乾豆

蜜汁豆干【李錦記蜜汁烤肉醬】

無防腐劑的李錦記蜜汁烤肉醬的甜味，加上朝天椒和剝皮辣椒的辣味，那個搭配就像羅密歐遇到茱麗葉，天雷勾動地火，一發不可收拾，才一放上餐...

食材：豆干、剝皮辣椒、李錦記蜜汁烤肉醬、蒜末、沙拉油、蔥段、朝天椒

黑胡椒豆干

鹹香帶點黑胡椒的辣味 開胃下飯菜

食材：洋蔥、豆干、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、米酒、麻油、蕃茄醬、糖

竹筍炒肉絲

夏季的筍子甜又嫩，一定要把握筍子的季節啊！

食材：竹筍、豆干、牛肉絲、胡椒鹽、鹽、米酒、蒜

十分鐘下酒菜─辣炒雙乾

吃豆干會升官，牛菜不能不備的好物，豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材，只要善用不同的油脂來煎，煎到表面酥香焦脆，裡頭軟嫩有彈性，再搭上...

食材：小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油

第一次魯肉

我的小孩最愛澆飯的淡淡滷肉！ 炒完入電子鍋煮比較快入味喔！ …………已經魯5鍋了

食材：蒜頭片、碎蔥段、冰糖、龜甲萬薄鹽醬油、萬家香香菇素蠔油、水煮蛋、豆干、五花肉、胡椒粉

白菜滷

台灣傳統的古早味料理，只要簡單的材料，在家也能輕鬆做呦😋

食材：大白菜、豬肉片、醬油、乾香菇、醬油膏、乾豆皮、糖、紅蘿蔔、白胡椒、蝦米、香油、大蒜、蛋、太白粉

簡易台式炸醬麵

跟台灣麵攤味道一模一樣

食材：蒜末、薑末、黃豆醬、豬絞肉、豆瓣醬、胡蘿蔔絲、豆干、醬油、小黃瓜絲、米酒

蔬食水煎包

經過大排長龍的水煎包攤位，很想跟著排隊卻懶得排。自己手作免排隊。

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、芹菜丁、水、鹽、香菇乾、速發酵母、香油、豆乾丁（豆包）、植物油、糖、白醋、白胡椒粉、素蠔油

椒麻豆乾炒肉片

豆乾與肉片是吃不膩的最佳拍檔，更是便當菜的良伴

食材：豆乾、豬肉片、醬油、麻辣醬、味霖、紅辣椒、米酒、蒜頭

辣炒豆鼓小魚干

香辣下飯，下酒好菜

食材：青蔥、小魚干、豆鼓、辣椒、糖、蒜頭、醬油

豆干炒肉絲

讓你的白飯再來一碗的料理！豆干肉絲登場 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/96852519...

食材：豆干、豬肉絲、米酒、蔥花、醬油、蒜末、蛋液、食用油、白胡椒粉

芹菜炒豆干

食材：芹菜、五香豆干、醬油、蒜頭、米酒、薑絲、鹽、辣椒、胡椒粉、蔥、花椒

干絲肉絲

開胃下飯的家常料理 ～～～～～～～～～～ 異國生活，樣樣都是挑戰，除了廚藝大精進可分享之外，還有一些景點或經驗能分享，歡迎到我...

食材：肉絲、豆干、蠔油、醬油、胡椒粉

滷味

食材：米血、鳥蛋、甜不辣、豆乾、貢丸、黑輪、豆皮、海帶、滷包、茶葉包、醬油膏(比例要看各家醬油鹹度）、水、米酒、香油

蒜辣蘿蔔小魚乾

食材：蘿蔔乾、小魚乾、豆䜴、辣椒、蒜頭、糖、蠔油、油蔥酥、米酒

炸醬麵

原來炸醬可以這麼簡單做，調整了一下豆瓣醬的比例，做出一道小孩吃了不會太重口味，還能一口接著一口完食的炸醬料理。 多做的醬料可以分裝...

食材：豆干、豬瘦絞肉、洋蔥、青蔥、醬油、豆瓣醬、甜麵醬、太白粉水

香菇味增炒

食材：香菇、青豆、豆乾、味增、醬油、香油