九層塔絞肉

泰式打拋豬

簡單上菜，酸酸辣辣超下飯

食材：豬絞肉、蒜末、辣椒、醬油、魚露、糖、番茄（對切）、九層塔葉子、檸檬汁

蔬菜多多打拋豬飯

小磨坊打拋醬新改版， 醬汁的味道再升級， 讓打拋豬的美味可以更簡單的打造👍🏻 加入蔬菜， 份量十足美味可口👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜...

食材：絞肉、小磨坊泰式打拋、九層塔、四季豆、玉米筍、洋蔥、市售檸檬汁、小磨坊蒜風味油、雞蛋、白飯

台式打拋豬

買到皮厚不甜的小番茄，家裡也剛好有打拋豬的所有食材與醬料，於是產出此道下飯料理

食材：絞肉、蒜末、醬油、洋蔥、香菇素蠔油、九層塔、魚露、小蕃茄、水、糖、檸檬汁、鹽、白胡椒粉

泰式打抛豬

天氣陰晴不定讓人心情反反覆覆吃不下飯怎麼辦呢？ 就來個酸爽的打拋豬開胃吧！

食材：豬絞肉、蒜頭、砂糖、辣椒、蠔油、小番茄、醬油、九層塔、米酒、檸檬、魚露(可用醬油+白醋1:1替代

輕享生酮無負擔｜低碳茄子鑲肉

我平常很愛吃茄子，但外面的茄子大部分都是用很多的油和糖炒出來的，這對我的身體會造成很多的負擔，像是自助餐炸茄子用的油和糖我們不宜多...

食材：茄子、豬絞肉(肥瘦比3：7)、酪梨油、蒜末、無糖醬油、辣椒末、鹽、九層塔切絲、白胡椒粉、米醋、米酒、香油

泰式打拋豬（醬包

食材：泰式打拋豬醬、豬絞肉（100元、九層塔、番茄🍅、檸檬汁或醋、鹽巴

塔香起司牛肉番茄盅 (焗烤)

可愛吸睛的蕃茄盅有著鮮紅亮麗的外表，更有滋味層層堆疊的內在。食材嚴選了香氣迷人味道鮮美的【李錦記舊庄特級蠔油】、氣味濃郁芬芳的九層...

食材：李錦記舊庄特級蠔油、米酒、牛蕃茄每顆約125克~135克、糖、粗的牛絞肉、洋蔥末、蒜末、焗烤用雙色起司-放內餡裡、焗烤用雙色起司-放表層焗烤、黑胡椒粉、香蒜粉、番茄醬、九層塔

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、小番茄、洋蔥、紅蔥頭、九層塔、醬油、魚露

【辣炒肉末】泰式與川式料理經典結合！

這道菜的亮點辛辣的辣椒醬、新鮮的番茄與嫩嫩的豬肉末完美融，展現泰式風味與川式料理的特色，不論配飯或拌麵風味絕佳，我最喜歡一道菜餚帶...

食材：豬絞肉、紅辣椒末、香菇素蠔油、青蔥末、米酒、昆布醬油、紅蔥頭末、黑胡椒、糖、蒜末、薑末、花雕酒、櫻桃番茄、九層塔、雞晶粉(可不放)、橄欖油、辣椒醬

九層塔番茄炒絞肉-不是打拋豬

台灣常見的九層塔番茄炒絞肉 在泰國人眼裡並不是打拋豬🤣 因為並沒有使用打拋葉 但我還是很愛吃😋

食材：豬絞肉、小蕃茄、蒜頭、檸檬、醬油膏、九層塔、辣椒、水

塔香茄子

食材：茄子、絞肉、鹽巴、九層塔、醬油、醬油膏、白胡椒

塔香肉末咖喱燒茄（超下飯料理）

用另一種方式外來烹煮茄子，加入咖哩粉拌炒的肉末及茄子，除了原有的醬香，更多了咖喱的香氣，微辣鹹香的口感，是適合天氣燠熱、食慾不佳的...

食材：茄子、蒜頭、豬絞肉、咖哩粉、醬油、九層塔、水

義大利肉醬焗烤茄子

麻糬茄子+茄汁肉醬+雙色起司=小朋友最愛

食材：麻糬茄、豬絞肉、白胡椒、洋蔥、食鹽、義大利茄汁、小磨坊羅勒葉、蒜頭、雙色焗烤起司

打拋豬

食材：豬絞肉、小番茄、魚露、蒜頭、醬油、辣椒、砂糖、九層塔、檸檬冰角

肉末茄子番茄炒蛋佐蒜味皇宮菜便當

今天的便當菜都是超下飯的好味道，要不是我需要控制一下食量，不然可能會一次吃掉兩個便當喲！ 這個便當顏色五彩繽紛，有花青素、茄紅素...

食材：白飯、熟黑芝麻、絞肉、得意的一天日本玄米油1.58L、茄子、小番茄、柴魚粉、蔥花、雞蛋、皇宮菜、鹽、蒜末、番茄醬、九層塔、醬油

魚香茄子

1分鐘學料理，10分出好菜 少油低鹽版的魚香茄子，一樣好下飯喔！影片版請看下方連結： https://youtu.be/UycJ...

食材：茄子、蒜頭、絞肉、辣椒、九層塔

塔香紫茄

九層塔香，茄子軟糯 微辣～超下飯！

食材：茄子、九層塔、醬油、蒜頭切末、胡椒粉、豬絞肉、辣椒醬或辣椒