低醣

低醣 <豬肉> 千層麵

食材：櫛瓜、茄子、豬 / 牛絞肉、批薩乳酪絲、洋蔥、羅勒葉、蒜頭、橄欖油、巴西里葉、迷迭香、蕃茄糊、蕃茄、高湯、海鹽、黑胡椒、希臘乳酪

花椰菜雙味義式烤起司飯丸（減醣/低醣）

香脆可口適合當開味菜、野餐也很方便食用

食材：白花椰菜、綠花椰菜、洋蔥、蛋、鷹嘴豆粉、椰子絲、鹽、橄欖油、起司、羅漢果糖

低醣生酮🌈野菜膠原千張餛飩

超簡單又方便的常備料理

食材：豬絞肉、豬皮、鹽、蔥、白胡椒、千張、過貓或其他蔬菜、五香粉、薑、米酒

減醣小餐包

因為進行減醣飲食，已經很久沒吃麵包，找到替代麵粉等食材的替代品，自己動手做，終於可以解嚐了

食材：杏仁細粉、車前子粉、無鋁泡打粉、鹽巴、蘋果醋、熱開水約70度以上、蛋白、芝麻

原味餅乾,減糖版

給自己看的 之前去上課學糖霜餅乾的基底 單吃也很好吃

食材：室溫軟化無鹽奶油(發酵)、過篩純糖粉、常溫打散全蛋液、過篩低筋麵粉

低糖紫薯杯子蛋糕

吃不完的紫薯别浪费，拿来做杯子蛋糕！松软又好吃！

食材：紫薯蓉、鸡蛋、低粉、糖、牛奶

低醣醬料 <醬料> 酪梨堅果醬

現在的人大多都講求如何吃得美味、吃得健康, 就連在醬料方面也開始更加地在意原料及美味度之間的相互結合~ 酪梨堅果醬, 一種健康又容...

食材：美國酪梨、無鹽綜合堅果、巴西里葉、羅勒葉、蒜末、檸檬汁、海鹽、初榨橄欖油、紅椒粉

千張半結花生蛋捲（減醣）

社團內看到的新做法~ 不是八結蛋捲，只有半結😆 用無糖鹹花生醬製作，香酥好吃。

食材：千張、福源鹹花生醬

減脂、減醣~千張雞肉蔬菜捲

千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人、小孩、素食者都可食用😊 熱量...

食材：雞胸肉泥、高麗菜絲、洋蔥末、芙蓉豆腐、千張、雞肉泥醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、白芝麻油

零廚藝備餐_輕食沙拉-低醣生酮均衡一下

零廚藝就能備餐的好幫手「美蔬菜」，加上萬用的大同電鍋，輕食簡單做，身材也能簡單瘦

食材：美蔬菜 (免洗生菜盒)、蘋果(中)、牛番茄、雞蛋、雞胸肉、南瓜(中)、葡萄乾、核桃、吐司邊

低醣 <沙拉> 墨西哥雙豆沙拉

很多年前去了墨西哥 那時候不懂的欣賞鷹嘴豆的美好😝😝 每餐都有鷹嘴豆我一直想念米飯🍚 （年輕不懂事🤪） 回台灣多年後，一直找尋當...

食材：鷹嘴豆、紅腰豆、黑橄欖、小番茄、玉米、檸檬汁、小黃瓜、橄欖油、紅酒醋、海鹽、蒜末、茴香粉、黑胡椒、薄荷葉、巴西里葉

減糖料理-千張蔬菜捲

千張+蛋，煎成蛋捲皮，包入自己喜歡的蔬菜，減糖也可以吃的還美味喔

食材：千張、蛋一顆、蘆筍、鹽

巧克力/原味貓舌餅 減糖 大人小孩都❤️

作者自介： 國小六年級生 夢想是當烘培師🍰 這是我第一篇的食譜🍞 （如有不好的地方 請包含🙇 —————— 今天我們要做的是......

食材：無鹽奶油/奶酥、蛋白（蛋清）、低筋麵粉、糖粉（砂糖）、巧克力（可可粉）

低醣料理 <牛肉> 波特牛肉漢堡

第一次看到波特菇(Portabella Mushroom) 是在義大利的餐廳， 就被它迷人的香氣吸引！ 波特菇有豐富的蛋白質和膳...

食材：瘦牛絞肉、美生菜、酪梨、蒜末、大波特菇、牛番茄切片、酸黃瓜、蛋、巧達起司、芥末子醬、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、油醋醬

低醣 <雞肉> 雞肉三明治

一道增肌減脂的好朋友. 雞胸肉低脂高蛋白質, 搭配蔬菜在裡面, 烤個地瓜或南瓜, 就是美味的一餐喔!

食材：蒜末、菠菜、雞胸肉、橄欖油、海鹽、優格醬、黑胡椒、西班牙紅椒粉、南非煙燻粉

【減醣】起司辣炒雞

烹飪教室學生們讚不絕口的香辣料理。 泡菜是發酵食物，對瘦身和健康都有助益！ 含醣量3g(一人份)

食材：雞胸肉、泡菜、番茄醬、味噌、披薩用起司、羅漢果代糖、芝麻油

低醣百香果榴槤慕斯

在花蓮旅遊時 點了一塊榴槤蛋糕 意外的好吃 跟好友都一直思念這味道 剛好好友買了榴槤送我 上網參考一些食譜 加上榴槤又是高碳水高熱...

食材：杏仁粉、無鹽發酵奶油、奶油乳酪、椰奶、動鮮、榴槤、吉利丁片