京醬

京醬肉絲

京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚，以豬肉為主料，輔以獨特的醬料，以「醬爆」的方式烹製而成。醬香濃郁，風味十足，很適合用來配飯。一般...

食材：梅花肉、紅菜椒（紅燈籠椒）、醬油、薑、太白粉、味噌、蔥、米酒、蕃茄醬、蒜頭、胡椒粉、鹽、小辣椒🌶️、砂糖、辣椒油

京醬肉絲黃金蛋炒飯

京醬肉絲炒飯， 京醬肉絲本就超下飯這就不用說了，用來炒飯已經夠鹹，連鹽都不要另外加。 白飯是用日前多煮的庫存冷凍白飯，先以微波加熱...

食材：白飯、青江菜、肉絲、雞蛋、米酒、柴魚粉或鹽、甜麵醬、砂糖（ 我用二砂）、醬油、糖

京醬肉絲

順口鹹香肉絲配上清燙蔬菜，白飯消光光，配料栗子和小蕃茄是我們家冰箱隨意找來搭顏色用，沒有也可以不放。

食材：花椰菜、豬肉絲、米酒、醬油、甜麵醬、魚露、太白粉、白胡椒、蔥段

~京醬肉絲~

食材：小里肌肉、蔥、醬油、玉米粉、甜麵醬、蛋液、烏醋

#27 京醬肉絲

第一次用甜麵醬來做料理，炒出來跟素食店的菜品一樣好吃， 肉絲用了水來醃製，讓豬肉有更水嫩的口感， 上桌讓你一口接一口的好滋味。 　...

食材：肉絲、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、甜麵醬、美生菜 (或喜歡的菜)、白胡椒粉、辣豆瓣醬 (非必要)、水 (分次加入)、砂糖、水 (想吃有醬汁在加)、沙拉油

京醬雞肉絲（簡易/便當菜/卷餅）

甜麵醬香濃的醬汁和輕爽低卡的雞胸肉搭配卷餅或白米飯超級對味。

食材：雞胸肉絲、蔥、黃瓜、醃肉料、醬、酒、太白粉、香油、醬汁、甜麵醬、醬油、糖、水

京醬肉絲

用北方「醬爆」技法烹製而成。肉絲滑嫩，口味鹹甜適中，醬汁包裏均勻，醬香濃郁，風味獨特。

食材：豬里肌肉、蔥、米酒、鹽、甜麵醬、太白粉、糖、雞蛋

京醬肉絲

簡單好料理,可以用來作三明治土司和饅頭內餡.口袋餅

食材：豬里肌肉、青蔥、甜麵醬、醬油、二砂糖、蒜頭、水、沙拉油、香油

京醬肉絲（夏季清爽版）

清爽版的京醬肉絲，搭配爽口的小黃瓜，炎炎夏日，開胃下飯好料理:) 有關料理更詳細的介紹請到布魯家的開心廚房： https://...

食材：豬後腿(或里肌)肉絲、小黃瓜、醬油、辣椒、白胡椒、甜麵醬、青蔥絲、香油、番茄醬、米酒、辣椒醬、太白粉、辣油

京醬肉絲

食材：大蔥、里肌肉、米酒、蛋、味噌、玉米粉、甜麵醬、醬油、糖

京醬韭花肉絲(便當菜)

甜麵醬+辣豆瓣醬 把肉絲輕醃製,簡單快炒和韭菜花真搭!爽口好吃又不油~很適合做便當! 韭菜花炒過特別挺脆, 和醃好的肉絲一起炒熟 ...

食材：豬肉絲、韭菜花、豆辦醬、蒜瓣、甜麵醬、砂糖、太白粉、鹽巴

京醬肉絲

中式餐廳大人小孩都愛的京醬肉絲，鹹鹹甜甜的非常下飯，盤底舖上黃瓜絲也更顯清爽。在家自己做用不過油的方式來做，熱量少掉一半，美味不減！

食材：豬肉絲、小黃瓜、醬油、蔥白、米酒、甜麵醬、太白粉、糖、水

京醬肉絲

每次到餐廳必點的京醬肉絲也可以在家享用囉！超級下飯、甜鹹美味，配斤餅、白飯、吐司、饅頭都好好吃喔！做法也不難、你一定要試試！ 關...

食材：豬里肌肉、青蔥、醬油、米酒、甜麵醬、白胡椒粉、番茄醬、蒜泥、蒜末、太白粉、薑末、清水、糖

海底撈京醬肉絲茄子煲

非常好吃的一道下飯菜，也很適合做便當菜，平常晚餐只吃一碗飯的老公，不知不覺扒了三碗飯，害人不淺ㄛ~

食材：茄子、里肌肉切絲、米酒、蒜末、地瓜粉、海底撈醬、味淋、糖、薄鹽醬油、水、小黃瓜

京醬肉絲

京醬肉絲是道操作相當簡單中國北方名菜，醬香濃郁又滑嫩的肉絲，搭配白飯或是各種烙餅都好吃，相當開胃！ 完整版筆記: https:/...

食材：豬里肌肉、小黃瓜(或大蔥)、甜麵醬、米酒、糖、鹽、醬油、蛋白、水、太白粉、油

京醬雙菇肉絲【好菇道營養料理】杏鮑菇舞菇

京醬肉絲裡再多加了舞菇與杏鮑菇一同烹煮，增加份量及菇類爽脆的口感，是一道簡單容易的家常菜及便當菜。 好菇道舞菇，富含β-葡聚醣、...

食材：舞菇、杏鮑菇(大)、肉絲、米酒、甜麵醬、香油（麻油加沙拉油）、蒜末、辣椒切圈、蔥切蔥花、小黃瓜

阿儒師京醬肉絲

食材：豬里肌、糖、米酒、醬油、蒜