低糖料理

低醣椒麻杏鮑菇

杏鮑菇可以切成絲，但用手剝成不規則的條狀，口感更好也更能入味！這個簡單的椒麻醬大家一定要學起來，淋在雞絲上也超好吃！椒麻杏鮑菇，調...

食材：杏鮑菇、蒜末、無糖醬油、香菜、魚露、辣椒、赤藻糖醇或羅漢果糖、烏醋、花椒粉

無油低糖黑麥汁歐包

這是美善品的雲端食譜，我稍微變了一下，用全法國粉，烤出來的香氣確實不一樣，家人對這款麵包也讚不絕口🥰

食材：法國麵粉、鹽麴、水、裸麥麵粉、酵母、黑麥汁

快速低醣麻油荷包蛋蔬菜湯

減醣時期， 也想吃暖暖的麻油料理😆 備料簡單， 快手10分鐘完成， 超讚😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...

食材：雞蛋、小磨坊台味麻油雞鍋風味料、小磨坊蒜風味油、花椰菜、乾香菇、開水

素香鬆饅頭 (波蘭種)~簡單隨手做

我家早上吃素所以用素香鬆來做饅頭內餡 素香鬆用調理機打2~3秒 打好的素香鬆裝在備料碗裡

食材：高筋麵粉、37° 溫開水、中筋麵粉、低糖酵母、水、細砂、素香鬆

低糖奶酪

超喜歡吃很清爽 上面還可加上水果或醬

食材：鮮奶、糖、吉利丁片

可可奶茶豆漿

可可奶茶豆漿 無糖豆漿+無糖可可粉+半糖奶茶粉 壓力很大的時候會想來點奶茶， 但奶茶太甜也喝不習慣，就會自製這款飲料撫慰心靈 可可...

食材：可可方程式無糖可可粉、減糖奶茶粉、無糖豆漿

低碳年菜│低糖醉雞

年節方便的冷菜！也很適合低糖飲食，這道菜擁有足夠的蛋白質及油脂！ 而且做好可以放冷凍庫內保存，可隨時解凍切盤上菜，非常的方便！ 剩...

食材：去骨土雞腿、當歸、蔥薑水、枸杞、檸檬、水、黃耆、白胡椒、紹興酒、紅棗、鹽、羅漢果糖

減醣千張金條｜年菜料理

對減醣的朋友而言，過年就是健康大挑戰，年菜端出這道千張金條肯定會獲得讚賞，酥脆金條人人喜歡，無澱粉無糖，加上運用得意的一天純橄欖油...

食材：絞肉、金針菇、醬油糕、新鮮木耳、味霖、得意的一天 純橄欖油、紅蘿蔔絲、清酒（或米酒）、千張、白胡椒、鹽巴、糖（可略）

減醣料理:清蒸梅子鱸魚

夏日炎炎, 不想花太多時間在熱得要求的廚房, 所以就來準備一道快速方便又好吃的清蒸鱸魚再加上梅子汁清爽順口又消暑、而且低脂蛋白質又...

食材：金目鱸魚、洋蔥切逆紋絲、越南魚露、鴻喜菇切除蒂頭撥散、日式鰹魚醬油、(去腥) 乾薑切片及切絲、日式味霖、(裝飾用)香菜取葉子部分、7年漬梅汁、年歲漬梅

低醣七彩繽紛麻婆豆腐

週日去買菜市場買菜的時候、可能已經超過中午12點, 所以市場的人已經稀稀疏疏。相熟的老闆娘趁著空檔跟我的隨口聊聊(她最近有變得比較...

食材：黃甜椒切塊、紅甜椒切塊、豆腐乳或豆瓣醬、青椒切塊、S&B 生蒜泥醬、醬油膏、茄子切塊、味霖、白芝麻油或是香油、S&B 辣油(四川風)、大漢板豆腐、Anita原味辣醬、豬絞肉、番茄切塊、蔥切蔥花

營養滿分的天皇水果│阿娜娜低糖優格

朋友給了我一顆早期日本天皇才吃得到的果實！不曉得大家沒有吃過～ 上網查了一下俗稱《刺果番荔枝》，在台灣大家常叫他《阿娜娜》！ 哇～...

食材：天皇果肉、水、奇亞籽、泡奇亞籽的水、赤藻糖、優格（或椰奶）、冷凍藍莓、薄荷葉

枸杞饅頭 (老麵)~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、細砂、枸杞

低醣高蛋白——花椰菜米泡菜雞胸肉炒飯

熱量低美味也不減分，適合正在減脂的你😃 歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔： https://instagram.com/kitchen...

食材：花椰菜米、泡菜、醬油、喫雞經典鹽味嫩雞胸、櫛瓜、蛋

雙色可可饅頭 (老麵)~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、細砂、可可粉

運動後的低醣飲食: 里肌肉片蔬菜捲

最近天氣乍寒還暖, 一下子寒流特報低溫, 一下子又熱到好像夏天, 總是令人覺得特別的疲憊又提不起勁來, 春分這個季節恰好是春天開始...

食材：里肌肉片、牛番茄、萬用胡椒鹽、大陸妹用手撥開、玉泉清酒、日式味醂、醬油

[減醣] 茭白筍炒雞胸片

211餐盤的主菜 高蛋白高纖

食材：茭白筍、嫩雞胸、鹽、豆乾、清香胡椒粉、蔥、油、大蒜、赤藻糖醇、香菇

低糖無油帕瑪森吐司

滿滿濃郁的起司味，我家小孩自稱起司怪獸，這款吐司也算是我家常出現的品項之一，最近加入鹽麴即便無添加油類，個人覺得麵包質地也算柔軟

食材：全麥麵粉、水、帕瑪森起司粉、鹽麴、高筋麵粉、蜂蜜、酵母