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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將美國馬鈴薯泥和蜜紅豆(蜜紅豆本身是相當甜的甜品所以不要再添加糖)拌融成一體,竟產生出無法言喻的美味的口感,可當餐前菜也可當飯後甜...
食材:美國褐皮馬鈴薯、抹茶粉、紅豆、花生粉、二砂糖、煉乳、海鹽
酸v酸v又帶香甜的鳳梨冰,用懷舊的冷凍袋填裝,吃在口裡的那是份清涼,但卻又有一番懷舊的滋味~
食材:鳳梨、二砂糖、甘草粉、水、冷凍袋
冬至快到了,今年來點不一樣的手作湯圓吧!邀您闔家一起挲圓仔,好看又好吃! 🍡相關食譜:「紫地瓜QQ圓」、「金喜雙色湯圓」、「紅豆...
食材:紅豆、清水、糯米粉、二砂糖、溫水、地瓜圓、薑黃粉、芋圓
意外發現使用二砂糖做出來的菠蘿皮更脆更好吃!吃起來有ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的感覺~我做的份量較迷你,一次吃一個比較不會太罪惡。
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、乾酵母粉、二砂糖、小雞蛋🥚、全蛋液、牛奶、奶粉、低筋麵粉、鹽
餐廳必點的月亮蝦餅~ 教你在家也能輕鬆做出! 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.faceboo...
食材:草蝦、蛋餅皮、蜂蜜、花枝蝦漿、白醋、二砂糖、無籽冰梅
酒燉排骨風味湯麵 ,有使用純米酒浸泡當歸所製成的藥膳料理酒包,更在調味料包中加入川芎粉、當歸粉和枸杞子,中藥燉煮的排骨湯清甜爽口,...
食材:酒燉排骨風味湯麵、白飯、海鹽、綜合生菜、二砂糖、雞蛋、水、沙拉醬、糯米醋、蕃茄醬、白蘿蔔、紅蘿蔔
【蒜香椒鹽炸肉】 阿順師真的很美味,用來醃漬肉品,味道非常足 再將肉烤、或油炸,真的非常美味,搭配點醃漬黃瓜,更爽口開胃 影音食...
食材:二層肉、阿順師蒜香粉、米酒、地瓜粉、小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽巴、白醋、砂糖
有著濃郁鹼味的大麵焿是台中的傳統小吃,至少有超過一甲子的飲食歷史。大麵焿有著濃稠的湯頭,配料則有一定要煮半熟的韭菜段、油蔥酥、有著...
食材:大麵焿、水、蝦米、蘿蔔乾、韭菜、油蔥酥(自製)、豬蔥油(自製)、黑胡椒粉、蠔油、二砂糖
吃過香甜的桂圓糯米飯後,也可以嘗試用洛神花蜜餞與米麴甘酒製作的糯米飯喔!!粉色十足,清香可口,最適合微涼秋天食用。
食材:洛神花蜜餞、米麴甘酒、圓糯米、二砂糖
利用蛋餅粉(紅藜風味)來做古早味的地瓜籤餅,外酥脆、內鬆軟,麥香與地瓜香氣十足,還有紅藜的豐富膳食纖維/鐵/鈣/抗氧化物甜菜色素....
食材:蛋餅粉(全麥紅藜風味)、地瓜(去皮重)、雞蛋、二砂糖(白糖)、冷水
微微開口的蜆仔完全吸收醬汁,似生似熟的蜆肉每一口都好美味~ 吸收入味的鹹蜆仔可以分小包包裝,連同湯汁一起入袋包好放入冷凍保存,食用...
食材:黃金蜆仔、蒜片、蠔油、薑片 10 克、二砂糖、紅辣椒、米酒、話梅、冷開水
這款布丁很特別,他是利用比較多的鮮奶油,加上比較長的時間冷藏,使內部吃起來更像慕斯的滑順濃郁,以及額外添加奶粉,讓他奶味更重,同時...
食材:鮮奶油、鮮奶(建議全脂)、二砂糖、二砂 (可改普通砂糖)、冷水、紅茶粉(可省略)、熱水、奶粉(可省略)、香草籽醬(可改蜂蜜、烏龍茶包、全蛋、蛋黃
女兒喜歡吸飽醬汁的粉絲條,兒子喜歡Q彈有咬勁的鮑魚,而這道菜簡單又美味又體面~粉絲完全吸附了熬煮鮑魚醬汁的精華,鮑魚肉質清甜彈牙,...
食材:帶殼鮑魚、冬粉、蒜粒、薑末、香菇素蠔油、二砂糖、紅辣椒、蔥花、香菜
皮薄、外酥,還有地瓜香
食材:地瓜、木薯粉、地瓜粉、二砂糖
我喜歡用新鮮的白木耳跟蓮子煮出來的白木耳蓮子羹,軟嫩又好入口,吃起來的口感像燕窩一樣,大人小孩都喜歡唷!
食材:新鮮白木耳、新鮮蓮子、紅棗、龍眼乾、枸杞、二砂糖(或白糖)
食材:綠豆、二砂糖、芋圓、水
食材:麵條、青蔥、醬油、雞蛋、醬油膏、二砂糖
每天煮飯好累,一鍋豐富又下飯,吃不完隔餐加熱快速抵一道菜。
食材:豬五花肉條帶皮、雞翅(可加可不加)、紅白蘿蔔、油豆腐(需對切三角)、水煮蛋、三星蔥、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、砂糖(亦可二砂)、可樂