中式點心

「不一樣」的土鳯梨酥 (烘焙展食譜募集)

作烘焙有很長一段時間，由於不喜歡花太多時間整理、清潔，所以我的模具很少，儘量利用現有的器具，簡簡單單反而發揮更多創意，加上親子一起...

食材：鳯梨餡、1. 金鑽鳯梨、2. 麥芽糖、3. 赤砂、4. 玉米粉、外皮、1. 伊思妮發酵無鹽奶油、2. 全蛋 (約55g）、3. 蛋黄、4. 糖粉、5. 鹽、6. 水手牌超級蛋糕粉、7. 杏仁粉

Kidchen 沁涼可愛地瓜圓冰品

上個禮拜的蕃薯囝囡大受好評，小朋友們要求加碼。 夏日炎炎，於是，我決定帶著大家一起動手做愛心地瓜圓。 來碗冰涼黑糖水， 加些黑糖珍...

食材：各式蕃薯、地瓜粉

蘿蔔糕 - (電鍋版)

現在又是白蘿蔔的產季，便宜又好吃，除了曬蘿蔔乾，我更喜歡把它做成蘿蔔糕，也因為家人很喜愛，所以，每到產季，在我家是經常可見的一道米食。

食材：在來米粉、水、白蘿蔔、鹽、楜椒粉、五香粉、年糕紙

寶寶食譜【高麗菜餡餅】

正好手邊有食材、時間也足夠應付，所以就來動手做。第一次做餡餅意外的容易，小龍也吃得很開心❤ →適合1Y+

食材：【麵皮】 高筋麵粉、【麵皮】酵母粉、【麵皮】水、【內餡】高麗菜(切丁)、【內餡】紅蘿蔔(刨絲)、【內餡】玉米粒、【內餡】橄欖油

黑糖糕

二二八連續假期，出門在外，難免遇到人潮眾多，若是能帶些零食在身上，不是很方便嗎?《日正》發糕粉除了做發糕外，還有其他選擇唷!!! ...

食材：《日正》發糕粉、《日正》黑糖、《日正》中筋麵粉、《日正》白芝麻、奶粉、沙拉油、水、全蛋

省瓦斯紅豆湯湯圓

有時想吃紅豆湯還需等紅豆泡開。現在有方法可省步驟，快速煮好紅豆湯。快學起來，來碗熱呼呼紅豆湯湯圓吧！

食材：紅豆、水、糖、湯圓

自製蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、水、鹽、白胡椒粉、蘿蔔糕粉（再來米粉）

芋泥球_最夯的團購食譜版本

最夯的團購食譜版本，等團購不如自己試試看！步驟超簡單，材料只須三種，完整圖文解說不藏私♪ ★更多食譜收藏 https://pse...

食材：大甲芋頭(去頭去尾後,淨重)、糖粉(酌量增減)、無鹽奶油(酌量增減)、動物性鮮奶油

養身。枸杞乳酪饅頭

枸杞養身明目，配上葡萄乾和乳酪，營養又健康！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

食材：中筋麵粉、水、糖、鹽、新鮮酵母、油、枸杞、葡萄乾、乳酪

水餃皮的變化-蔥油餅

當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜， 善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意...

食材：水餃皮、蔥、鹽

[红绿豆糖水甜品]

准备这甜品糖水是简单的，不需要复杂的技巧，但如何煮出完美即可保留豆子的颗粒形状呢，这就是一门学问！随着阿基师的偷呷步煮出完美浑圆饱...

食材：红豆和绿豆、水、糖

烤饅頭(1)~花捲饅頭

最近沉迷手作不織布.有點荒廢了姐弟倆的餐點..姐姐開口說想要吃麵包 阿木我就來個最快速的饅頭麵包 揉一份300g的三光麵糰 分成2...

食材：低筋麵粉(過篩)、中筋麵粉(過篩)、乾酵母、奶粉(過篩)、細砂糖、溫水、無鹽奶油(溶成半液體狀)、全蛋液

土鳳梨酥【烘焙展食譜募集】

想要吃酸~得夠味的鳳梨酥， 非土鳳梨莫屬 自己熬餡更棒喔!! 好吃又好玩!!

食材：a土鳳梨、a冰糖、b奶油、b糖粉、b鹽、b蛋、b低筋麵粉

冰糖銀耳紅棗蓮子湯

炎熱的午後，來碗冰涼的養生甜湯，消暑又養顏～

食材：乾燥白木耳、新鮮蓮子、紅棗、冰糖、枸杞、水

流浪呱---今年一定發"發糕"

因為在國外亞超不一定什麼都賣 那就只能靠自已研究囉!! 簡單又上手的古早味發糕你也試試

食材：粘米粉、鬆餅粉、黑糖、水

♨ 薑汁桂圓黑糖湯圓 ♨

天冷了，最需要暖呼呼的一碗甜湯，驅走寒意，暖心又暖胃。作法簡單到不行吶!!!

食材：龍眼、黑糖粉、薑、水、湯圓

【燜燒杯】黑糖地瓜薑湯【懶人】

◆這幾天一直被恐嚇(?)說要失去懶人的稱號了，為了挽回我的名譽，立刻來個超懶惰食譜 ◆一言以蔽之就是：洗洗睡了 ◆新的燜燒...

食材：黑糖薑母茶沖泡包、番薯