二號砂糖

芒果生乳酪

這麼久才更新，期間經歷了兩次失敗的生乳酪，終於成功能跟大家分享🥭 使用6吋蛋糕模，但食材是參考7吋的份量，會稍微多一些出來，可以另...

食材：餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、芒果泥、無糖優格、水、芒果、二號砂糖、檸檬皮、吉利丁、檸檬汁、芒果果肉

年糕紅豆湯 ㊙️第一次試日本老店煮紅豆法

這次介紹的甜點只需要一個鍋子跟爐火就可以操作，材料超級簡單，雖然時間有點長，但是做出來的成果絕對讓你吃一口就露幸福的微笑! 二砂糖...

食材：紅豆、二號砂糖、鹽、水

桂圓紅棗薑糖磚

冷冷冬天 泡一杯暖呼呼 女生也可以平時喝 也很好喔！

食材：老薑、黑糖、二號砂糖、紅棗、桂圓

假日甜品❤️蜜芋頭

假日又嘴饞了😋 冷冷的天來碗綿蜜蜜的蜜芋頭～ 那微醺的感覺好幸福呀🥰 第一次做蜜芋頭就成功， 綿密到從舌尖化開，裡面又有種Q彈不知...

食材：芋頭、二號砂糖、米酒

新手易上手 ✿蜂蜜 ✿戚風蛋糕

簡單步驟輕易上手

食材：低筋麵粉（先過篩）、橄欖油（食用油即可）、蛋白、蛋黃、二號砂糖、蜂蜜、玉米粉、牛奶

伯爵茶司康

超級英式的組合 伯爵茶口味真的很香😍 此食譜可做8～10個

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、二號砂糖、鹽、牛奶、雞蛋、伯爵茶粉

一鍋攪到底！超簡單的 日本抹茶巴斯克蛋糕

看著在日本姊姊傳來的家裡附近櫻花照，真的是說不出來的羨慕嫉妒恨… 所以想念日本時，就該來一款簡單又快又好吃的抹茶甜點～這款醜醜凹...

食材：奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、二號砂糖、全蛋(約2顆雞蛋)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道更好)、抹茶粉、烘焙紙

西洋參牛肉味噌烤飯糰

不要以為加了藥材的料理一定是苦苦的，難以下嚥，今天就來用西洋參來為大家料理一道大人小孩都愛吃的烤飯糰，運用不同的西洋參食材，做出一...

食材：米、水、金針菇、醬油、清酒、味醂、牛五花肉、薑、洋蔥、二號砂糖、白芝麻、西洋參粉、西洋參蜂蜜、白味噌、海苔粉、海苔片

家常系列～麻婆豆腐 懶人版

香麻下飯，吸飽湯汁的絞肉加上豆腐的嫩，最後加上蔥珠點綴，視覺味覺的三重享受，重點是快速就能上桌！

食材：雞蛋豆腐、絞肉、市售麻婆豆腐醬、蒜頭（切瓣）、市售豆瓣醬（秘密武器）、水、二號砂糖、米酒、醬油、蔥花

楊桃醋

楊桃+醋，90天後，即可享受天然楊桃醋。

食材：楊桃（熟/大）、醋、二號砂糖

唐揚雞

食材：帶皮雞腿肉、醬油、二號砂糖、雞粉、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、唐揚雞酥炸粉

濃！巴斯克乳酪蛋糕(by 飛利浦氣炸鍋)

食材：奶油乳酪、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、二號砂糖

防疫宅料理~~兩種黃瓜涼拌

因為現在都侷限在去超市或是全聯這種有1922實聯制的地方買菜, 所以買的菜色越來越受侷限, 再加上要依照身分證的單雙號時間去買, ...

食材：小黃瓜、大蒜拍扁切碎、水果醋、(小辣黃瓜)有機雙色蘿蔔、二號砂糖、(小辣黃瓜)鹽巴抓醃蘿蔔用、喜馬拉雅岩鹽、乾辣椒剪成輪圈、韓式白麻油

原味奶油司康（Scone)

夏日炎炎的午後，茶與咖啡、飲品之間，搭配不膩清甜的司康，茶與奶油香氣相互交織至重疊，是幾個簡簡單單的小步驟就能擁有的！不需準備太多...

食材：中筋麵粉（過篩）、無鹽奶油、蛋黃、二號砂糖、泡打粉、鹽、全蛋雞蛋、低脂鮮奶、香草精

青芒果醋

青芒果+糯米醋，經90天熟成後，即為青芒果醋。

食材：青芒果、糯米醋、二號砂糖（可不加）

韓式雞胸肉（chickenbreast）

雞胸肉多變化，不再只有柴 ! 關鍵在於醃調料就擁有很多種烹飪方法，醃的過程也讓肉質軟嫩~

食材：雞胸肉、韓式辣醬、味霖、白胡椒粉、糖（二號砂糖也可以）、鹽、醬油、燒酒、孜然、義大利香料、黑胡椒粒、花生醬、烹大師（可不加）

TEQUILA 牛奶冰淇淋（冰淇淋機）

夏日冰淇淋，自己的冰淇淋自己做。 冰淇淋食譜大公開，因為愛吃，所以努力專研。

食材：鮮奶油（乳脂35%）、鮮奶（乳脂<5%）、二號砂糖（視喜好添加）、TEQUILA酒(視喜好添加)