低筋麵粉酵母

家庭卡士達麵包～免機器

此食譜單純用手揉即可，剛出爐時享用鬆軟綿密，也可以放置隔天稍微回烤作為早餐！ 食譜來源：參考Japanese cooking 101

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、奶粉、蛋黃、鹽、二砂糖、溫牛奶、玉米粉、速發酵母、奶油、糖、香草莢、奶油（室溫軟化，切小塊）、全蛋（烤前刷蛋液用）

布里歐許 (重奶油吐司)

我很喜歡吃奶油風味濃厚的麵包，皮脆內酥軟，誘人的奶油香氣，就像這個布里歐許。之前照著法國麵包教父的配方做過幾次，這次則是參考學校給...

食材：高筋麵粉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、乾酵母、鹽、牛奶、無鹽奶油(室溫軟化)、酵頭

親子烘培- 好吃軟Q版pizza

咬下去的麵糰蓬鬆感，每一口都是甜蜜

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽、細砂糖、溫水、食用油

黑豆鮮奶軟餐包

鬆軟微Q的口感，加上黑豆更健康！甜度不高，加果醬或是單吃都好吃😋 變成漢堡也好吃😋

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶油、水、鮮奶、鹽巴、酵母粉、黑豆

紅蘿蔔漢堡（牛腱堡上桌❤️）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽巴、奶油、奶粉、水、紅蘿蔔碎丁、酵母粉、蛋液

白嫩嫩的低筋餐包

低筋麵粉不只可以做蛋糕🧁做麵包也是好軟好嫩好好吃😋

食材：低筋麵粉、砂糖、桂圓、鹽巴、核桃、酵母粉、奶油、水、黑芝麻、燕麥片

健康堅果乾麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冰鮮奶(或冰水)、細砂糖、速發乾酵母、鹽巴、無鹽奶油、堅果乾

酥皮肉鬆麵包X10

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉鬆、糖、美乃滋、糖粉、鹽、奶粉、冰水、奶油、全蛋、改良劑、即溶酵母

［配方奶系列食譜］巧克力蛋糕土司

食材：高筋麵粉、糖、蛋黃、速發酵母粉、配方奶、蛋白、玄米油、鹽、低筋麵粉、無糖可可粉

手揉香濃牛奶餐包

從備料到完成約4個小時 口感鬆軟，香濃牛奶味道 小孩一定很喜歡，媽咪們可以試試看喔

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、砂糖、酵母、牛奶、有鹽奶油

黑豆鮮奶南瓜麵包

秋天就是南瓜的時候，做了南瓜餡，做成麵包✨軟嚼好吃😋

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜、奶油、鮮奶、糖、水、鹽巴、黑豆、酵母粉、芝麻、蛋液

一口鬆餅（蔓越莓＆巧克力口味）

步驟簡單又好吃。 零失敗食譜，任何人都能成功。 建議放涼後再食用，更美味。

食材：低筋麵粉、細砂糖、紅糖、鹽、酵母粉or小蘇打粉、肉桂粉、無鹽奶油、雞蛋、苦甜巧克力、1.巧克力豆（可省）、2.蔓越莓乾

芋香巧克力大理石吐司

想要有一個特別的口味來做三明治,就用了巧克力粉和芋頭粉,做成三色的土司,讓白吐司添加了一點特別感！( ´▽｀) 用自己做的手工吐司...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、鮮奶、糖、奶油、鹽巴、奶粉、酵母粉、可可粉、芋頭粉

🎬手作培根披薩🍕★okane☆

手作披薩很簡單，想加甚麼配料？想吃多少？全加上去，剛出爐又熱騰騰的披薩，誰能抗拒？ 📝完整食譜步驟👣https://okaneid...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、義大利麵醬、糖、洋蔥、鹽、玉米粒、水、培根、橄欖油、橄欖、酵母粉、三色起司

南瓜饅頭變化-小小兵/Woodstock

南瓜饅頭變化 口味：除了南瓜、牛奶香外，還🉑️包黑糖粉，蒸的時候就會變黑糖包

食材：中筋麵粉（嘉禾牌）、低筋麵粉（水手牌）、竹炭粉、橄欖油、Tomiz南瓜粉、細砂糖、酵母（燕子牌高糖）、鹽、全脂牛奶

蔥燒餅

食材：中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、乾酵母、白芝麻、糖、蔥花、熱水200+冷水100、塩、白胡椒粉

鹽可頌（海鹽奶油捲）

一直很好奇為何要叫 鹽“可頌”？ 其實就是內裹奶油，上面撒上海鹽的“奶油捲”不是嗎？ anway，不管名稱如何，好吃就行啦！！😆...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細白砂糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、有鹽奶油（內餡）