低筋麵粉牛奶

簡單快速｜迷你巧克力曲奇餅乾🍪【影片】

超級簡單快速🥣用一個大碗就可以完成 沒有使用任何化學粉類 材料簡單無添加 超適合作下午茶的小點心 可愛的小巧克力曲奇餅乾 影片教...

食材：無鹽奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉/中筋麵粉、牛奶巧克力或巧克力豆

防疫做烘培~~紅豆抹茶雙層乳酪蛋糕

今天又是一個清冰箱的時間, 而且在一層一層的疊上去食材、光看就覺得超滿足, 最底是消化餅乾的碎屑再淋上葵花油壓緊、上面再鋪上一層蜜...

食材：消化餅乾、橄欖油、奶油乳酪、市售蜜八寶豆、白砂糖、市售蜜紅豆、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、抹茶粉

水蒸蜂蜜蛋糕

用電鍋蒸出來的蛋糕實在太軟綿入口😋

食材：雞蛋、蜂蜜、細砂糖、純鮮奶、低筋麵粉、玉米油

黑芝麻戚風蛋糕（8吋水浴法）

用無糖的黑芝麻醬製作戚風蛋糕，在配方上減少油和糖的比例，加上黑芝麻高鈣，有股濃濃的芝麻香，讓蛋糕別有一番風味外，更增加了健康這一項...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、無糖黑芝麻醬、鹽、低筋麵粉

巴斯克乳酪蛋糕v1.0

6吋模、沒有鮮奶油臨時用無鹽奶油+全脂牛奶代替，初次用赤藻醣醇代替砂糖試作，不愛過焦的表面故調整烘烤時間。 剛出爐時口感軟嫩（似布...

食材：奶油乳酪、低筋麵粉、無鹽奶油、赤藻醣醇、全脂牛奶、全蛋、鮮奶油

酥皮泡芙

泡芙是一種給人幸福感的法式甜點，在酥脆外皮裏包裹著卡仕達醬，輕輕一口，幸福滿溢，口腔裏回蕩的都是一種被寵溺，被愛包圍的感覺。 ht...

食材：黃油、糖粉、雞蛋(蛋液105g左右)、低筋面粉、牛奶

巧克力戚風蛋糕（6吋減糖配方）

濃濃的巧克力香，加上減糖不過於甜膩的口感，適合喜愛大人味又不想有過多負擔的你！

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉

古早味巧克力蛋糕

濕潤鬆軟，可可味濃，微苦微甘，微微幸福❤️ 巧克力蛋糕真的是人氣No. 1，這個配方經過我的實驗比對，設計成很好記、成功率又高哦

食材：蛋、低筋麵粉、法芙娜可可粉、即溶咖啡粉(可換成可可粉)、植物油、牛奶、鹽、黑糖、巧克力豆

蔓越莓馬芬

食材：蔓越莓、白酒、無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、牛奶、泡打粉、糖

《麵包》手撕麵包（高筋+低筋）

奶油手撕麵包，步驟不難，算是百搭的麵包款，可加入蜂蜜、葡萄乾、奶酥、芋泥，就可變化成不同的麵包喔！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶（可換成水）、雞蛋（約50克）、砂糖、鹽巴、速發酵母、有鹽奶油

超簡易香蕉蛋糕 ｜一個大碗快速完成🥣

用一個大碗就可以快速完成 超級簡單的香蕉蛋糕 記得一定要選用成熟的香蕉 想要低糖的朋友 可以嘗試直接多加一條香蕉的份量 來代替糖的...

食材：熟透的香蕉、糖、植物油、牛奶、雞蛋、小蘇打粉、低筋麵粉

♡芋頭巴斯克乳酪蛋糕♡

芋頭蒸熟（約20分鐘軟）趁熱加糖、奶油壓成泥 覺得太乾加入純鮮奶10g，烤模鋪烘培紙壓入一層芋泥6吋約230g，室溫奶油先打軟加入...

食材：大甲芋頭～芋泥、砂糖、奶油乳酪、無鹽奶油、純鮮奶、土雞蛋、低筋麵粉

日式風味昆布奶油燉菜

這次利用了平時最常使用在湯品中的烹大師昆布風味，只要利用奶油、麵粉、牛奶，再加入一小包8克的昆布風味，簡單又富含日式風味的白醬就做...

食材：馬鈴薯、洋蔥、烹大師昆布風味包、紅蘿蔔、奶油、鮮奶油、青花菜、低筋麵粉、鹽、法式長棍麵包、去骨雞腿肉、牛奶、黑胡椒粉、水、烘烤堅果

古早味蛋糕（飛利浦氣炸鍋）

大人小孩都喜歡的古早味蛋糕，用氣炸鍋也能輕鬆做出，自己做的少糖少油，美味又健康😋

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、食用油

法式綠寶石慕斯蛋糕

捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽，似乎預示著春天已然到來，相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄，搭配鬆軟的法國熱那亞...

食材：低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁

法式芒果千層蛋糕

食材超簡單！都是超市買得到的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

食材：牛奶、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、芒果、有鹽奶油、煉乳、全蛋

葡萄乾司康

配方可做9-10顆 食譜參考：https://youtu.be/Zw_w_HCM974

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、白砂糖、葡萄乾、牛奶、蛋、鹽巴、蛋黃