乳酪蛋糕

乳酪蛋糕｛免烤箱 &零失敗｝

Super簡單蛋糕，簡單又美味！食譜比例是6吋蛋糕模，非常扎實的比例，可以自行依需要做調整喔！

食材：Oreo碎餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、無糖優酪乳、藍莓醬、奶油乳酪、吉利丁粉、細砂糖、檸檬汁

檸檬起司蛋糕

淡淡的檸檬香及濃濃的起司香，夏天正餐後的甜點，再搭配著絶配的白葡萄甜點酒，真是用餐的happy ending~

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、二號砂糖、全脂鮮奶、雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁、自製香草精、奇福餅乾

香橙起司蛋糕 (免烤)

三層起司蛋糕，免烤超適合夏天的 可以把柳丁完整利用感覺很棒唷

食材：營養口糧、奶油、吉利丁粉、香橙、Cream cheese、鮮奶油、糖

🉑️ ♡奶油乳酪杯子蛋糕🧁（小v)

為了要消滅剩餘奶油乳酪，而做的奶油乳酪杯子蛋糕🧁 好吃😋甜而不膩 我邊做兒子們邊吃～～～

食材：奶油、奶油乳酪、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉

輕乳酪蛋糕<新手零失誤>

分享一下，新手料理零失誤的操作方法。 這是我第一次作蛋糕呦，小小得意了一下下～ 很簡單呦,感謝愛料理的影片示範教學 BLOG分享:...

食材：牛奶、低筋麵粉、起司片、糖、雞蛋、無鹽奶油、檸檬汁(或鹽巴)

重乳酪蛋糕條 【免機器】

很多人對乳酪蛋糕Cheesecake又愛有恨，香濃的起司實在太～美～味！但又怕負擔太重... 這個配方的糖份較少，有清新的檸檬香...

食材：奶油乳酪、糖、雞蛋、檸檬汁、動物性鮮奶油、溶化奶油、中筋麵粉、消化餅乾

焦糖菠蘿乳酪蛋糕

1.請務必使用水浴最好的質感。 2. 不要試圖去開門，而乳酪蛋糕的烘烤。說真的，沒有偷看！ 3. ...

食材：菠蘿、砂糖、巧克力餅乾、水、無鹽黃油,融化、奶油奶酪、黃油(不加,或鮮奶油)、鹽、酸奶、雞蛋、蛋黃、檸檬汁,檸檬皮屑、香草精

布朗尼芝士蛋糕

經過兩次烘烤的布朗尼芝士蛋糕，一次品嚐到兩種不同的風味。

食材：奶油、苦甜巧克力、蛋、糖、原味優格、中筋麵粉、奶油起司、香草精

OREO乳酪蛋糕

OREO+乳酪，絕佳的組合～ 讓人想一嚐再嚐！！ 此份量為兩條長型蛋糕(24×8×4) or 兩顆六吋蛋糕。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ...

食材：OREO(原味香草)、奶油乳酪、雞蛋、原味優格、細砂糖、香草精、無鹽奶油

Oreo起司蛋糕

好吃的蛋糕就是要等待，雖然看是簡單但是也是要花點心思跟時間才能吃到好吃的成果喔．是不是超級薄的，因為用錯容器了ＸＤ！烘培小師傅nP...

食材：OREO餅乾、無鹽奶油butter、奶油起司CreamCheese、酸奶油 (Yogurt)、9吋的容器、鮮奶油 Cream、糖–50g一份, 20g一份、全蛋、蛋黃; 蛋白(分開)、玉米粉、檸檬汁

乳酪蛋糕

參考carolの斑馬紋乳酪蛋糕，但因我不愛巧克力，因此將巧克力醬換成咖啡，但一樣美味ㄛ^^

食材：消化餅、奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、蛋黃、原味優格、玉米粉、鮮奶油、檸檬汁、香草精、巧克力醬

奇異果乳酪蛋糕[免烤]

在享受甜點之餘也不忘健康的美味，酸酸甜甜的奇異果搭配濃濃的乳酪絕對是夏天的一大幸福滋味

食材：七吋圓形活動模、奇福餅乾、奶油、奇異果、奶油乳酪、優格、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、冷水

抹茶乳酪戚風蛋糕

《乳酪戚風》 組織細膩口感似輕乳酪又多一份戚風的乾爽 似戚風又多一份乳酪濃香幼滑 比戚風好吃比乳酪不膩 嚴媽媽小食記分享讓家人...

食材：蛋白、白醋、蛋黃、上白糖、奶油乳酪、九鬼太白胡麻油、鮮奶、低筋麵粉、小山園若竹抹茶粉

草莓乳酪夾戚風蛋糕(免烤箱)

這次過年剛好適逢小妹的生日, 在壽星本人的指定下特製了這款草莓乳酪戚風蛋糕給她慶生, 在吃完大魚大肉的年夜飯後,這款酸酸甜甜的草莓...

食材：蛋黃、植物油、新鮮草莓、牛奶、奶油乳酪、低筋麵粉、動物性鮮奶油、糖、糖(嗜甜者可再加量)、蛋白、香草精、香草精(可略)、檸檬汁、檸檬汁或白醋(可略)、吉利丁、玉米粉(可略)

輕乳酪蛋糕

每次節日，如母親節、父親節都可以拿出來展現誠意，而且又好吃的乳酪蛋糕

食材：蛋白、砂糖、低筋麵粉、奶油乳酪、植物油、蛋黃、牛奶、檸檬汁

豹紋輕乳酪蛋糕

在輕乳酪蛋糕上勾畫出豹紋圖案，讓質地如雲朵般蛋糕多了狂野風。

食材：馬斯卡邦乳酪或奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、冰蛋白、檸檬汁、砂糖、深黑可可粉、可可粉

豹紋起司蛋糕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、Cream cheese、細砂糖、蛋、檸檬、原味無糖優格、安佳鮮奶油、無鹽奶油 （加熱融化）、低筋麵粉、無糖可可粉