乾魚

丁香魚干瓠瓜湯

雖然清淡，但是在只加海鹽的調味下，湯頭卻是鮮甜的喔～ 炎夏就是要這樣吃⋯ 歡迎來訪～ Na Na Shen 的幸福花園 htt...

食材：瓠瓜（中型）、丁香魚干、海鹽、蒜仁、水

咖哩魚蛋

魚蛋就是魚丸，咖哩魚蛋是香港經典的街頭小吃，自己在家也能簡單煮一鍋！

食材：白蘿蔔、魚蛋（魚丸）、炸豬皮、乾魷魚、蒜頭、薑、咖哩粉、水、蠔油、醬油、糖

[家常小菜] 榨菜銀魚乾蒸肉片

榨菜銀魚仔蒸肉，簡簡單單既一個家常餸，好味道又好下飯!! 更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.f...

食材：豬肉、銀魚乾、鹽、榨菜、糖、香油、太白粉、胡椒粉

魷魚蒜（無螺肉版） 清爽清湯不油膩

夏秋冬都很適合吃的一道菜

食材：冬筍或綠竹筍、乾燥香菇、上排骨、蒜、蒜頭、乾魷魚、醬油或油膏、火鍋料、黑胡椒鹽、百葉豆腐、蛤蜊（提味）、鹽巴/鰹魚味

紅豆干貝香菇肉粽

平常工作站居多，沒空能坐下來包肉粽，難得放假又加上，下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用，拉母親綁肉粽，喜歡"餡多"肉...

食材：長糯米、竹葉、醬油、冷筍、蘋果西打、鯆拉魚舖、辣椒、乾干貝、薑絲、乾香菇、蔥段、杏鮑菇、去殼乾蝦仁(澎湖)、發泡魷魚切絲、紅豆、中肉(五花肉)、熟花生、紅蔥頭、鹽巴、味精

什錦海鮮湯麵

好吃又簡單 懷念的味道

食材：麵條、韭菜、豬肉、花枝、虱目魚肚、豬肝、乾香菇（大）、蝦米、鹽巴、醬油、水

啤酒魚🍺🐟

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：魚、蒜片、薑片、乾辣椒、蔥（蔥白蔥綠分開）、紅椒（切段備用）、黃椒（切段備用）、老抽、生抽、蠔油、啤酒、料酒、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉

剩菜料理：烤米丸

天熱不想出門，翻找冰箱，尋出遺忘在角落的孤單食材，再來剩菜大作戰。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：紅蘿蔔、蘿蔔葉、煙燻鮭魚乾、帕馬森起士、莫札瑞拉起士、剩飯、蛋、鹽、胡椒、七味粉、義大利香菜或香菜

港式辣炒蘿蔔糕

辣椒醬是美味佳餚的靈魂，一試就會愛上，想要做出餐廳級的料理，一瓶辣椒醬也能幫你搞定。更多：https://www.facebook...

食材：港式蘿蔔糕、紅蔥頭、香辣魚乾醬、紅蘿蔔、醬油膏、蒜頭、米酒、銀芽、水、蔥段、珍珠貝

氣炸鍋12_1桂花蜜汁豬肋排

桂花蜜汁豬肋排特餐便當

食材：豬肋排、金味王醬油、米酒、桂花蜜（DIY乾桂花+蜂蜜）、五香粉、三奈粉（蝴蝶牌沙薑粉）、肉桂粉、八角完整、丁香粉、花椒粉、坂川壽司櫻花魚松粉

佃煮秋刀魚【萬用鍋版】

最近的秋刀魚最肥美又便宜，日式佃煮秋刀魚如何做到化骨又皮肉不爛實在非常考究火候與耐性。利用萬用鍋的高壓烹調，完全不用顧火便能達到日...

食材：秋刀魚、紫蘇梅乾、醬油、蔥、烏醋、味醂、清酒、冰糖、水

白鯧魚米粉

食材：白鯧魚、雞蛋、芹菜（根、葉）、芋頭、炊米粉、白胡椒、鹽、豬絞肉、紅蔥頭、蒜苗、乾香菇、薑、蝦米

冬菜尖黃豆

改良版冬菜尖黃豆.用浸泡黃豆水,黃豆鮮香味濃郁,多加層次感.健康好滋味啊~. *為了避免豆薄皮塞蒸氣口,一定蓋內蓋. *煮黃豆易...

食材：黃豆乾、水、昆布渣、蒜碎、辣椒、冬菜尖(可用任何醃菜)、酒、味霖、昆布柴魚高湯

乾䓤燒黃魚

簡單的燒魚可以加上自己喜歡的配料。例如：洋蔥、紅椒、花椒⋯⋯做出不同的風味。

食材：黃花魚、乾䓤頭、黑楜椒、海鹽

香辣小魚干

食材：丁香魚干、新鮮辣椒、蒜末、植物油、蔭豆鼓、香菇素蠔油、醬油、冰糖、米酒、蔥

涼拌彩椒豆干絲

顛覆你對彩椒的傳統印象 ，不只止做配角喔，這道涼拌菜他們可是主角呢！香甜清爽帶上一點儿醋溜的口感，讓你一口接著一口🤗，非常開胃喲👍

食材：彩椒（黃紅）、豆干、醬油、香菜、鰹魚醬油、蠔油、砂糖、味醂、白芝麻、香醋(黑醋)、香油

鯛魚干貝炊飯（鑄鐵鍋炊飯）

炊飯真的是主婦的好幫手，把食材全部放進去，讓時間慢慢去烹煮，美味營養的一餐就好了！最後太太有放大把的香菜，如果害怕香菜的朋友可以省...

食材：鯛魚、乾干貝、鰹魚醬油、鮮香菇、龍鬚菜、白米、紅藜麥、香菜、白芝麻