黑胡椒豆干
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鹹香帶點黑胡椒的辣味
開胃下飯菜
食材
洋蔥
1顆
豆干
5片
蒜頭
3瓣
調味料
黑胡椒粒
1/4茶匙
醬油
2大匙
米酒
1大匙
麻油
1/2大匙
蕃茄醬
1大匙
糖
1大匙
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1洋蔥切片，蒜頭切片，備好調味料 -
2炒鍋內倒入適量油量，油溫熱後，放入豆干煎至兩面金黃後盛起
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3原鍋中放入蒜片及洋蔥，翻炒3-4分鐘
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4再加入剛煎好的豆干及調味料，拌炒均勻
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5蓋上鍋蓋，以小火悶煮約5分鐘
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6打開鍋蓋翻炒均勻後即可盛盤
