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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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偶爾突然想喝蘑菇濃湯但發現好像沒有很容易買到,於是決定自己動手做做看(結果發現有點搞剛XD但也不是做不出來)
食材:洋蔥丁、蒜頭、蘑菇、無鹽奶油、橄欖油、乾燥百里香、雞高湯、鮮奶油、鹽、黑胡椒
🇦🇷酸香解膩大口吃肉🇦🇷 阿根廷青醬是我一直想嘗試的醬料,和義式的羅勒青醬不同,它的綠來自新鮮巴西里和芫荽,融合大蒜和香料的辛香和...
食材:墨西哥捲餅、牛肉、芫荽、無調味白芝麻醬、新鮮的巴西里葉、生菜、洋蔥、紅黃甜椒絲、大蒜、鹽、乾燥奧勒岡、胡椒、孜然、乾燥百里香、乾燥紅辣椒、白酒醋或檸檬汁、橄欖油
洋蔥在歐洲有「菜中皇后」的美譽,營養價值高,除了含硫化物外,還有豐富的水分、膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵、和槲皮素成分...
食材:洋蔥、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、乾燥百里香、美乃滋
這是一道濃郁的 奶香番茄牛肉 Ragù 義大利麵,通過使用高壓鍋來節省時間,讓牛肉快速變得軟嫩,同時保留豐富的風味,配上 QQ 義...
食材:牛肉、鹽巴、黑胡椒、大蒜、洋蔥、新鮮番茄、日曬風乾蕃茄、番茄醬、牛高湯、紅酒、乾燥百里香、月桂葉、燕麥奶或鮮奶油、帕馬森起司、義大利麵
辣味燉飯夠勁配著肉吃超好吃
食材:長米、蕃茄、乾燥月桂葉、蕃茄糊、乾燥百里香、鹽、洋蔥、Jumbo、紅彩椒、雞粉塊、燈籠辣椒
為了做土耳其料理和西式料理,去買了迷迭香、百里香和薄荷回來種。 家裡剛好也有前幾天去大買場買的去骨雞腿排,便剪了幾株迷迭香和百里香...
食材:去骨雞腿排、新鮮或乾燥迷迭香、新鮮或乾燥百里香、黑胡椒、鹽巴、橄欖油
每當想念土耳其時,我就會做土耳其香料肉丸Köfte這道菜… 這道菜非常的簡單上手,一口咬下去juicy噴汁,再加上異國的香料風味,...
食材:牛絞肉、洋蔥、黑胡椒、香菜、乾燥孜然子、麵包粉、乾燥百里香、橄欖油、鹽巴
🇵🇹讓傳教士魂牽夢縈的家鄉味🇵🇹 我一開始是做這道菜的姐妹版「印度果亞酸辣豬肉Vindaloo」(https://icook.tw...
食材:豬里肌肉、熟馬鈴薯、紅酒醋、白酒、橄欖油、大蒜、月桂葉、乾辣椒、乾燥奧勒岡、乾燥百里香、黑胡椒、鹽
來做個簡單的漢堡排吧,材料很簡單,做法也很簡單,最後再淋上漢堡酸甜醬,不論是夾入麵包,或是配飯吃都很美味🤤 歡迎加入【微風島嶼的...
食材:豬絞肉、洋蔥碎、番茄醬、煙燻紅椒粉、醬油膏、黑胡椒粉、白糖、乾燥百里香(可省略)、白醋、鹽、水
🇬🇷愛琴海的美味懶人包🇬🇷 Gigantes Plaki是希臘一道簡單到不行的茄汁燉豆,幾樣食材切切放一鍋煮煮就好,唯一有難度的步...
食材:橄欖油、洋蔥、大蒜、新鮮巴西利、蕃茄糊罐頭、白腰豆罐頭、高湯塊、月桂葉、匈牙利紅椒粉、乾燥奧樂剛、百里香粉、菠菜、鹽、胡椒、菲達起司Feta
要如何做出很香很軟的佛卡夏麵包? 秘訣就是要多花一點時間發酵, 這樣麵包就不會變硬! 這個配方從中種麵糊開始製作, 直到烘烤完成,...
食材:高筋麵粉、酵母粉、A中種麵糊、冷開水、攪拌盆、牛奶、飯匙、迷迭香、鹽、噴霧器、粗黑胡椒粉、食用油(橄欖油、沙拉油皆可)、矽膠刷(毛刷)、乾燥百里香、烤盤、揉麵墊、手粉(高筋麵粉)、刮板(切麵刀)、融化的奶油
來自法國普羅旺斯的馬賽魚湯,有豐富的蔬菜吃海鮮,煮一鍋就能滿足全家人的味蕾。
食材:鱸魚、活蝦、透抽、蛤蠣、洋蔥、甜茴香、迷你小番茄、乾燥百里香、乾燥奧勒岡、月桂葉
灑上百里香、淋上橄欖油,烤得酥脆的起司土司,讓整道沙拉增添無數香氣。 利用冰箱中現有的黑胡椒薩拉米、烘烤過的核桃,搭配上自調的凱薩...
食材:百里香吐司塊、羅馬生菜、美乃滋、黑胡椒薩拉米火腿腸、無糖優格或酸奶油、起司吐司、核桃、帕瑪森起司、鮮百里香、蒜頭粉/蒜泥、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、義大利乾燥綜合香料、乾蒔蘿、海鹽
馬鈴薯檸檬燉雞是單鍋料裡書中一道很開胃的地中海料理,而且食材好簡單,雞腿肉、馬鈴薯、檸檬、橄欖,都是冰箱的常備食材,就可以在家裡輕...
食材:雞腿肉、馬鈴薯、檸檬、綠橄欖、雞高湯、大蒜、鹽、乾燥百里香
簡易版的紅酒燉牛肉(Beef Bourguignon)配上義式麵疙瘩(gnocchi)沒想到這麼搭,再配上一塊法棍沾著湯吃就功德圓滿了!
食材:牛肉(牛肋條或牛腩、義式麵疙瘩、番茄、洋蔥、蘑菇、蒜、番茄糊、橄欖油、月桂葉、乾燥百里香、巴西里、奶油、麵粉、黑胡椒、鹽、紅酒
Youtube影片教學->https://youtu.be/RsZfRnTJmpc 先水煮後乾煎 豬肉易熟油煙也不會太重 ...
食材:豬梅花肉塊、紐奧良香料、黑胡椒粉、鹽、乾燥百里香、米酒、食用油
#防疫在家煮 #平底鍋 酸甜又濃郁的義式蕃茄肉醬,絕對是料理的好幫手,家常必備好佐醬 可變化為意大利肉醬麵、或披薩抹醬、或搭配麵...
食材:豬絞肉、大蒜、香草束、洋蔥、月桂葉、義大利麵醬、紅蘿蔔、乾燥百里香、紅酒、九層塔梗(可省略)
日本百年的洋食店,煮紅酒燉牛肉有人添增了東方食材,醬油或赤味噌,據說可以增加旨味。這次嘗試加醬油看看。 野犬的春夢: http:...
食材:牛頰肉、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、麵粉、奶油、紅酒、雞高湯、鹽、胡椒、紅椒粉、蕃茄糊、月桂葉、醬油、糖、蘑菇、乾燥綜合香草、乾燥百里香