低食譜

文字燒

食材：水、高湯粉（鰹魚粉or昆布高湯粉）、低筋麵粉、烏醋、胡椒鹽、高麗菜末、蝦味先(or天かす)、鑫鑫腸、起司、蝦仁

雞絲佐青花椰/低醣料理

為了吃雞肉飯蒸的雞胸，也仔細拆成細絲了。 留一半與青花菜組合成一道菜。 雞絲無需調味，蒸好也會自然有淡淡鹹味。 如果愛吃重鹹的...

食材：雞胸、青花椰菜、鹽

和風柚香煎雞里肌★低醣常配菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47477243 要說到減脂減醣餐最常吃的肉...

食材：雞里肌、柚肉和風醬、柚肉果醋、黑胡椒粒/蒜粉

白鼬奶油霜戚風杯子蛋糕

蛋糕不塌陷、不凹底、不縮腰、不皺皮 奶油霜耐久不融化、不變形、不滲水。 交給你最容易成功的小技巧😎 燙麵法、階梯式烤溫要如何操作!...

食材：低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、室溫牛奶、雞蛋、菜油、無鹽奶油、香草精、白醋

椰子生巧克力派

這款甜點有非常濃厚的巧克力味，內餡比較類似卡士達，與傳統生巧克力有落差，至於上面那一層是椰漿果凍，椰漿本身入口即化的口感，搭上裡面...

食材：奶油、全蛋、巧克力、蛋黃、椰漿、二砂糖(可用砂糖、牛奶、砂糖、杏仁粉、吉利丁粉、可可粉、低筋麵粉、玉米粉、可可膏(可用苦甜巧克力、苦甜巧克力

６吋蘭姆酒純蛋糕

淡香的蘭姆酒，吃起來的口感像雞蛋糕卻又不像，有點偏扎實。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、海藻糖、黑芝麻（裝飾用/也可不用）、細砂糖、蘭姆酒、檸檬汁、紅薑粉、低筋麵粉（過篩）

優格巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪（全聯可購買到）、雞蛋、6寸蛋糕模（活底）、無糖優格、烘培紙、二砂糖、低筋麵粉

寶寶手指食物-香蕉芝麻蒸糕（7m)

香蕉有甜味 沒加糖卻吃起來很甜很好吃！

食材：香蕉、芝麻粉、低筋麵粉、蛋

自製豆豉醬鳳梨魚湯

極低鹽自製豆豉醬鳳梨留著食材原味. 加魚湯不僅調味更多提鮮. 淡淡鳳梨香湯頭微甘鮮美,無負擔適合在炎熱夏天食用. 昆布柴魚高湯 ...

食材：魚下巴、低鹽豆豉醬鳳梨果肉(鹽分1%)、昆布柴魚高湯、胡椒粉

芝麻醬燒餅

食材：中粉、沸水、冷水、沙拉油、細砂糖、低粉、花椒粉、熟白芝麻、鹽、生白芝麻

雙色切片餅乾

簡單又美味的切片餅乾，可以任意混搭自己喜歡的口味或配料，非常適合親子一起動手DIY😉！

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁片、蔓越莓碎

節能免油炸的刷嘴檸檬雞柳條

喜歡吃炸得香酥的雞柳條，又擔心炸物油份太高影響健康，其實只要加點巧思就可以做出彷彿有油炸酥脆口感的雞柳條，用優格醃過特別鮮嫩，玉米...

食材：雞胸肉、原味玉米片、原味優格、雞蛋、檸檬汁、胡椒、鹽

瑪德蓮

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、香草醬、柑橘皮、鹽、二砂糖、蜂蜜

蘋果手撕麵包

香甜的「華盛頓富士蘋果」熬煮成帶有肉桂香氣的蘋果內餡，包入麵糰裡做成柔軟的手撕麵包，再將麵包點綴成一顆顆可愛的小蘋果，出爐後撕下熱...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、奶粉、奶油、餅乾棒、糖、檸檬汁、南瓜籽、方形烤盒、鹽、速發酵母、蛋液、肉桂粉、水

氣炸鍋系列/低碳/低醣料理《彩椒鑲牛肉》

不麻煩健身、減肥 口袋菜單之一 低醣低碳又有飽足感 氣炸鍋10分鐘完成✅ 非常香又多汁哦！

食材：牛肉絲or牛絞肉、洋蔥、蒜頭切碎、蔥花、鹽/黑胡椒粒/鮮味炒手、雞蛋、橄欖油、彩椒

簡單健康料理~番茄地瓜葉~低卡減重減脂餐

食材：番茄、地瓜葉、蒜頭

蜜蕉磅蛋糕

一叢蜜蕉收成，分送、分食後剩胖墩墩的三根再也食不下，瞅著熟爛的樣子，想來做磅蛋糕正好。表皮發黑、過熟的蜜蕉和香蕉非常適合做磅蛋糕，...

食材：蜜蕉、紅糖、麵粉篩、無鹽奶油、長蛋糕模、蛋、錫箔紙、低筋麵粉、泡打粉、核桃 or 胡桃