黑胡椒豆干

shinerl
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描述

鹹香帶點黑胡椒的辣味
開胃下飯菜

食材

1顆
5片
3瓣
調味料
1/4茶匙
2大匙
1大匙
1/2大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 洋蔥切片,蒜頭切片,備好調味料

    洋蔥切片,蒜頭切片,備好調味料

  • 炒鍋內倒入適量油量,油溫熱後,放入豆干煎至兩面金黃後盛起

    炒鍋內倒入適量油量,油溫熱後,放入豆干煎至兩面金黃後盛起

  • 原鍋中放入蒜片及洋蔥,翻炒3-4分鐘

    原鍋中放入蒜片及洋蔥,翻炒3-4分鐘

  • 再加入剛煎好的豆干及調味料,拌炒均勻

    再加入剛煎好的豆干及調味料,拌炒均勻

  • 蓋上鍋蓋,以小火悶煮約5分鐘

    蓋上鍋蓋,以小火悶煮約5分鐘

  • 打開鍋蓋翻炒均勻後即可盛盤

    打開鍋蓋翻炒均勻後即可盛盤

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