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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酥酥脆脆的香酥炸肉,也可作為炸豬排帶便當哦~酥脆的外皮裡緊緊的包裹著軟嫩的醃肉🤩🤩是一道香氣十足兼具亮眼外表的料理! 醃料比例和...
食材:豬腱肉片、清醬油、中筋麵粉、蒜頭、水、蛋液、蔥段(大約一隻蔥量)、鹽、樹薯粉、薑、泡打粉、沙拉油、米酒、二號砂糖、白胡椒粉、孜然粉
今天要跟大家分享這道料理幾乎是在夏天必備的菜單,如果你家冰箱沒有這個肯定會森77,用了兩種醋搭配混合酸爽不辛嗆,冰過之後美味加倍,...
食材:豆皮、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳絲、鹽、芹菜段、白醋、芹菜葉切碎、烏醋、蒜末、香油、辣椒片、二號砂糖、薑絲、白胡椒粉
炎炎夏日來碗爽口的綠豆大麥仁地瓜甜湯,透沁涼解暑又健康,排毒、消水腫、解宿便一碗搞定! 重點是食材無需浸泡等待,20分鐘鬆軟的綠豆...
食材:綠豆大麥仁、地瓜、二號砂糖
菠蘿麵包意外的好吃 不輸外面麵包店賣的口感 很驚艷的口感。
食材:無鹽奶油(室溫)、糖粉(過篩)、高筋麵粉、雞蛋(室溫)、速發酵母、蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、牛奶(45 度)、鹽、二號砂糖
你愛吃BBQ美式豬肋排嗎?因為疫情沒辦法外出或是出國旅遊,所以Chef Happy 正職轉型家庭煮夫。今天教你簡單速成法在家也能好...
食材:美式賣場豬肋排、Taco粉、水、二號砂糖、白醋、鍋底肉汁、番茄醬、伍斯特醬、剩下的醃料粉、黑糖蜜、洋蔥切丁、紅酒、蒜頭切末
一般在西方的餐點裡面,沙拉算是一道伴隨著主菜的配菜,但是由於現代人健康意識提高,於是沙拉就逐漸變成了也可以是一道主菜了。 這是一...
食材:雞胸肉、萵苣、去皮去籽冬瓜、酪梨、黑糖、紅肉火龍果、洋蔥、二號砂糖(紅砂糖)、水果醋或白醋、葡萄柚、鹽、小黃瓜、玉米粒
減糖適合正在減重的你 加了蛋白粉吃得到蛋白質好營養 超簡單傻瓜級甜點 適合喜歡紮實的口感的人 味道偏日式風格! 香蕉&芒果...
食材:香蕉、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、芒果味營養蛋白粉、二號砂糖、雞蛋、果乾麥片(可不加
炎炎夏日味口差嗎?來盤“清爽型”的「豬五花沙拉」如何? 這道沙拉不一樣的地方,在於它淋上了不一樣的醬汁和物盡其用的做法。 以下就讓...
食材:豬五花肉片、萵苣、紅肉火龍果 只取果皮、酪梨、水果醋或白醋、去皮去籽冬瓜、洋蔥、二號砂糖(紅砂糖)、黑糖、葡萄柚、小黃瓜、鹽、玉米粒、紅肉火龍果、二號砂糖
很久沒出門了, 因為要到好姐妹的新家拜訪, 就決定自己DIY手作點心來當作拜訪朋友伴手禮, 用這個方便的萬用鹹麵團及pizza醬料...
食材:初榨精純橄欖油、家樂福那普勒斯番茄醬、高筋麵粉、瑪茲瑞拉起司片、低筋麵粉、冷凍毛豆仁、高糖速發乾酵母、喜馬拉雅岩鹽、二號砂糖、無鹽奶油、水常溫
我喜歡自己下廚、尤其是被朋友指定自己擅長的料理就會覺得很有成就感, 雖然最近大家都在高喊減醣、當然我必須要說句內心話, 若不考慮健...
食材:初榨精純橄欖油、蒜頭切薄片、高筋麵粉、醃綠橄欖切薄片、低筋麵粉、小磨坊黑胡椒粗粒、高糖速發乾酵母、法國鹽之花、喜馬拉雅岩鹽、二號砂糖、無鹽奶油、水常溫
冬至快樂!今天是土豆廚師的湯圓小教室,要教大家做可愛軟Q的造型湯圓還有看了就討喜的三色小湯圓,吃下肚暖呼呼整個療癒到心裡,現在就跟...
食材:糯米粉(分三等份)、抹茶粉、二號砂糖、甜菜根、黑糖、水(分三等份)、龍眼乾(泡米酒)、黑芝麻、水
冰冰涼涼,好吃又無負擔
食材:水、茶葉、雞蛋、醬油、鹽、二號砂糖、白醋
參考自厭世甜點店 拿拿摳的食譜🥰
食材:威化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、二號砂糖、雞蛋、酸奶油/無糖優格、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮、香草籽醬
最近又到了桑葚的季節,在假日時和家人一起去桑葚園採新鮮的桑葚,趕在最新鮮的時候做成的桑葚果醬,做好的果醬酸酸甜甜帶有蘋果香,抹吐司...
食材:桑葚5斤、蘋果2顆、二號砂糖、檸檬
夏天就要萬惡的粉角尬綠豆豪邁冰著飲!!哇嗚~多完美的爽快組合,一飲既暢快土豆喝著也很舒爽,粉角一口接一口,沒多久甜湯就見底了.. ...
食材:綠豆大麥仁、冰糖、樹薯粉(地瓜粉)、黑糖、熱水、水、二號砂糖、冰塊
偶爾想要來點生活儀式感,自己鍋煮花生仁湯那種感覺跟市售賣的就是不一樣,從浸泡到燉煮,熱騰騰的花生仁咬起來綿密中帶點軟脆,有種成就感...
食材:去殼花生仁、二號砂糖、花生湯圓、水
健康美味
食材:高筋麵粉、二號砂糖、大蕃茄、溫水、蒜頭、安佳乳酪絲、鹽巴、鹽、紅椒、黃椒、醬油膏、速發酵母、洋蔥、醬油、玄米油、杏鮑菇、米酒、地瓜粉
適合夏天的飲品很多,其中楊枝甘露可以是夏天必備涼品的代表,西米露與甜美飽滿的當季芒果還有椰奶攪和在一起真的非常有幸福感!推薦給芒果...
食材:芒果、柳橙(取代葡萄柚)、西谷米、小磨坊椰漿、二號砂糖、冰塊