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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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講到杯子蛋糕,立即讓人聯想到的是,那玲瓏小巧的蛋糕以及蛋糕上那明知道熱量超高卻美麗誘人、令人難以抗拒的奶油糖霜。這款經典的杯子蛋糕...
食材:低筋麵粉、白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、糖粉、蛋 (M size)、檸檬汁、牛奶、泡打粉、檸檬皮屑
夏天有檸檬的味道......如果搭上ㄧ杯綠茶,那很容易ㄧ口接一口,停不下來。
食材:無鹽奶油、糖粉、綠茶粉、杏仁粉、低筋麵粉、檸檬皮屑、蛋白、檸檬汁、鹽
中秋節來囉!想吃月餅,自己動手做也很不錯喲! 烤好後的月餅,餅皮香酥 內餡包著蛋黃和自己炒的蜜紅豆餡 鹹甜的口感,真的好美味! 幸...
食材:無塩奶油切小塊、低筋麵粉、鹹蛋黃、奶粉、米酒、月餅壓模器、蛋1個、蜜紅豆餡或市售紅豆、水波爐烤箱、牛奶或自製優格、糖粉過篩
食材:低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、鳳梨餡
做法參考大陸的食譜 鹹甜起司味相當好吃 在家也可以輕鬆做
食材:吐司、無鹽奶油、低筋麵粉、起司片、牛奶、糖
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉(可用低粉取代)、香草精(可省略)、巧克力、白巧克力
食材:蔓越莓、糖、麥芽糖、奶粉、蛋🥚、低筋麵粉、鹽🧂、香草精、無鹽奶油
食材:12兩模具、烤焙紙、高筋麵粉、牛奶、低筋麵粉、糖、鹽、蛋黃、酵母粉、蛋白、奶油、可可粉、植物油
棗泥核桃瑪德蓮(6顆) 模具:日式胖貝殼瑪德蓮蛋糕模 Youtube 影片教學:https://youtu.be/g-Irg...
食材:無鹽奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、泡打粉、蜂蜜
烘焙新手零失敗,一次就能輕鬆做出四種口味的酥鬆小餅乾。
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、無糖可可粉、即溶咖啡粉
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、巧克力豆、鹽
本配方參考《宗辰的職人日誌Chef》的北海道純奶吐司的作法。因為配合容積1350ml(19x9.5x8.5cm)的帶蓋吐司模,計算...
食材:高筋、低筋、砂糖、鹽、酵母、牛奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油
在家吃章魚燒簡單又方便,章魚咬不動?那就改放透抽、蝦仁、蟹腳…..自己喜歡放什麼料都可以喔,粉漿也很容易調,只要家裡有章魚燒圓形的...
食材:透抽(或自己喜歡的海鮮料)、高麗菜、低筋麵粉、蔥、雞蛋、甜味美奶滋、牛奶、海苔粉、冷開水、柴魚片、鹽、章魚燒醬(可有可無)、鰹魚粉、竹籤、醬油、薑泥(可用日式紅薑替代)
食材:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、杏仁片、蛋黃
香濃的巧克力 混合了柳橙和蘭姆酒的香氣 味道剛好而不會過甜或太膩 搭配著加了鹽巴的奶油餅乾餅底 非常好吃🥰 我選用的巧克力是 本身...
食材:無鹽奶油、砂糖、奶油乳酪、鹽、巧克力、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、柳橙皮(根據您的口味調整)、蘭姆酒(可選)、可可粉
不知道為什麼我對餅乾很挑剔,不夠香不夠味我就不喜歡。今天心血來潮想要做看看餅乾,不知道能不能做出滿意的香味。 第一次試做加入手邊有...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、起司、葡萄乾
食材:鳳梨丁、糖、麥芽糖、奶粉、無鹽奶油、蛋🥚、玉米粉、低筋麵粉、鹽、香草精
食材:低筋麵粉、水、大阪燒醬、蛋、日式美乃滋、高麗菜、柴魚片、洋蔥、鹽、胡椒粉、鰹魚粉