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鹹香帶點黑胡椒的辣味
開胃下飯菜

食材
洋蔥
1顆
豆干
5片
蒜頭
3瓣
調味料
黑胡椒粒
1/4茶匙
醬油
2大匙
米酒
1大匙
麻油
1/2大匙
蕃茄醬
1大匙
1大匙
  • 1
    洋蔥切片,蒜頭切片,備好調味料
  • 2
    炒鍋內倒入適量油量,油溫熱後,放入豆干煎至兩面金黃後盛起
  • 3
    原鍋中放入蒜片及洋蔥,翻炒3-4分鐘
  • 4
    再加入剛煎好的豆干及調味料,拌炒均勻
  • 5
    蓋上鍋蓋,以小火悶煮約5分鐘
  • 6
    打開鍋蓋翻炒均勻後即可盛盤
2017/09/24 發表 2,553 瀏覽
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