代糖

低碳生酮月餅🥮花好月圓#蛋黃

口感絲滑綿密的月餅🥮很不一樣喔！

食材：生花生仁、糖（代糖更好）、奶油、鮮奶、黑芝麻、巧克力、鹹蛋黃、米酒、水

低卡高蛋白壓模餅乾

脆脆的可可餅乾🤎 不用麵粉也不用油！ 可以做30個餅乾 一個餅乾的卡路里：26 cal (f:1.5g/c:2.7g/p:1.3g...

食材：無糖可可粉、燕麥粉、巧克力蛋白粉、杏仁粉、椰子粉、代糖、椰子油、雞蛋

南蠻炸雞

生酮者可以以低碳麵(杏仁粉，椰子粉等)代替麵粉，若要較佳口感，可以用40克的低碳粉混合10克的麵粉

食材：帶皮雞腿肉、麵粉、辣椒粉、白胡椒粉、醬油、鹽、味霖、水煮蛋、料酒、蘋果醋、美奶滋、蛋、糖/代糖、洋蔥碎、薑泥、巴西里葉碎、乾辣椒、鹽和黑胡椒

新手氣炸甜點-巴斯克乳酪🧀️

新手氣炸甜點 手殘黨也能成功❤️ 冰冰的吃超好吃😋

食材：奶油乳酪、全蛋（常溫、蛋黃（常溫、檸檬、低筋麵粉、鮮奶油、三多代糖

秘制麻醬汁

適用：拌燙青菜、拌麵、沙拉 小叮嚀： 1.大蒜盡量切碎，更好入味 2.檸檬擠汁時，要去子，否則會苦 3.料汁做好密封可保存3天

食材：大蒜、醬油、蠔油、醋、芝麻醬、辣椒粉、孜然粉、代糖、白芝麻、檸檬汁、芥末

萬能百搭汁

適用：拌燙青菜、拌麵 小叮嚀： 1.鹽、黑胡椒可根據各人口味適量增減 2.大蒜、洋蔥、香菜盡量切碎，更好入味 3.料汁做好密...

食材：大蒜、香菜、洋蔥末、熱油、醬油、醋、蠔油、白芝麻、開水、代糖、鹽、黑胡椒

韓式涼拌汁

適用: 拌燙青菜、拌麵、拌飯 小叮嚀： 1.大蒜盡量切碎，更好入味 2.料汁做好密封可保存3天

食材：韓式辣醬、蒜末、香醋、芝麻油、醬油、代糖、白芝麻、梨汁（可用開水代替）

【純素】檸檬重乳酪蛋糕６吋 #無蛋無奶

夏日酸甜好滋味🎂🍰😘

食材：焦糖餅乾/消化餅、奶油/純素奶油、純素乳酪/莫茲瑞拉起司、糖粉、檸檬汁、椰漿、代蛋粉、檸檬

莓果派 （減糖版）

食材用好市多冷凍莓果製作～當然新鮮莓果更好～縮短烘烤時間

食材：高筋麵粉、奶油、冷凍莓果、鹽、糖+代糖、蛋液、糖、玉米粉（麵粉可代替）、冰水、檸檬

千張蘋果玫瑰卷

小巧可愛的蘋果玫瑰卷，將派皮改成千張豆皮，適合減醣的點心，沒有減醣的朋友，撒點糖粉或是蜂蜜更是好滋味

食材：千張豆皮、小蘋果、赤藻糖醇（代糖）

五種食材‼️蜂蜜蛋糕🍯🎂無麩質

食材：蜂蜜、無糖豆奶or任何奶、甜葉菊(代糖、雞蛋（室溫、無麩質麵粉、奶油

用乳清蛋白粉，做低卡高蛋白布朗尼！！

看到桌上滿滿喝不完的、喝膩了的乳清... 臨時決定！ 拿來試做看看低卡高蛋白的布朗尼，換換口味吧～～～ 這邊有完整影片教學～～ ...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、巧克力口味高蛋白粉、酒、全蛋、代糖、植物性鮮奶油

代糖低熱量芋泥捲

超低熱量芋泥捲，冰進冷藏後，想吃直接取出就可以了，冰冰涼涼又甜甜的，很適合夏天吃哦～看到它食慾都來了呢～怎麼做變化都行❤️ 甜度也...

食材：芋頭、代糖、食用油（橄欖油）、牛奶、全聯切邊吐司、蛋、乳酪絲

藍莓貝果blueberry bagel

藍莓貝果影片https://youtu.be/mKRjqlDSiZQ

食材：新鮮藍莓、高筋麵粉、水、全麥麵粉（高筋替代也可以）、黃砂糖、水(看麵團濕度）、砂糖（代糖也可）、鹽、速發酵母粉

低卡布朗尼

低糖低脂高蛋白的布朗尼 口感鬆軟不會很濕潤但也不乾很好入口🤗 蛋白鬆餅粉可以用其他麵粉、杏仁粉取代 https://product...

食材：高蛋白鬆餅粉、乳清蛋白、可可粉、羅漢果代糖、水、希臘優格

鷹嘴豆純素冰淇淋

市售的冰淇淋一隻可能就在150~250卡之間，脂肪含量也高，但是我們常常會忍不住想吃，像我媽，一天一隻已經是家常便飯。為了我媽的健...

食材：鷹嘴豆水、赤藻醣醇（植物性代糖）、香草精（香草口味）、抹茶粉、可可粉

心太軟 高蛋白軟餅乾🍪

盡量降低脂肪的軟餅乾食譜，外脆內軟🤤 🔥鬆餅粉可以用一般麵粉取代加上一小匙的泡打粉 乳清蛋白用麵粉取代即可 羅漢果糖可以用一般棕糖...

食材：鬆餅粉(高蛋白)、乳清蛋白、燕麥、可可粉、巧克力餅乾、無鹽奶油、香蕉泥、蛋、代糖