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突然想念當時在美洲生活吃到的美式中餐（Panda Express之類的）所以此次收藏有：那種油油的炒麵、果醬超滿的橙汁雞跟炸餛鈍，...
食材：🥡橙汁雞🥡、排骨、醃料（鹽蔥醬油胡椒粉薑）、太白粉、柳橙汁、柳丁一顆、冰糖三顆、炸粉、💮材料重複貼紙、🥡醃漬小黃瓜🥡、小黃瓜、蒜💮、醬油💮、醋、胡椒粉💮、鹽巴💮、香油/芝麻油、🥡中式炒麵🥡、烏龍麵（可替換）、🍯醬汁（以下）、玉米粉、糖、白胡椒💮、雞湯塊湯、蠔油、芝麻油💮、🍯醬汁（以上）、高麗菜、豌豆莢、花椰菜、蒜末💮、薑💮、蔥💮、🥡幸運餅乾🥡（4-5顆）、蛋白、糖💮、中筋麵粉、玉米粉💮、糯米粉、鹽💮、蔬菜油、水、香草精
👣#布的魔法屋-- #中餐 這次的泡麵是 ：#台酒麵攤 的 #酒燉排骨（#台酒 #電鍋料理 #電鍋 #大同電鍋 #食譜 #自家煮...
食材：泡麵、蛋、蘑菇、玉米筍
天氣熱熱的家裡小孩說想吃點辣辣的飯，我就想說用S&B山葵膏來製作一道燉飯好了，小孩喜歡香腸，我就加入香腸跟胡蘿蔔來做配料，...
食材：中餐剩餘紫米飯、S&B山葵膏、糖、醬油、香腸、蔥末、胡蘿蔔、蒜頭、乳酪絲
美國人會喜歡的中式料理
食材：花椰菜、蘑菇、雞高湯或蔬菜高湯、洋蔥、蜂蜜、無骨雞肉、醬油、麵粉、薑泥、蒜泥
2018年3月9日
食材：杏鮑菇片(鮑魚)、紅蘿蔔、蠔油、清江菜、砂糖、美生菜、胡椒粉、高湯、米酒、香油、麵粉水
白果配上長年菜，年菜必備料理，煮法不難，內含小撇步讓芥菜吃來不苦。
食材：芥菜心、白果、紅蘿蔔花片、薑片、高湯、鹽、香油、胡椒粉可省略
302-6三絲魚捲 完整做法大公開 參考更多中式料理食譜可至→http://www.chunghuacatering.com/re...
食材：乾香菇條、桶筍條、鹽、紅蘿蔔條、酒、醬油、紅辣椒絲、蔥綠絲、糖、中薑絲、味精、蔥段、香油、中薑片、水、鱸魚雙飛片、太白粉水
中餐乙級料理【202D-4 芫爆墨魚捲】 更多中餐食譜可至→中華外燴烹飪補習班 http://www.chunghuacateri...
食材：墨魚(花枝)、香菜(芫荽)、酒、蔥、鹽、嫩薑、糖、紅辣椒、味精、香油、烹調用油
中餐證照料理→鱸魚兩吃 作法教學 更多中餐乙級料理食譜可至 http://www.chunghuacatering.com/les...
食材：鱸魚、青椒、酒、紅辣椒、鹽、醬油、胡椒粉、糖、太白粉、味精、麵粉、醋、清水、番茄醬、泡達粉、香油、水、沙拉油
中餐丙級證照檢定料理: 302-7 竹筍爆肉丁製作流程公開~ 更多中式料理食譜可參考→ http://www.chunghuaca...
食材：乾香菇丁、桶筍丁、鹽、青椒丁、酒、紅蘿蔔丁、太白粉、糖、紅辣椒丁、味精、蒜片(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉丁、香油
中餐乙級廚師料理【202D-6 韭黃蛋皮捲】 更多中餐證照檢定料理可至→http://www.chunghuacatering.com/
食材：韭黃、筍、鹽、紅蘿蔔、味精、麵粉、乾木耳、白胡椒粉、水、嫩薑、香油、雞蛋、烹調用油、大黃瓜
中餐乙級料理指定菜，202C-6【豆芽菜蛋皮捲】 更多中式料理食譜可至→http://www.chunghuacatering.c...
食材：綠豆芽、筍、鹽、胡蘿蔔、味精、麵粉、乾木耳、白胡椒粉、水、嫩薑、香油、雞蛋、烹調用油、大黃瓜
中餐丙級葷食烹調：302-12馬鈴薯燒排骨 十月份『餐飲證照班』報名開跑!! 詳情可至→http://www.chunghuaca...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、蔥斜段、酒、蔥段(爆香用)、糖、中薑片(爆香用)、味精、小排骨、胡椒粉、香油、水
中式料理【202C-2 豉汁小排骨】食譜教學 更多乙級技術士料理菜單教學可至→http://www.chunghuacaterin...
食材：豬小排、豆豉、酒、蒜頭、鹽、醬油、嫩薑、味精、糖、太白粉、紅辣椒、蔥、白胡椒粉、烹調用油、青江菜、香油
中餐丙級檢定 302-5-三色雞絲羹 更多中餐丙級證照食譜參考: http://www.chunghuacatering.com/
食材：乾香菇、桶筍、太白粉、紅蘿蔔、鹽、蔥綠、酒、中薑、糖、蔥段、香油、中薑片、水、雞胸肉、味精、雞蛋(白)
中餐乙級廚師考試指定菜 銀杏白菜膽料理教學 更多中式料理乙級食譜可至→http://www.chunghuacatering.co...
食材：大白菜、蔥、酒、嫩薑、糖、鹽、白果(乾貨或罐頭)、味精、胡蘿蔔(飾盤用)、烹調用油、香油、水、太白粉水(勾芡用)
中餐乙級證照檢定菜色: 202D7-蝦仁水餃 專業廚師證照補習班→ http://www.chunghuacatering.com/
食材：蝦仁、肥肉、香油、韭黃、鹽、蔥、味精、嫩薑、白胡椒粉、水餃皮、酒、青江菜(盤飾用)、太白粉
中餐乙級葷食技術士考試指定菜 202D-2蔥串排骨 更多中餐證照考試菜色教學→ http://www.chunghuacateri...
食材：豬小排、蔥、醬油、嫩薑、酒、八角、青江菜(盤飾用)、糖、味精、烹調用油