中式素食

甜的剛剛好的饅頭~

很適合需要血糖控制的人吃~

食材：中筋麵粉、麥芽糖醇(或細砂糖）、溫開水、奶油(或一般葵花油）、乾酵母

巧克力鮮奶小饅頭

這次因為是第一次做饅頭所以想嘗試不加糖會比較健康，但是成品的味道就偏淡，所以可以再斟酌加些糖進去會較佳 製作過程忘記拍照所以沒有照...

食材：中筋麵粉、鮮奶、無糖可可粉、酵母粉

鮮奶饅頭

食材：鮮奶、糖、速發酵母、中筋麵粉、油

仙桃饅頭*萍姊

仙桃混入饅頭，別有風味！

食材：仙桃、中筋麵粉、黃糖、鹽、酵母粉、水、油、蔓越莓

豔若桃花（2020，R202）

這次我們選擇的鄉鎮食材是太麻里的火龍果，作品為桃花酥，並希望以鮮紅色的火龍果作為染色劑去帶食用色素此類人工染劑。 在前陣子的一部電...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、生紅豆、鹽、火龍果汁、二砂糖、全蛋液、水、白芝麻

黑糖糕(電鍋)

自己動手做黑糖糕，不用去澎湖就可吃到嚕~

食材：中筋麵粉、地瓜粉、黑糖、水、植物油、無鋁泡打粉、熟白芝麻粒(可略)

簡易Q彈黑糖糕

以前常跟同事團購黑糖糕拼免運，但是黑糖糕真的不便宜。現在有空就自己做，真的簡單又便宜。 Q彈口感，不甜膩苦澀，使用大統電鍋即可完成...

食材：黑糖、熱水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉（地瓜粉）或太白粉、泡打粉、熟的白芝麻

杏仁v.s花生。鮮奶麻糬

QQ香香簡單完成的午茶甜點☕

食材：糯米粉、玉米粉、花生粉＋糖、砂糖、馬玉山有機杏仁粉＋糖、植物油、鮮乳、塑膠袋（內袋噴油防沾）

火龍果饅頭

火龍果皮每次當廚餘，最近給老兔吃，她很喜歡吃；這次把火龍果皮拿來做甜饅頭，滋味如何，迫不及待想試試。

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、水+火龍果皮、赤藻糖醇、新鮮酵母、鹽、植物油

鮮奶麻糬（平底鍋版）

簡單台式下午茶-鮮奶麻糬自己做，吃了安心又美味！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary792...

食材：糯米粉、鮮奶、花生粉（或芝麻粉）、糖

QQ黑糖糕

老木我自己其實很喜歡吃一些比較傳統的糕點，黑糖糕其實就是其中一項。 每次去夜市買100才一小盒真的不划算，所以我用最簡單最快速也零...

食材：黑糖粉、中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、打泡粉、水或鮮奶(二擇一)

超簡單的《綠豆冰糕》

此食譜可以做30g的共18顆 連沒牙的外婆都吃的好開心！

食材：綠豆仁、砂糖、無鹽奶油

九層塔蛋餅皮（自製）

在家自己動手做就能夠很會做出q彈有勁、省錢方便的蛋餅皮❤️

食材：中筋麵粉、水、五香粉、鹽（椒鹽亦可）、九層塔（切碎備用）

鮮奶麻糬

想吃【鮮奶麻糬】不用去淡水老街排隊，自製鮮奶麻糬其實一點都不難!! 五個超市就能輕鬆買到的材料，製作時間不用 10 分鐘～小學生都...

食材：鮮奶、木薯粉、糖粉、芝麻粉/花生粉、細砂糖

《電鍋料理》蜜綠豆、綠豆湯

食材：綠豆、水、睡、二砂糖

~糖鼓小酥餅~

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油、水、內餡：糖、白芝麻

懶人版「芝麻流沙球」氣炸鍋完成、絕不失敗

跟大家分享這道超級簡單又好吃的「芝麻流沙球」懶人一定要看而且用氣炸鍋就能完成喔!!! MissQ My Little Kitche...

食材：流沙口味湯圓、熟白芝麻