乾豆

豆乾炒肉絲

這道是全家都愛吃的超下飯主菜！原本就是醬油底的鹹香口味，多了甜麵醬的加持更是香氣十足～～～一定要試試！

食材：牛雪花、米酒、豆干、醬油、蒜頭、醬油膏、青蔥、香油、辣椒、甜麵醬、辣豆瓣醬、水、木薯粉、糖、五香粉、橄欖油

客家小炒

食材：豆干、五花豬肉、魷魚、辣椒、蔥、薑、蒜頭、米酒、沙拉油、香油、醬油、醬油膏、糖、黑胡椒粉

豆干小魚乾

下飯又開胃 食材簡單

食材：黃豆乾、小魚乾、蒜頭、辣椒、蔥、醬油

三杯醬燒雜煮

三杯雞是台灣的家常料理，香濃的醬汁非常下飯，除了九層塔與雞肉以外，搭配其他食材一同烹煮也很對味哦！

食材：雞肉塊、九層塔、蒜頭、薑片、辣椒、米血、糖、杏鮑菇、米酒、豆乾、醬油、麻油、胡椒鹽/黑胡椒、太白粉

【蔬食老菜脯蔬菜湯】清爽甘美好滋味

食材：高家老菜脯、豆包泥、肉骨茶包、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、乾香菇、薑片、鹽巴、香油、水

茶香沙茶滷豆乾（便當菜）

便當宅急便阿母～ 吸飽湯汁的豆乾口感讓人喜愛 這滷豆乾熱的吃、冷的吃都很很適合

食材：豆乾、八角、醬油、甘草、冰糖、鹹橄欖（中藥用）、沙茶、紅茶、水

香噴噴的滷肉飯（麵）

在國外最懷念的就是台灣料理！ 滷肉飯！

食材：五花肉、豆乾、醬油、蛋、冰糖、腐竹、油蔥酥、滷包、洋蔥、大蒜

蜜汁豆干

蜜汁豆干簡單做!零失敗簡單料理

食材：白豆干、辣椒、薄鹽醬油、蔥、油、蒜頭、糖、八角

炒豆干

豆干切片、加點醬油簡單炒炒，就能讓寶貝們大口大口吞飯❤️

食材：豆干、蒜、青蔥、醬油

炸醬麵

打工仔想吃料很多的炸醬麵！烹調時間短、作法簡單，很適合煮一鍋起來分個三天拌麵拌飯，甚至當燙青菜的拌料都很合適噢。

食材：台灣豬胛心絞肉、傳統豆干、醬油、洋蔥、豆瓣醬、沙拉油、紅蔥頭、甜麵醬、米酒、拉麵、白胡椒粉、太白粉水、小黃瓜、砂糖、水、青蔥、蒜泥(可不用)

酸辣瘦肉燴飯

超市常見的濃湯粉包，加入蔬菜、肉類...煮出「懶人燴飯」。

食材：瘦肉適量、豆干、湯用胡椒粉、大白菜、鹽、雞蛋、米酒、蒜、香油、港式酸辣濃湯

韭菜盒子 外皮酥脆不油膩，滿滿內餡不露餡

在家做韭菜盒子給孩子吃都會刻意做小一點，當點心一次一個剛剛好，滿滿的內餡營養十足，用乾煎法少掉了一些油膩，多了一點健康，另外，我不...

食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、酵母粉、豆干、水、冬粉、油、蛋、鹽、香油、蠔油、白胡椒粉

香根牛肉【李錦記黑胡椒肉片醬】

松阪豬是否都吃膩了? 這道微辣又開胃的快炒料理絕對不要錯過了, 簡單一包李錦記黑胡椒肉片醬，便能做出大廚級的年菜，食材運用了大量的...

食材：牛肉片、五香豆乾、李錦記黑胡椒肉片醬、香菜、玉米粉、紅辣椒、全蛋液、大蒜、薑片

炸醬麵

將豆干、絞肉用鹹香的辣豆瓣醬、甜麵醬與醬油等調味料一起拌炒到入味，平時炒一鍋的量，放涼後用夾鏈袋分裝放在冷凍保存，想吃的時候只要下...

食材：豬絞肉、洋蔥、豆瓣醬、五香豆干、甜麵醬、紅蔥頭、醬油、青蔥、冰糖、小黃瓜、白胡椒粉、嘉禾牌拉麵、水、太白粉水

客家小炒

下飯菜

食材：五花肉、乾魷魚、豆乾、醬油、胡椒粉、芹菜、水、油、蒜苗

客家湯圓

冬至吃點特別的客家湯圓吧～

食材：五花肉、香菇、醬油、乾蝦仁、白胡椒、蒜、烹大師、豆皮、油蔥酥、茼蒿、香菜、米粉、湯圓

干絲四季豆

承蒙鄰居們的照顧，貓家夏季總有吃不完的四季豆、茄子與瓜果。餐桌上四季豆天天露臉難免厭膩，只要稍作變化，口感與風味便大相逕庭。將四季...

食材：四季豆(切絲）、豆干（切絲）、鹽、辣椒絲、糖、蒜末、胡椒粉、香油