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低碳無負擔台菜｜無澱粉炒米粉
May 姐健康台味炒米粉好吃但是都是澱粉，May姐發現旭家蒟蒻的春雨口感非常相似，加上傳統台菜的配料用愛心為家人炒製，再剪一剪立馬還原埔里炒米粉 口...
食材：旭家蒟蒻春雨、五花肉、鹽、高麗菜、醬油、芹菜、胡椒粉、蒜苗、酒、紅蘿蔔、烏醋、蝦皮、水、香菇、赤藻醣、油蔥酥
低食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「低食譜」的零失敗食譜
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牛肉蕃茄蘿蔔湯/10分鐘/零廚藝/低脂
Helen（海倫小姐）天冷來碗熱湯是最幸福的一件事了，除了一開始的蕃茄要熱炒一下外，其他的食材就是加水後依序放入鍋中，沒有其他的技巧，很簡單的湯品。
食材：蕃茄、金針茹、白蘿蔔、高麗菜、牛肉片、鹽
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低碳食譜|核桃洛神香蕉泥烤包
米林香&黃正宜低卡餐以香蕉壓成泥加上洛神花醬的餡料，在香蕉香甜的滋味中可以吃到洛神花甜中帶著微酸的滋味，另外也特別加入核桃塊增添酥脆感與堅果香氣，放到...
食材：米林香|甜芋頭烤包|生酮、米林香|無糖洛神花醬|微生酮、香蕉、核桃、藍莓
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低碳食譜|焗烤番茄牛腩飽包
米林香&黃正宜低卡餐原味飽包本身不會有特別突出的味道又保有食材樸實的滋味，和紅燒牛腩加上起士一起變化成西式料理也很美味，先使用生酮紅燒牛腩加上番茄作為...
食材：米林香|原味飽包|微生酮、米林香|紅燒牛腩調理包|生酮、牛番茄(中型)、起司片、蘑菇、清水、蔥花
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無糖低碳｜韓式白蘿蔔泡菜佐偽豆腐飯
May 姐健康台味韓劇裡的韓式白蘿蔔泡菜真是白飯殺手，可是控醣的我們不適合 吃白飯，May 姐教大家做無糖低碳的白蘿蔔泡菜，重點是用天然羅漢果醣代替...
食材：白蘿蔔、鹽、辣椒粉、水、羅漢果醣、白芝麻、醋、魚露、蒜泥、薑泥、香油
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低卡料理~綠竹筍炒肉絲
Sherry媽米很忙誰說炒菜不不必放肉絲還是要放一下啦 尤其把爽口清脆的綠竹筍醬炒肉絲 真的好吃到不行 5到10月是綠竹筍盛產季節 切2顆就可以炒一大...
食材：綠竹筍、豬肉絲、醬油 鹽巴 辣椒
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低碳台味│簡易低碳酸辣湯
May 姐健康台味誰說減肥不可以吃酸辣湯？！ 無太白粉芡汁一鍋到底，簡易低碳酸辣湯，不會震動你的血糖喔！低碳減糖也可以盡情喝酸辣湯，不怕勾芡的澱粉帶...
食材：肉絲、蔥、油、豆腐、洋車前子粉、乾香菇、鹽、木耳、赤藻糖、高麗菜、白胡椒、紅蘿蔔、黑胡椒、小白菜、烏醋、蛋、白醋、水、香油
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一鍋二菜健康料理｜低碳高升排骨
May 姐健康台味今天用音速鍋示範一鍋二菜的年菜食譜，上層我蒸飯給家人吃，又軟又Q！執行低碳的你白飯就給家人吃了吧～鍋底滷排骨軟爛好吃，非常省力省時...
食材：豬肋排、蔥、米、紅蔥頭、水、酒、薑、赤藻醣、滷汁、八角、五賢醋、洋車前子、辣椒、醬油、香菜
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感恩節健康繽紛餐｜低碳火雞大餐
May 姐健康台味感恩節要到了，火雞肯定是感恩節餐桌上的主角，今天May姐要來做一道低碳火雞大餐，May姐用五彩繽紛的蔬菜棒，和自製酸奶沙拉醬來製作...
