代糖

花生蛋糕（無麩質、無糖小蛋糕）

食材：奶油、蛋黃、花生醬、蛋白、代糖

(低糖健康版)蘋果提子乾燕麥曲奇

這款曲奇比較軟身及耐嚼，十分適合與小朋友一齊整一齊吃！如果想鬆脆一點，可以再多焗5-10分鐘。

食材：中筋麵粉、肉桂粉、梳打粉、鹽、無鹽牛油（放室溫）、黑糖、代糖、雞蛋（中）、雲尼拿精油（可略）、燕麥乾、提子乾、黃林蘋果(去皮切粒）

生酮版梅子蘋果口味沙拉醬

食材：MCT油、無糖蘋果醋、梅子粉（代糖)、蛋黃、攪拌器、玻璃容器、秤子、分蛋器

卡士達醬 《代糖可替換成一般糖粉》

食材：低筋麵粉、玉米粉、牛奶🥛、雞蛋🥚、無鹽奶油、代糖

西式甜點 無糖提拉米蘇

此為改良版提拉米蘇，無糖且熱量低，老人小孩都可以吃，邀請您來嘗試看看！ 　　 事前準備 奶油起司置於室溫軟化。 鮮奶油欲使用時，再...

食材：鮮奶油、羅漢果代糖、約850毫升容器、奶油起司、蛋黃（新鮮的）、可可粉（無糖）

生酮pancake(無粉類）

食材：Cream Cheese、雞蛋、鹽、代糖（可不加）

香橙蛋糕

充滿橙香的一顆蛋糕！

食材：蛋、香橙蜜、代：糖 50g, 水30g、低筋麵粉、糖漬橙片（切碎，蛋糕體內）、奶油(融化）、糖漬橙片（鋪底）

邊緣人蜂蜜巧克力香蕉蛋糕

食材：香蕉、室溫蛋、蜂蜜、代糖、低筋麵粉（過篩）、無糖可可粉（過篩）、無鹽奶油、小蘇打粉or泡打粉

【減醣】起司辣炒雞

烹飪教室學生們讚不絕口的香辣料理。 泡菜是發酵食物，對瘦身和健康都有助益！ 含醣量3g(一人份)

食材：雞胸肉、泡菜、番茄醬、味噌、披薩用起司、羅漢果代糖、芝麻油

五香芋頭糕 (低脂健康版）

可弄2盤8吋錫紙盤。 芋頭糕蒸好後，可切片用易潔鑊少油/白鑊煎香、焗、蒸或微波爐叮熱食用。十分可口又健康！

食材：芋頭 (去皮切1厘米粒狀）、粘米粉、五香粉、冬菇 (浸軟切丁)、脫脂清雞湯、蝦米(浸軟切半)、鹽、瑤柱(浸軟拆絲)、煮食用代糖、水、胡椒粉、瘦叉燒(切丁）、浸冬菇、蝦米、瑤柱水、薑米、蔥(切幼粒）

西式甜點 佛羅倫丁杏仁餅

濃郁的焦糖、酥脆的口感 感覺不出是無糖甜點的正統杏仁脆片點心

食材：直徑18公分圓形烤模、無鹽奶油、羅漢果代糖、蛋黃、核桃、羅漢果濃縮糖漿、杏仁粉、鮮奶油、杏仁片

低醣花生醬小蛋糕（無麩質）

最近很流行生酮飲食，所謂生酮飲食，即透過低醣飲食（即盡量不要吃澱粉質跟糖），讓身體處於醣類攝取不足的狀態，於是身體就會大量燃燒脂肪...

食材：花生醬、無鹽奶油（butter)、甜菊糖粉（代糖）、雞蛋

義式脆餅

小烤箱

食材：雞蛋、二砂（可代換別的糖、低筋麵粉、芒果乾、無花果乾、核桃

低醣生酮✿簡易藍莓果(淋)醬（代糖版）

如果你想看更清楚的說明~ 可以到我的部落格哟^^ https://lulala987.blogspot.tw/2017/08/b...

食材：藍莓、代糖、水、檸檬

生酮巧克力蒸蛋糕

食材：杏仁粉、無糖可可粉、泡打粉、甜菊糖/任何代糖、Whipping cream、蛋

低碳水無糖花生醬-生酮ok

有些東西就是不甜不好吃，真的不想勉強自己吃無糖花生醬的話就自己動手做吧😂

食材：帶皮花生（生）、代糖、鹽

韓式部隊鍋

不用去韓國，也能在家吃到韓式料理 少了很多加工食品，多了營養健康的成分

食材：豬五花肉片、韓式年糕、馬鈴薯、板豆腐、高麗菜、鵪鶉蛋、洋蔥、金針菇、雪白菇、鴻喜菇、農心 非油炸拉麵、宗家府泡菜、韓式烤肉蔬菜用沾醬、代糖、笑牛切達乾酪切片、基隆手工天婦羅條、去殼玉米筍、食用水