中筋

甜甜圈

影音食譜連結：https://youtu.be/iZycQC8Shqk 今天的下午茶就來吃個甜甜圈吧⋯⋯ 圓圓胖胖的超可愛😂⋯⋯...

食材：中筋麵粉、雞蛋、砂糖、乾酵母、油、牛奶

蔥肉包

食材：中筋麵粉、水、鹽、糖、沙拉油、酵母粉、絞肉、蔥、醬油、五香粉、蒜頭酥、酒

waffle

松松软软的waffle

食材：鸡蛋、细砂糖、牛奶、香草精、普通面粉/中筋面粉、油、蜜糖、香蕉

櫛瓜煎餅

煎好的煎餅，溢著蛋香，一口咬下，外酥內軟，櫛瓜的水分在嘴裡爆開。 吃過一次便愛上。

食材：櫛瓜(市場買)、蛋、中筋麵粉

墨西哥餅皮

多用途的餅皮，愛怎麼搭就怎麼加

食材：中筋麵粉、泡打粉、中筋麵粉 (手粉)、鹽、溫水、油

美國馬鈴薯泥肉丸

我愛台式芋頭丸，今天把芋頭換成美國馬鈴薯內餡包絞肉，讓口感有層次變化，不會只是馬鈴薯泥亁亁的口感。

食材：美國褐皮馬鈴薯、豬絞肉、烹大師鰹魚風味、雞蛋、薑末、蕃茄醬、中筋麵粉、黑胡椒粉、芥茉醬、鴻喜菇、香油、沙拉油

草莓薯泥荷蘭寶寶鬆餅（美國馬鈴薯）

什麼？！馬鈴薯也能做甜點？！蓬鬆香脆的荷蘭寶寶鬆餅搭配鬆軟綿密的馬鈴薯泥， 淋上酸酸甜甜的草莓果醬，撒上草莓、藍莓等當季新鮮水果，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、美乃滋、雞蛋、鮮奶、鹽巴、細砂糖、香草精、中筋麵粉、奶油、杏仁粒、餅乾棒、草莓果醬、草莓、藍莓、薄荷葉、糖粉

懶人版的粉煎蔥油餅

簡單，快速的蔥油餅，早餐的好選擇.

食材：蔥、中筋麵粉、水、雞粉、鹽、胡椒

威士忌可麗露

夢幻法式甜點可麗露，外殼酥脆內裡濕潤Q軟，容易成功的配方在這裡~ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：...

食材：鮮奶、無鹽奶油、香草醬、白砂糖或糖粉、低筋或中筋麵粉、全蛋、蛋黃、威士忌

簡單又健康的南瓜發糕

現在萬物皆漲 薪水卻原地踏步 現在的南瓜便宜又好吃，來分享一個簡單又健康的南瓜發糕，非常美味， 平均一個大約只要5元 超划算的😍

食材：中筋麵粉、南瓜泥、水、砂糖、植物油、泡打粉、鹽巴

用整根玉米做的手削玉米濃湯！

用完整玉米從零開始做出健康好喝的玉米濃湯🥣！

食材：玉米、培根、中筋麵粉、月桂葉、無鹽奶油、洋蔥、牛奶、蛋、雞高湯、鹽、黑胡椒

手工饅頭

食材：中筋麵粉、水、主鍋、酵母、一字刀頭、糖、油

夏威夷豆-牛奶饅頭

麵粉、堅果、液體……等食材拌勻，電鍋蒸煮，自製饅頭完成

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、葡萄乾、中筋麵粉、酵母粉、牛奶

韭菜盒子

韭菜盒子是豆豆麻最常做的中式麵點，無論是當早餐，下午茶點心，當宵夜也是不錯的選擇喲～

食材：中筋麵粉、熱水、韭菜、冷水、蝦皮、鹽巴、沙拉油、蛋、雞粉、豆乾、胡椒粉、絞肉、香油、冬粉

芋泥肉鬆麵包

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母、奶粉、牛奶、黃油、鹽、雞蛋、芋頭、奶油、表皮蛋液、芝麻、肉鬆

奶爸x牛角（原味*巧克力🍫*草莓🍓）

食材：中筋麵粉、速發現酵母、鹽、白砂糖、奶粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

寶寶蛋餅

食材：中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、水、鹽、蔥花、蛋、配料