中筋麵粉奶油

荷蘭鬆餅

快速又不必顧爐火 對媽媽們來說真的是超級方便的早餐呢~ 用福樂鈣多多鮮奶，能讓孩子攝取更多的鈣質喲!

食材：奶油、砂糖、中筋麵粉、蛋、福樂鈣多多鮮奶、糖粉

巧克力軟餅乾

外酥內軟的美式餅乾，加入巧克力豆讓整體更有口感，配上一杯茶或牛奶都合適喔！

食材：黑糖、無鹽奶油（融化）、蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、香草精、巧克力豆

果醬鬆餅麵包～鬆餅機

到底是鬆餅還是麵包？😁 昨晚睡前拌了一小鍋免揉麵團，讓它在室溫待個一小時後就丟進冰箱讓它慢慢的低溫發酵... 以往這個麵團也是...

食材：中筋麵粉、奶油(隔水加熱融化)、糖、鹽巴、奶粉(可略,有比較香)、蛋、溫牛奶或水、速發酵母

焦糖紅糖海綿蛋糕(7吋)(全蛋)

影片：https://youtu.be/kW-v58FNktk

食材：中筋麵粉、融化無鹽奶油、紅糖、鮮奶油、7吋烤盤、細砂糖、泡打粉、雞蛋

蘋果卡士達醬麵包

焦糖熬煮的香甜蘋果，加上香濃卡士達醬，一口咬下的爆漿滋味，真是讓人欲罷不能啊~

食材：小型蘋果、砂糖、蛋黃、檸檬汁、高筋麵粉、肉桂粉、牛奶、中筋麵粉、蛋液、低筋麵粉、香草精、鹽、無塩奶油、速發酵母粉、水

彩虹蛋糕2.0

這次的沒有上一個那麼硬，而且很好吃喔! 但這次影片重點是如何裝飾 麵糊請看之前麵糊詳細版:https://icook.tw/rec...

食材：中筋麵粉、細砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋、泡打粉、食用色素(紫色)、食用色素(粉色)

帕馬森起司酥餅

這款餅乾鹹香酥鬆，卡宴辣椒粉提供一些刺激的辣味 家裡有酒的千萬不要輕易嚐試，因為咬一口可能就會衝動跑去開一瓶白酒來喝XDD

食材：現刨帕馬森起司、奶油乳酪（室溫放軟）、無鹽奶油（室溫放軟）、蛋黃、中筋麵粉、白芝麻、卡宴辣椒粉（或紅椒粉）、表面裝飾用帕馬森起司

芋泥牛奶包

吃的到芋頭顆粒的芋泥牛奶包，皮Q餡香滑，不論是早餐或點心都非常適合，做多些放涼後冷凍保存，想吃時隨蒸隨有！熱呼呼的芋泥牛奶包超好吃...

食材：芋頭去皮、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、糖、中筋麵粉、沙拉油

馬林糖X奶油乳霜X繽紛海綿蛋糕

食材：蛋白、細砂糖、雞蛋、太白粉、奶油乳酪、中筋麵粉、糖粉、食用色素3種顏色、泡打粉、軟化無鹽奶油、融化無鹽奶油

巧克力咖啡布利麵包

簡單的食材，省時的作法，經過桿捲，做出有美美層次、外酥內軟、愈嚼愈香的美味牛角麵包。

食材：中筋麵粉、巧克力風味咖啡、蛋液、黑/白芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、奶粉、新鮮酵母(或酵母粉)

法式洋蔥濃湯【一鍋煮】

洋蔥攪碎後炒到深褐色產生梅納反應，焦糖化釋出甜味，倒入雞高湯燉煮，再以手持攪拌棒攪拌細緻濃稠，稍微以鹽、黑胡椒調味，直接喝就美味好...

食材：洋蔥 (大）、鹽、奶油、黑胡椒、橄欖油、中筋麵粉、白酒、雞高湯、百里香、月桂葉、巴西里葉末、長棍麵包

脆皮冰淇淋泡芙

看著脆皮泡芙在烤箱慢慢膨起⋯⋯還有什麼比這個時候更療癒！

食材：無塩奶油、細砂糖、杏仁粉、鮮奶、市售冰淇淋、中筋麵粉、水、塩、全蛋液

免油炸配方-美味下午茶點心吉那棒

簡單做點心，不用油炸就能做出美味的吉那棒，那香氣和滋味，只能說今天的下午茶是幸福的^_^

食材：無鹽奶油、砂糖、水、中筋麵粉、蛋、砂糖(表面裹糖)

優格火龍果壓模麵包

新鮮的火龍果和自製優格加入麵團中， 讓麵團更柔軟。 使用壓模壓出不同造型的麵包，小朋友更喜歡～ 優格火龍果壓模麵包 http://...

食材：中筋麵粉、火龍果、國際牌麵包機105T、自製優格、造型壓模、融化巧克力、白砂糖、奶油、塩、酵母粉

鮮奶饅頭(堅果、果乾口味)

營養好吃的鮮奶饅頭，不加一滴水，用自製老麵發酵而成，加入水果乾或堅果當餡料，口感豐富，香甜好吃喔!

食材：中筋麵粉、天然酵母、黑芝麻、鮮奶、水果乾、堅果、奶油、糖

咖啡大理石磅蛋糕

磅蛋糕是很容易成功的，又好吃，一起來做吧！

食材：無鹽奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、咖啡溶液

法式鹹派

可做為清冰箱料理 可以放任何喜愛的食材

食材：蛋、牛奶、花椰菜、鮮奶油、馬玲薯、中筋麵粉、塩、培根、黑胡椒、無塩奶油、冰水