二級砂糖/細砂糖、鹽、肉桂粉、糖粉、速發酵母、*無鹽奶油(室溫放軟)、鮮奶、全蛋液、無鹽奶油

旺來造型鳳梨酥

鳳梨頭用天然抹茶粉做成的麵團，壓模後再刻痕，就可以做出真的像鳳梨一樣的鳳梨酥了！如果吃膩了傳統鳳梨酥，自己動手做造型鳳梨酥不但有趣...

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、烘焙用奶粉、抹茶粉、土鳳梨餡

椰奶聖誕餐包（消耗椰漿）

麵糰浸泡椰奶烘烤後有股奶香氣 而麵糰底部經烘烤後有著脆脆底部 讓餐包吃起來更有柔&脆雙重口感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的...

食材：椰奶、牛奶、高筋麵粉、糖霜、低筋麵粉、杏仁片、酵母、乾燥草莓乾、無鹽奶油、珍珠糖、鹽、上白糖

🌕蔓越莓酥

食材：蔓越莓、糖、麥芽糖、奶粉、蛋🥚、低筋麵粉、鹽🧂、香草精、無鹽奶油

原味奶酥餅乾/伯爵奶酥餅乾

在FB被敲碗等待的奶酥配方，終於有空端上來了。 在調整了配方後 餅乾紋路更加清晰 不論是用壓模、餅乾機、擠花、手切手工餅乾 都很適用喔！

食材：發酵無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、低筋麵粉、高筋麵粉、玉米粉、奶粉 (可略)、伯爵茶包

菠蘿泡芙

新手也能上手的好吃甜點！ IG：sweet_thirds 看更多甜點 ❤️ https://www.instagram.com/s...

食材：蛋、水、無鹽奶油、奶油、糖、低筋麵粉、香草精

🔥法式🔥棗泥核桃瑪德蓮

棗泥核桃瑪德蓮(6顆) 模具：日式胖貝殼瑪德蓮蛋糕模 Youtube 影片教學：https://youtu.be/g-Irg...

食材：無鹽奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、泡打粉、蜂蜜