低油料理

吞拿魚香腸高麗菜煎餅

為不吃菜的小孩而設

食材：高麗菜(椰菜)(切絲)、油浸吞拿魚(去油)、糖、黑胡椒、沙津醬、低筋麵粉、水、蛋、鹽

日式章魚燒 (泡菜起司花枝鮮蝦版)

【日式章魚燒】 泡菜+起司+鮮蝦+花枝 簡直是絕配 一定要來試試看 參考 Kuma桑在台灣的日式章魚燒食譜 的自用版

食材：低筋麵粉、水(可換高湯)、花枝、烹大師、鮮蝦(去殼)、雞蛋、章魚燒醬(可用大阪燒醬取代)、牛奶、美乃滋、油、柴魚片、泡菜、披薩用起司絲、大蒜粉(依個人口味添加)、玉米罐頭(依個人口味添加)、芥末(依個人口味添加)

低油伯爵巧克力豆司康

伯爵茶again！運用極少的油也可以做出香濃scone，做法也超級簡單的，剛出爐外酥內軟的口感，讚！

食材：低粉、泡打粉、優酪乳、伯爵茶葉、植物油、巧克力豆、鹽、牛奶、黑糖、蜂蜜

冰心煎餃（冷凍泡菜煎餃）

食材：冷凍水餃1、低筋麵粉、水、油

台式青蔥餅乾，充滿濃濃台灣味香氣四溢！

身為一個正港台灣人，必須要吃過青蔥餅乾!! 這個餅乾可是充滿濃郁的油蔥酥和新鮮青蔥香味 ，光用想的口水直流阿!!! 說到這裡你們...

食材：無鹽奶油、砂糖、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、油蔥酥、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、青蔥

低油伯爵茶瑪德蓮

因為自己愛做甜點又怕胖，所以很多食譜的油量都會自行減少，以別的素材取代，一樣能做出好吃的甜點呦！

食材：蛋、糖、低粉、蜂蜜、泡打粉、無糖優酪乳、伯爵茶包、奶油

鮮奶油芋泥布丁蛋糕

為了女兒的生日，做了一顆紫色的鮮奶油芋泥布丁蛋糕! 看到美麗的布丁和芋泥層次，粉嫩的顏色相間在戚風蛋糕中，到底是誰發明芋泥加布丁這...

食材：雞蛋、砂糖、芋頭、鮮奶、蛋黃、香草精、動物性鮮奶油、無鹽奶油、液體油、紫色色素(或紫薯粉5g)、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁

可頌

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、酵母、雞蛋、奶油（裹入油）、鹽巴、細砂糖

QQ澎湖黑糖糕

甜甜香Q、做法簡單，放冷凍庫冰，要吃的時候用電鍋蒸一下又是軟軟QQ的黑糖糕了！

食材：黑糖、砂糖、熱水、低筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、蜂蜜、油、白芝麻

揚出豆腐

食材：雞蛋豆腐、麵包粉、醬油、低筋麵粉、蘿蔔泥、蛋、堅魚粉、油、柴魚昆布高湯、味霖

戚風蛋糕

食材：牛奶、油、蛋白、糖、低筋麵粉、蛋黃

奶蜜糖動物園脆餅🐻派對下午茶

此道食譜所做出來的餅乾 香到快遞先生送貨來時驚叫！你在做麵包嗎🥯 怎麼那麼香～～～ 而且 很健康喔！！我們使用的是 椰子油 🥥...

食材：椰子油、蜂蜜、蛋、低筋麵粉、砂糖、奶粉

斑蘭戚風蛋糕

斑蘭戚風蛋糕因為添加了椰奶還有班藍蘭精使它比一般的戚風蛋糕更香，口感更細緻。 歡迎訂閱我的頻道: https://www.yout...

食材：四颗蛋黃、65公克細砂糖、55公克油、80公克椰漿奶、1½小匙香草精、¾小匙斑蘭精、130公克低筋麵粉、一小匙泡打粉、一公克鹽、六顆蛋白、60公克細砂糖、一小匙塔塔粉

手工巧克力杏仁餅乾【我的瓶瓶罐罐小點心】

巧可力餅乾在我心目中是攸關於餅乾禮盒好吃不好吃個關鍵角色，吃了無數盒禮盒後，我研究出一款健康又簡單，並帶有高級苦甜口感的巧克力餅乾...

食材：低筋麵粉、可可粉、杏仁粉、二砂糖、泡打粉、鹽、牛奶、玄米油(或無味植物油)、杏仁角

青檸椒麻新餐肉

OmniPork新餐肉為純素植物餐肉，0膽固醇、高蛋白質、能提供豐富的膳食纖維，低鈉、低熱量、非基因改造、無添加激素、抗生素及味精...

食材：OmniPork新餐肉、香菜葉、大蒜末、高麗菜絲、辣椒末、低筋麵粉、香菜根末、全蛋液、檸檬汁、麵包粉、砂糖、醬油、魚露（可省）、花椒油

寶寶食譜-低油減糖戚風蛋糕（6寸）

低油減糖的戚風蛋糕，香香綿綿一口接一口，是寶寶和媽咪最棒的下午茶選擇~

食材：蛋黃、玄米油（或一般炒菜油）、蛋白、開水、糖、低筋麵粉、檸檬汁（可無）

素干貝佐油醋醬 │ 健康低卡無負擔

杏鮑菇營養價值高，可降血脂、膽固醇，搭配油醋醬與爽口的蘆筍，健康無負擔！

食材：杏鮑菇、蘆筍、橄欖油、香菜、陳年紅酒醋、鹽、黑胡椒粒