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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為忘了拍盛上桌的照片,所以放了後來補拍的,滷豬腳跟滷肉燥是不一樣的調味方式,所以我會分開處理。 滷肉燥飯在另外一篇。
食材:豬腳、蔥、醬油、薑片、米酒、蒜頭、冰糖或二號砂糖皆可、八角、東泉辣椒醬、豬油或沙拉油
食材:芋泥、二號砂糖、無鹽奶油
喜歡皮蛋料理的人不要錯過。簡單又下飯
食材:絞肉、蔥,蒜末、香油、皮蛋、豆瓣醬、辣椒、蠔油、二號砂糖
高麗菜絲三明治, 是我這些年最愛的三明治口味, 把高麗菜絲和蛋一起煎成高麗菜蛋, 加上火腿和起司, 最後再放入滿滿生的高麗菜絲和紅...
食材:高麗菜絲、紅蘿蔔絲、火腿片、起司片、雞蛋、白吐司、二號砂糖或白糖、蕃茄醬、美乃滋、胡椒和鹽
食材:豬腳(只有前蹄的部份)、蔥、薑片、酒、大蒜、八角、紹興酒、生抽、老抽、醬油膏、二號砂糖、紅糖、白胡椒、辣椒、水
酸甜鹹香的五味醋醬,是非常好製作的醬料,搭配海鮮最對味,除了小墨魚也能換成花枝等海鮮,非常萬用。 @COOKING第6期>&...
食材:小墨魚、香菜、蔥花、番茄醬、二號砂糖、川露醬汁、蘋果醋
爽口美味的醃嫩薑,具有緩減腸胃不舒服的功效,非常適合在沒有食欲的早晨當做開胃小菜。只需三步驟就可以完成這道美味的小菜。快一起來動手吧!
食材:嫩薑、白醋、二號黃砂糖、鹽
無毒現採蜜蕃茄不只是開胃良伴,更是養顏美容的首選! 煮過的蕃茄更容易釋放營養素有助人體吸收。 不論是:葡萄酒、洛神花、有機蜂蜜、有...
食材:蜜蕃茄、葡萄酒、洛神花、有機蜂蜜、有機梅粉、二號砂糖
QQ黏黏的紫米香氣十分特殊,又含有豐富的花青素,做法不難,和桂圓枸杞一起吃,是道養生又好吃的傳統甜食。
食材:紫米、圓糯米、桂圓(龍眼乾)、米酒頭、水、枸杞、二號砂糖
可可跟肉桂是咖啡☕️好朋友,揉進麵包裡與麥香結合,無論是早餐、下午茶都好搭!宵夜別吃就是了!:D
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、乾酵母、肉桂粉、二號砂糖、水、無鹽奶油、蛋黃、奶粉、鹽、蜂蜜
小小黑黑的薑母茶磚,在寒冷的天氣來上一杯,暖胃又暖心♡。 這次的分享,在份量上有別於前一篇發表的,並且將製作過程,解說的更為詳細,...
食材:帶皮老薑、黑糖、長型磚、二號砂糖
甜甜的葡萄乾,微酸的蔓越莓乾,苦甜巧克力,三種願望一次滿足!
食材:無鹽奶油、二號砂糖、全蛋、低筋麵粉、奶粉、蔓越莓乾、葡萄乾、烘焙用水滴巧克力
每到冬天, 我都會備上薑母茶來應冬, 炒好一大鍋, 各別包裝包存好, 想喝的時候, 直接泡上熱熱的開水, 嘴甜甜心暖暖♡。 昨晚...
食材:帶皮老薑、黑糖、方型磚、二號砂糖
再次用香蕉和好搭檔的核桃及巧克力做了奶油磅蛋糕當下午茶點。涼爽的秋日,來片蛋糕並配杯咖啡或茶,享受忙中悠閒的午後時光~
食材:熟成香蕉(去皮)、二號砂糖、鹽、室溫蛋、液化無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、法芙娜無糖可可粉、核桃
在冬至,就是要吃自己製作的甜湯圓,衛生又暖暖心!
食材:糯米粉、白糖、熱開水、紅豆泥、奶油、二號砂糖
家裡有一堆水果吃不完,剛好拿來做果醬, 果醬可保存比較久,又不用再花錢,作法超簡單!快來試試吧。
食材:奇異果、蘋果、二號砂糖
簡單好上手的珍珠奶茶變化甜點♥
食材:低筋麵粉、糖粉、蛋黃、無鹽奶油、二號砂糖、全蛋、即溶奶茶粉、無糖珍珠
檸檬、蜂蜜與生薑,意外的適合,健康好喝推薦給大家! Mia : https://www.facebook.com/MiAcatchen/
食材:檸檬、薑、蜂蜜、二號砂糖、水、冰塊