中菜

蔬菜麵疙瘩

食材：高筋麵粉（有中低麵粉也能）、菠菜（其他菜也能）、乾香菇、乾香菇水、蒜頭、紅蘿蔔絲、豬肉絲、胡椒粉、蛋（可有可無）

彩蔬湯10.

食材：香酥烤肉（素料店有）、大陸A仔菜、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

宜蘭米粉羹

粗米粉配上濃稠羹湯 , 吃起來滑溜滑溜, 是宜蘭特色小吃, 加點黑醋味道更佳.

食材：中粗米粉、甜不辣 (中瘦長形)、鰹魚粉、木耳絲、鹽、桶筍、味精、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、香油、開陽、黑醋、菜脯碎、油蔥酥、地瓜粉水

唰陽若翡翠

食材：唰陽若（里仁有）、美白菇、青江菜、清醬油、白胡椒粉（中藥房有）

快速上菜--三杯中卷

方便、快速又下飯或下酒的海鮮料理～～九層塔的香味其實很夏天！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook....

食材：中卷、蒜、醬油膏、薑片、醬油、辣椒、糖、蔥段、米酒、九層塔、香油

義式雙味

食材：豆牙菜、紅蘿蔔、義式香草鹽（全聯有）、白胡椒粉（中藥房有）、鹽

便當菜-橙汁燒中翅

柳橙冬季總是便宜又好吃，柳橙汁拿來入菜，有香香的水果甜味，吃起來清爽無負擔，用中翅去煨煮，會讓人ㄧ支啃完接著一支，吃完還會允指回味...

食材：中翅、洋蔥、醬油、柳橙、米酒

蠔菇青江菜

一鍋到底料理～簡單食材也能變身宴客美食

食材：青江菜、新鮮香菇(中)、香菇素蠔油

海鮮豆腐鍋

海鮮鍋物是咱家喜愛的口味之一，煮鍋物最簡單，備好食材，通通加入一起煮，或邊吃邊煮，省時又方便；湯頭鮮美，又有各式海鮮蔬菜，一鍋即可...

食材：白刺蝦、透抽、蛤蠣、嫩豆腐(板豆腐)、金針菇、包心白菜(中)、綠花椰菜、青江菜、萵苣(大陸妹)、洋蔥、玉米筍、昆布海鮮高湯、水

玩味。沙茶中卷炒Ａ菜

萵仔菜又稱Ａ菜，味道不怎麼討喜，尤其小朋友更是不愛，但是透過中卷提鮮，沙茶提味，不用太複雜的調味，炒Ａ菜也能成為餐桌上被搶食的目標。

食材：中卷、Ａ菜、鹽、薑絲、沙茶醬

鯛魚鮮蝦豆腐丸

適合大朋友和小朋友的美味料理，Q彈有嚼勁的鯛魚鮮蝦豆腐丸，搭配上鹹鹹甜甜的醬汁、胡椒鹽的鹹香，不論當下酒菜或配飯吃都相當美味。

食材：白蝦仁、鯛魚腹片（中）、水、大漢傳統板豆腐、台塩特級碘鹽、雅媽吉甘口鰹魚露、進口青花菜、紅標純米料理米酒、台糖高級太白粉、松本茸、台糖精緻特砂、耆盛中筋麵粉、進口洋蔥、紅蘿蔔、小磨坊萬用胡椒鹽、萬家香香菇素蠔油、正高金門高粱醋、楓康烘焙料理紙、乾薑末（汁）、冠軍洗選蛋（蛋白）、工研味醂

【健康美味】蠔油雞片

看著繽紛的飯菜，心情也繽紛了起來^^

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、酒、蠔油、青江菜、地瓜粉、醬油、中薑、米酒、冰糖、胡椒粉

南洋風炒蘿蔔糕

蘿蔔糕除了油煎之外，加花生醬拌炒調出南洋風味，多一點新意新吃法。 食譜設計：劉嘉蕙

食材：里仁蘿蔔糕、豆芽菜、油菜(或黑葉白菜、青江菜)、豆皮絲、乾香菇(中)、里仁花生醬、芫荽、香菇調味料、醬油、白胡椒粉

年菜冷盤-五味中卷【蕃茄醬懶人料理】

記憶中~辦桌的味道! 五味醬! 酸酸甜甜的五味醬~好開味~塔配任何海鮮都很好吃!! 快過年了~當成年菜的冷盤也很適合喔^^

食材：中卷、可果美蕃茄醬、檸檬汁、薑、醬油、蔥、烏醋、米酒、糖、珠蔥、蒜泥、薑泥

好侍佛蒙特磨菇咖哩豬

咖哩是大人小孩都喜愛的料理，這次有幸參與好侍佛蒙特咖哩甜味試用品嘗，做出的咖哩料多實在，大人小孩都說好吃，下次有機會在試試好侍別的產品。

食材：梅花豬肉、磨菇、洋蔥、中紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米粒、好侍佛蒙特咖哩甜味1塊、青花菜

【影片教學】嫩雞煨麵

記得有一年，我去了一間連鎖上海館子吃飯 叫了一客嫩雞煨麵 以為是普通清湯麵，但吃了一口後就愛上了 雞湯的質感比一般的湯麵濃郁 真的...

食材：冰鮮雞、洋蔥、糖、小棠菜、鹽、上海麵（中粗）、胡椒粉、薑、油

自製天然營養麵疙瘩

因寶貝愛吃又喜歡漂亮的色彩，所以用了天然食材來當染料，用水果蔬菜和花朵，就能變化好吃的又漂亮的麵疙瘩了，讓寶貝吃進蔬果的營養喔

食材：中粉、蝶豆花水、紅蘿蔔水、波菜水、火龍果汁、水、鹽巴