中筋麵粉

蘋果(西打)麵包

最近看到Carol自在生活分享了蘋果麵包(無蘋果)的食譜，一直很想動手試試看，因為曾經聽過爸爸媽媽提過小時候有吃過蘋果麵包。沒有蘋...

食材：速發酵母粉、高筋麵粉、冷水、中筋麵粉、玉米粉、鹽、蘋果西打、葡萄籽油

原味奶油司康（Scone)

夏日炎炎的午後，茶與咖啡、飲品之間，搭配不膩清甜的司康，茶與奶油香氣相互交織至重疊，是幾個簡簡單單的小步驟就能擁有的！不需準備太多...

食材：中筋麵粉（過篩）、無鹽奶油、蛋黃、二號砂糖、泡打粉、鹽、全蛋雞蛋、低脂鮮奶、香草精

桃花酥

香.酥 此食譜可以做出12個桃花酥

食材：油皮、中筋麵粉、酥油、砂糖、低筋麵粉、紅豆沙、水、無鹽奶油、黑/白芝麻、紫薯粉、蛋液

蔥油餅

搬離柏林之前為曾短暫居住台灣的食素友人留下這份食譜，封城打亂了她的新生活節奏，也迫使我提前迎向人生的轉折。總歸有煮食這項技能，手把...

食材：中筋麵粉、燙水、青蔥、冷水、油、鹽、高湯塊、白胡椒粉

超香脆黃金炸香蕉｜東南亞街頭小吃【影片】

外脆內軟的口感 搭配煉乳或冰淇淋 超讚的啦！ 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/ndx6Qi35o2...

食材：粘米粉/在來米粉、玉米澱粉、中筋麵粉、鹽、泡打粉、奶油（已溶化）、水、香蕉

🇺🇸早起5分鐘微甜美式鬆餅🥞

跟著梅西一起做，簡單又美味的美式微甜鬆餅。 這個鬆餅食譜絕對是你吃過做過最好吃的鬆餅喔。 快跟著梅西一起做。 以下為詳細完整食譜...

食材：中筋麵粉 . AP Flour、鹽巴 . Salt、泡打粉BakingPowder、糖 . Sugar、牛奶 . Milk、蛋 . Egg、奶油 . Butter

古早味蛋餅（粉漿蛋餅）爆漿起司蛋餅

起司香濃，蛋餅厚實有飽足感

食材：中筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）、起司片、太白粉、乳酪絲、水、蛋、蔥花、鹽或胡椒

低碳豆薯燕麥煎餅

青青菜菜，料理就該隨興開心 這個主要想模擬中式麵糊蛋餅的感覺 所有的食材、調味皆可按照喜好調整或增加其他食材 若要低碳低GI可以把...

食材：即食燕麥片、水、豆薯、起司絲、中筋麵粉、雞蛋、蔥花、鹽巴、白胡椒

奶油蘑菇濃湯

來碗奶油蘑菇濃湯吧 😋 完整製作影片請參考：https://youtu.be/r-N840OhMFU Bon appétit!

食材：大蒜、洋蔥、蘑菇、無鹽奶油、中筋麵粉、雞高湯、水、鮮奶油、鹽、黑胡椒、巴西里

小星星饅頭🌟

ㄧ閃ㄧ閃亮晶晶✨ 滿天都是小星星🌟 很可愛小小的饅頭 適合每個小小孩❤️

食材：中筋麵粉、牛奶、糖、酵母、橄欖油、薑黃粉、竹炭粉、紅麴粉

🥮 芝麻甜燒餅

低糖、酥脆又沒有油膩感, 一起來試試看吧！ －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

食材：中筋麵粉、水、麵粉、鹽、食用油、芝麻粉、砂糖、糖、玉米粉、白芝麻

香噴噴肉包

早上來顆香噴噴肉包 讓人精神百倍、元氣十足 ！ 餡料隨意變化 一次做多一點冰起來　好幾天早餐就有著落啦～ https://www...

食材：豬絞肉、鹽、中筋麵粉、醬油、泡打粉、糖、砂糖、香油、酵母、青蔥、白油、脫水高麗菜、水

胖達嫂米饅頭

米饅頭口感Q彈 低溫發酵香氣與風味更好

食材：中筋麵粉、在來米粉、水、酵母、砂糖、鹽、油

蘋香金幣牛奶麵球（蔬食）

這是一道口感非常Q彈香的麵食料理！今天早上剛研發完成！圓形如金幣的牛奶麵球，好香好Q好好吃！

食材：中筋麵粉、塩、雞蛋、蘋果 切小薄片、蕃茄 切丁、花椰菜、紅蘿蔔 切薄小片、熱水 （燙麵用）、鮮奶

超Q彈～油潑寬麵/皮帶麵

跟著小高姐做的，食材簡單，就是醒麵時間要比較久，不過成品有驚艷到，非常Q彈有勁道！ 簡單搭配醬油、辣椒、蔥、蒜就很好吃了！

食材：油（封麵糰用）、中筋麵粉、鹽、醬油、水、蔥花、蒜頭、乾辣椒粗片、油、香油

咖哩豬肉粉漿餅

粉漿餅皮搭配咖哩口味的炒肉末，甜甜鹹鹹的口感，不用加醬油膏辣椒醬也很夠味喔！

食材：中筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）、豬絞肉、水、蒜頭、青蔥、中顆洋蔥、白芝麻、紅蘿蔔、S&B天然純咖哩粉、醬油、糖

黑糖糕

食材：中筋麵粉、糯米粉、泡打粉、黑糖、水、油