乾香菇

湯圓、鮮肉鹹湯圓動手做

冬至，應景自己動手做個湯圓，滿足又好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：糯米粉或白玉粉、水、豬絞肉、橄欖油、大乾香菇、蝦米、大蒜末、薑末、油蔥酥、鹽、胡椒粉、五香粉、醬油、紹興酒、糖、太白粉、香菇水

閩南芋頭鹹飯

用電飯煲就能做，吃得到山珍海味的閩南鹹飯！ 🥘相關食譜：「家常油飯」、「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、「台式臘味煲仔飯」、「荷...

食材：豬五花、紅蔥頭、醬油、胡蘿蔔、香油、芋頭、蠔油、白米、鹽、臘腸、白胡椒粉、乾香菇、香菇水、乾蝦仁、米酒、植物油、蔥、香菜、油蔥酥

日式馬鈴薯煮牛肉

日式鹹甜醬汁配上美味肥牛片和蔬菜，非常下飯的一道菜！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4...

食材：馬鈴薯、甘筍、洋葱、冷凍肥牛肉片、芋絲 (蒟蒻絲)、金針菇、乾香菇片、水

小米苦瓜鑲肉

絞肉入口香氣逼人、苦瓜甘甜清爽解膩、小米榖香畫龍點睛，吃得到泰雅傳統風味的創新美味佳餚。 「影音食譜」看得更詳細 ▶ https...

食材：苦瓜、小米、鹽巴、豬絞肉（肥、瘦各半）、醬油、乾香菇、米酒、紅蘿蔔、香油、蔥、胡椒粉、薑汁、開水（浸泡香菇用）、太白粉

【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯

「菇中之王」猴頭菇不僅能提升專注力 更是富含蛋白質、多種營養素與多醣體 膳食纖維對於腸胃道也是很好的唷！ 在立冬補冬的這天，全家喝...

食材：高家老菜脯、雞肉、猴頭菇、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、米酒、麻油、水

濃濃的台式古早味料理【白菜滷】

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 這道經典的庶民小吃！不論是米其林的中式餐廳，或是路邊的滷肉飯小攤 絕...

食材：大白菜、炸豬皮、乾蝦米、木耳、胡蘿蔔(配色)、油蔥酥、蒜頭、五花肉、乾香菇、屏大醬油、屏大素蠔油、胡椒、德國阿爾卑斯岩鹽

【電鍋料理】雙蛋蒸肉餅

鹹蛋可以直接把蛋黃蛋白一起拌入肉泥 不過為了顏質著想所以這次把蛋黃擺在最上面裝飾 調味部分 鹹蛋的鹹味其實已經足夠了 所以醬油部分...

食材：豬絞肉、熟鹹蛋、醬油、皮蛋、糖、蔥花、蒜末、乾香菇

長豆飯

食材：長豆、乾香菇、絞肉、蒜末、薑末、白米、醬油、鮮味炒手、胡椒粉

南瓜香菇豬肉炊飯

南瓜的香甜軟糯在這道炊飯中完全的釋放，也是一道營養美味的簡單料理，喜歡的朋友一定要動手試一下。

食材：栗子南瓜、乾香菇泡軟、蝦米乾、五花肉切細條、青蔥、白米+糙米

道地の台式炒麵 快炒店必點菜

🥣道地の台式炒麵 🥣 #快炒店必點菜復刻完成✅ #好吃真心不騙😋 #作法分享在照片中喔⋯⋯

食材：油麵、梅花肉絲、乾香菇、奶油白菜、金鉤蝦、蠔油、濕香菇、香菇水、白胡椒粉、紫洋蔥、鹽、牛番茄

豆干麵麵堡

天氣開始逐漸炎熱，大家一定會想吃點清爽的料理，所以巧巧咘咘小廚房這次運用冰箱剩下來的豆干、紅蘿蔔、香菇、蔥等食材，來融入統一麵肉骨...

食材：統一麵肉骨茶風味、豆干、紅蘿蔔、香菇、水、蔥

快速低醣麻油荷包蛋蔬菜湯

減醣時期， 也想吃暖暖的麻油料理😆 備料簡單， 快手10分鐘完成， 超讚😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...

食材：雞蛋、小磨坊台味麻油雞鍋風味料、小磨坊蒜風味油、花椰菜、乾香菇、開水

柴魚清湯烏龍麵

有沒有粉絲和我一樣，喜歡清湯烏龍麵呢? 🍜相關食譜：「日式湯烏龍/かけうどん」、「日式湯咖哩烏龍」、「日式炒烏龍/焼うどん」、「...

食材：烏龍麵(乾麵)、雞蛋、柴魚高湯包、魚板、食鹽、玉米筍、清水、鮮香菇、海帶芽、青蔥、七味唐辛子

古早味白菜滷

這次要分享姐姐整盤端去掃台的白菜滷 很大一盤，全家搶食 (不好意思我們家真的很能吃🤣) 最後大女兒要求，剩下的她要全包了！ 大家也...

食材：大白菜、肉絲、醬油、乾香菇、烏醋、扁魚、麻油or香油、紅蘿蔔片、雞蛋、紅蔥頭、蔥花、豬油

香菇干貝味噌湯

食材都是常備的不須另買. 用干貝代替柴魚片煮味噌湯,竟然好鮮甜呢! 與日式味噌湯感覺不同,但湯頭一樣鮮美夠香真好滋味啊~. 昆布...

食材：香菇、干貝、昆布乾片、水、八丁味噌(鹹 鹽分10%)、辣椒粉

麻油雞飯

白米、乾香菇、雞腿肉拌炒後加入小磨坊台味麻油雞風味鍋醬，放入電鍋煮成麻油雞飯，每顆飯粒都吸飽湯頭而溢發香氣，吃起來清爽不油膩！

食材：白米、雞腿肉切塊、乾香菇、水、米酒、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊蒜風味油

素餡包子(二)

冷颼颼的天來一顆剛出爐、白白胖胖的純素包子，家人吃了讚不絕口！※本食譜共可做18顆85g重的包子。 🥟相關食譜：「素餡包子(純素...

食材：乾香菇、胡蘿蔔、高麗菜、冬粉、鹽、中筋麵粉、豆皮、溫水、芹菜、速發酵母、醬油、砂糖、香油、植物油、素蠔油、白胡椒粉、香菇粉、薑粉