不用奶油

不用打發的綜合堅果奶油餅乾

口感有點類似綿密的桃酥 食譜特色：不用打發、奶油香、好定型、一鍋到烤、不甜、餅乾質地細緻 直徑5公分高0.8可做約27片

食材：無鹽奶油、糖粉（喜甜可調整到70）、綜合果仁一半切小、蛋黃、綜合果仁另一半切細碎、鹽、健康燕麥棒切細碎、低粉過篩

蒜味奶油啤酒蝦（簡易/快速）

家人最喜歡這道蒜味奶油啤酒蝦、濃濃的奶油蒜末包覆這蝦子加上胡椒紅椒的香氣，最後再由啤酒來融合調味美味的停不下嘴來～簡單易做推薦☘️...

食材：北極蝦（白蝦草蝦都可）、蒜末、洋蔥末、奶油、啤酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、紅椒粉、萊姆（可不用）、玫瑰鹽

一口肉桂捲

想吃肉桂捲，但一顆的熱量好高又或者是吃不完？ 沒關係跟著我學習製作一顆肉桂捲的方式！

食材：大盆（碗公）、湯匙、低筋麵粉、磅秤、高筋麵粉、黑糖粉（依照喜好可增減）、乾淨容器（裝食材）、酵母粉、可可粉（增添風味）、堅果、塔杯（可以不用）、鹽巴、肉桂粉、珍珠糖、可調溫度烤箱、砂糖、保鮮膜、奶油或植物油、奶油、烤盤、起酥皮6*7cm（可選擇不加）、堅果（建議堅果碎粒即可）、溫水、牛奶

牧羊人派

牧羊人派，簡單來說就是馬鈴薯泥鋪在絞肉上，簡單的感覺，卻有滿滿的飽足感，不想一直吃飯可以試試看這道以馬鈴薯為主食的料理。

食材：絞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油、西洋芹、牛奶(鮮奶油)、蕃茄、蛋黃、蒜頭、鹽、伍斯特醬(也可以不用)、白胡椒、黑糖、酒(高湯)、義式香料粉、黑胡椒、起士絲

雞蛋餅乾 [不用奶油食譜]

小時候很喜歡這個雞蛋餅乾，脆脆的，裡面軟軟的，充滿蛋香。現在很難買到這個懷舊小吃，自己做超簡單，不用奶油烤，一口一個，好滋味！ ...

食材：全蛋、蛋黃、糖、低筋麵粉、發粉、鹽

芝麻三Q餅

祝中秋節快樂！利用酥油和酥皮概念，做另外三Q餅月餅，三Q內含芋泥餡+麻糬+杏仁角(或肉鬆)，上面沾白芝麻，酥酥芝麻香。

食材：芋泥餡、杏仁角、中筋麵粉、蛋黃液(或不用)、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、糯米粉、冷水、水、砂糖

超鬆軟藍莓馬芬 [不用奶油]

超喜愛馬芬，變化多多，做法超簡單，所有材料拌好便可烘焙。但這個是沒有奶油版本！！不太肥，不太甜，超鬆軟，充滿藍莓香！超捧的早餐，快...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、發粉/泡打粉、蛋、沙拉油/橄欖油、牛奶、香草精（可省略）、藍莓、紅糖

不用牛油烤的雞蛋餅乾, 계란과자

餅乾很好吃，可是裡面有太多牛油和糖， 所以吃餅乾時總是有罪惡感， 這不用牛油烤的低熱量點心很健康， 做法很簡單，濃濃的雞蛋香，吃到...

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖、香草精(可選材料）

牛奶蜂蜜奶油餐包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、全蛋（不用太大）、小麥蛋白（可加可不加）、砂糖、鹽、蜂蜜或楓糖、酵母、無鹽奶油、有鹽奶油（保留到要烘烤時才用）

養樂多鬆餅（不需泡打粉鬆餅粉）

懶人食譜再一發😊

食材：雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油（可不用）、養樂多

棋格磅蛋糕(棋盤磅蛋糕)

磅蛋糕的組合! 蠻簡單又好吃的，需要時間製作。

食材：室溫奶油、糖粉、奶油、室溫蛋(約4~5)、白糖、低粉、檸檬汁、水、原味蛋糕糊、泡打粉、楓糖漿(蜂蜜也行)、紅麴粉、鹽巴、牛奶、小蘇打粉(可以不用)、可可粉、巧克力米

南瓜雞肉濃湯

簡單作料理-用最省時方便的方式結合金寶南瓜濃湯罐頭所作之料理，無需加油和鹽，材料僅需3樣（去骨雞腿肉，洋蔥，鮮奶）15分鐘即完成。...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥中小型、鮮奶、水、金寶日式奶油南瓜湯、花椰菜（可用可不用只是裝飾）

葡萄乾全麥吐司

把材料換成比較健康的成分，隔天冷了一樣可以彎腰、一樣好吃！

食材：12兩吐司模、全麥粉、牛奶、液種、速發酵母、高筋麵粉、黑糖（或白砂糖）、溫水(溶化黑糖用，砂糖就不用）、酵母、蛋、橄欖油/玄米油（或無鹽奶油）、鹽、葡萄乾（可不加）

芋頭濃湯

芋頭熬煮成的濃湯，口感綿密滑順，在冬天來上一碗，很溫暖喔!!!

食材：芋頭、洋蔥、奶油(有鹽無鹽皆可)、鹽(若放有鹽奶油則不用放)、牛奶、黑胡椒粉(顆粒也可)、玉米醬、水、鱈魚丸(亦可放火鍋料)

藝術品級的 法式馬卡龍

💕這像極了藝術品都讓人捨不得吃呢！難怪人家會說這是屬於貴婦級的下午茶點心，這讓我這個假貴婦就來假掰一下囉😄😆😁💕💕 💕外酥內軟的...

食材：馬卡龍杏仁粉、馬卡龍專用糖粉、奶油、蛋白、糖粉、牛奶巧克力豆、純糖粉、檸檬汁、細砂糖、人工色素（水性）、糖粉(可不加）、水、抹茶粉（不用色素可用）、鹽、蛋黃、過篩抹茶粉

蘋果塔

烤箱預熱到190度

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蘋果、烘焙專用杏仁粉、檸檬、鏡面果膠（可用可不用）、全蛋、細砂糖、糖粉、奶油、蘭姆酒

香甜地瓜派

地瓜在台灣是一個很常見的食物 有時親戚就莫名那了一整袋來送 這時可以考慮把地瓜做成各式點心

食材：地瓜、牛奶、蛋、無鹽奶油、糖粉（假如地瓜甜也可不用加、煉乳、低粉、糖粉