下午茶食譜

豆沙芝麻球

上次做芝麻球用沙拉油和糯米糰, 炸好時會有爆裂開的狀況, 這次用固體油豬油來和糯米糰, 效果較好, 油炸好顏色形狀都很完美.

食材：1.) 糯米粉、澄粉、糖、豬油、2.) 紅豆沙、生白芝麻、3.)粿碎- 澄粉、熱水

伯爵磅蛋糕

食材：低筋麵粉、無塩奶油、糖、雞蛋、鮮奶、伯爵茶包

奶油大理石蛋糕

以巧克力醬做出如大理石般的紋路，有漂亮的外表，還有濃郁的重奶油香氣，以及鬆軟口感，美味的讓人心情愉悅！

食材：無水奶油、泡打粉、熱水、低筋麵粉、可可粉、鹽、糖粉、蛋液、奶水

日式味噌海苔司康(無麩質)

日式味噌作成無麩質的司康多了健康少了負擔口感出奇好吃喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 h...

食材：杏仁粉、椰子粉、全蛋、無鋁泡打粉、蛋黃、蒜粉、鮮奶油、海苔粉、味噌醬、莫札瑞拉起司絲 或切達起司

日式炸肉餅

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/mentikatu/ 自製日式麵包粉↓ https://tasty...

食材：小顆高麗菜、洋蔥、胡椒鹽、蛋、低筋麵粉、咖哩粉、水、絞肉、麵包粉

高蛋白「減脂週末下午茶點心」220卡

最近好市多很夯X美的濃厚奶茶 買不到沒關係，來！ 小編帶你們一起做「純手工香濃鮮奶茶」 非常簡單，有牛奶跟紅茶包就行了 如果有認...

食材：全脂鮮奶、紅茶包、砂糖

牛軋餅

鹹餅乾搭配甜內餡，不小心就會吃過多哦～

食材：市售蔬菜蘇打餅乾(5x5cm)、白色棉花糖、無鹽(發酵)奶油、奶粉、果乾或熟堅果

美式香濃奶油司康

美國老奶奶食譜部落格的司康食譜！簡單又好吃！ 甜度鹹度請自行調整到個人喜好～ 老公說在美國長大吃到的司康都乾乾粉粉的不好吃，直到吃...

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、有鹽奶油、無糖鮮奶油（未打發）、香草精（可略）、糖粉、無糖鮮奶油（抹麵團用）

【三種材料】椰絲蛋白餅

這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍，而是椰絲蛋白餅。充滿椰絲香，外脆內軟，非常美味！ 只需三種材...

食材：蛋白、砂糖、椰絲

氣炸鍋～杏仁司康

在家輕鬆用氣炸鍋做司康

食材：低筋麵粉、鹽、泡打粉、砂糖、冷藏奶油、優格、冷藏全蛋、乾果類

低糖桂圓司康~減肥就是要奢侈一下

這次我要製作我個人很喜歡吃的司康 只不過是減糖版，為了讓減去糖味的成品不要太單調，還加入桂圓~~ 真的很好吃，一起試做看看吧!! ...

食材：中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、豆漿、鹽、桂圓、19號發酵奶油or無鹽奶油

木瓜燉鮮奶

木瓜富含木瓜酶，與香濃的鮮奶一起燉煮，味道甜蜜香濃，還可滋補美顏，是款養身甜品喔！

食材：木瓜、蛋白、鮮奶、冰糖

草莓千層酥

突然想吃點什麼甜點的時候，利用冷凍起酥片就很方便，拿來招待客人也很有面子。

食材：冷凍起酥片、糖粉、橙皮屑、草莓、砂糖、雞蛋、玉米粉、鮮奶、檸檬巧克力

簡易牛油餅乾🍪

臨時有朋友來訪，怎麼辦？這一款簡單的牛油餅乾，好吃又容易做，姐妹的聚會就是不失面子！ 不用擔心牛油不好找，我去過的City Su...

食材：低筋麵粉、牛油、玉米粉、糖粉、擠花袋、擠花嘴

手沖咖啡技巧

一起跟著大師級的手沖步驟，在家也能享受到完美的咖啡滋味！

食材：咖啡豆、水

黃金地瓜燒～冬天最溫暖的下午茶點心

吃膩了蛋糕、麵包類的下午點心了嗎？ 溼冷冷的冬天來臨了，不妨將蒸好的地瓜，做點小變化，就可以完成一道健康美味、又香貢貢的小點心喔！...

食材：地瓜中小型約4~5條、二砂糖、蛋黃、牛奶、黑芝麻、無鹽奶油、蜂蜜

藍莓瑪芬蛋糕

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46995844 藍莓富含維生素C及花青素，...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、細砂糖、沙拉醬、水、冷凍野生藍莓