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食材
香酥烤肉(素料店有)
適量
大陸A仔菜
適量
少許
白胡椒粉(中藥房有)
適量
  • 1
    香酥烤肉素料店是五斤裝,成份是小麥漿+其它食材去炸的,只有一種很好找。 大陸A仔菜採嫩芽和葉子部份,洗淨瀝乾備用。本身不會苦,當天採當天煮煮好後有鮮甜味。
  • 2
    深鍋放水適量,大火悶煮滾後放香酥烤肉,轉中小火續煮一會,香味出來掀蓋放葉菜類、鹽、白胡椒粉續煮一會入味,適味道即可。 素肉不宜久煮會沒味道、會碎掉。 素肉有油不需加油🍲
2018/10/26 發表 125 瀏覽
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