食材：甜豆、西洋芹、酸奶、紅甜椒、小黃瓜泥、鮮奶油、黃甜椒、蒜泥、無糖希臘優格、紅蘿蔔、赤藻糖醇、小黃瓜、檸檬汁、黑胡椒、羅勒葉香料、鹽
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低碳食譜|葡萄優格夾餡吐司孕期低GI食譜
米林香&黃正宜低卡餐豆漿帶蓋吐司有加入微量麵粉，不但外觀和一般吐司差不多，吃起來也是很有吐司的口感和小麥麵粉香，而且入口完全不會乾，可以和水果優格一起...
食材：米林香|豆漿流淚乳酪吐司|控醣、米林香|千島醬|生酮、無糖優格、無調味堅果、葡萄
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低碳也能慶端午！│低碳杏鮑菇迷你粽
May 姐健康台味端午節粽葉香～ 低碳控糖飲食，無法吃太多的吃人間版的粽子⋯怎麼辦咧？ 還是來一個迷你版的粽子滿足一下味蕾，也讓自己的心情開心一下！...
食材：小型粽葉（ 洗淨擦乾）、滷肉、杏鮑菇（濕布擦乾淨打碎）、蛋黃（泡米酒蒸10分鐘）、洋車前粉、花生、豬油、乾香菇（泡水後切丁）、油蔥酥、蝦米（泡水後切小段）、冬筍丁、紅蔥頭、鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒、滷汁
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芒果寶盒蛋糕（低醣版）
胖仙女外表很漂亮的芒果寶盒蛋糕，減醣的我偶爾想吃甜點，就會做成適合自己的低醣版本。這個版本我加了一點點麵粉，讓蛋糕體有一點筋性，操作上更...
食材：芒果肉、蛋、植物油、羅漢果糖、牛奶、動物性鮮奶油、香草籽粉、杏仁粉、低筋麵粉
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【低蛋白】伍斯特醬炒粉絲
吳苡璉腎臟病衛教師這道低氮澱粉料理使用李派林烏斯特醬汁調味，李派林烏斯特醬汁是來自英國的調味料，味道有些類似烏醋，由鯷魚、洋蔥、大蒜、羅望子、丁香和...
食材：綠豆粉絲、洋蔥、李派林烏斯特醬汁、萵苣、醬油、舞菇、味醂、辣椒片、水、植物油
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超美味！低碳生酮點心｜港式蘿蔔糕
May 姐健康台味這是我嚐過最美味的低碳生酮點心！ 不用傳統在來米粉，而是使用洋車前子粉+黃豆粉，完全無負擔。儘管這次碳水份量稍微增加一些，因為我使...
食材：白蘿蔔絲、鹽、紅蔥頭、生黃豆粉、臘腸、洋車前子粉、臘肉、胡椒粉、蛋白、蝦米、酒、水、香菇、干貝
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低脂高蛋白！氣炸味噌鮭魚
泉仔簡單好吃的氣炸鮭魚✨ 材料只有三個而已很簡單，鹹甜鹹甜的單吃就很好吃了～完全不需要配飯，適合減醣的朋友😆 更多健康減脂健康料理看...
食材：鮭魚、減鹽味噌、黑糖
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低碳食譜|皮蛋蒼蠅頭炒飽包
米林香&黃正宜低卡餐將蒼蠅頭與皮蛋一起烹炒，讓蒼蠅頭的韭菜肉香中多了皮蛋的滑順感與香氣，吃起來更有滋味，再加上氣炸過的飽包片一起拌炒，吸附皮蛋蒼蠅頭精...
食材：米林香|原味飽包|微生酮、米林香|韭菜蒼蠅頭調理包|生酮、皮蛋、清水
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低碳高蛋白輕食｜雞胸酪梨沙拉
May 姐健康台味晚餐前好友突然來訪 May 姐都能隨時加菜喔～拿出冰箱常備舒肥雞胸肉加上蘿蔓葉、酪梨組合一下馬上就能宴客啦！這舒肥雞胸肉真是百搭可...
食材：雞胸肉、蘿蔓生菜、橄欖油、番茄片、羅漢果醣、酪梨片、檸檬汁、紫洋蔥碎、黑胡椒粒、薄荷葉細絲、鹽、蒜泥
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紫蘇冷蕃茄（簡易/低卡）
熊主婦料理手帳夏天想吃清涼的菜餚，這款紫蘇冷蕃茄簡單易做，低卡又美味。紫蘇葉有香氣，而蕃茄則酸甜可口，讓人口感舒爽。富含纖維及維生素C，可助消化...
食材：蕃茄中型、紫蘇葉、日式香菇昆布醬油、冷開水、三溫糖
