三杯雞小腿 Peggy廚房 三杯雞小腿為台灣傳統美食,濃郁醬汁融合醬油、米酒,賦予豐富風味。雞肉鮮嫩多汁,薑蒜香氣濃郁,辣椒帶微辣,冰糖增微甜。適配白飯,滋味... 食材:S&B 生蒜泥醬、雞小腿、蔥段、薑片、辣椒、鹽、麻油、米酒、醬油、冰糖 48 讚 30 分
熱炒三杯雞 / 家常熱炒 Amy's Kitchen 用平底鍋一樣能做出入味好吃的熱炒店三杯雞呦。 食材:土雞腿、老薑片、由豐將黑麻油、蒜瓣、素蠔油、九層塔、米酒、辣椒、白胡椒粉、酪梨油 94 讚 15 分
蔗香三杯雞 浦維老師的料理廚房 【蔗香三杯雞】 甘蔗用來煮湯或燒雞,多了蔗香甜,有不同風味 影音食譜:https://youtube.com/shorts/O... 食材:雞肉、甘蔗、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、醬油、米酒、砂糖 27 讚
三杯雞 微風島嶼的餐桌 來個最經典的三杯雞吧,鹹香的醬汁,加上九層塔那最熟悉的香味,只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w... 食材:去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉) 3 一起做 272 讚
台味三杯雞-金蘭國產有機醬油 潔西卡的家常美味 三杯雞是外出點雞肉料理時最常被點單的料理,其實自己在家裡烹煮也沒想像中的困難。 除了備好雞肉與蔥、薑、九層塔外,需要的就是一瓶好醬... 食材:去骨雞腿肉、金蘭國產有機醬油、金蘭油膏、紹興酒或米酒、薑片、青蔥、九層塔、油、紅辣椒 33 讚 15 分
三杯雞(翅) Even's Kitchen 油亮油亮、甜中帶鹹,好下飯!🤤 出鍋吃~肉質軟嫩而不爛, 冰過加熱再吃~略有嚼勁卻不柴。 食材:雞翅、蔴油、葱、醬油、薑、料酒、九層塔、薑片、蒜(末)、糖 1 一起做 67 讚 45 分
三杯雞茄子🍆佐杏仁小魚乾🌶️ 療癒食堂|治癒人心的美食ꪔ̤̫ 《李錦記舊庄特級蠔油》的味道是一種獨特而豐富的饗宴。它散發著濃郁的蠔香,混合著微妙的甜味和,如同一曲美妙的交響樂,讓味蕾在其中舞動... 食材:李錦記舊庄特級蠔油、水、雞腿肉、蔥、薑片、蒜頭、茄子、九層塔、辣椒、香油麻油、米酒 12 讚 20 分
三杯雞|經典台菜料理 viola料理師 秋冬最受歡迎的台式料理前三名,三杯雞一定穩坐在榜內。 三杯雞的做法很簡單,三杯是麻油、 醬油、 米酒各一杯的概念。 醬料的疊加讓食... 食材:台灣國產土雞小腿肉、蒜頭、麻油、辣椒、米酒、薑片、醬油、九層塔、糖、醬油膏 189 讚 20 分
菇菇三杯雞(金蘭無添加有機醬油) Feng Lin 三杯雞是經典的台菜,三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉,另外很重要的是要突顯出醬油的醬香;因此用" 金蘭無添加有機醬油" 做出醬香... 食材:土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金蘭無添加有機醬油、老薑、金蘭陳年香菇素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水、九層塔、一般食用油、黑麻油 27 讚 20 分
三杯雞|少油少鹽家庭版 色香味樣樣俱全 鍋寶好食光 【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 經典家常下飯菜:三杯雞 捨去傳統過油過鹹的調味方式 恰到好處的調味料與醬汁 吃起來香氣滿滿卻不死鹹... 食材:帶骨雞腿塊、老薑片、醬油、蒜頭、冰糖、香油、九層塔、米酒、麻油、辣椒(片)、水、醬油膏 57 讚 20 分
三杯雞壽司~~可行 阿怡 家裡添購幾款台酒的麵類,這些麵類可以搭配其他食材就變成另外一種創意料理。今天要分享的就是用三杯雞風味乾麵製作成壽司,我用的是小孩幫... 食材:三杯雞風味乾麵、蒜頭、薑、胡蘿蔔、蛋、高麗菜、玉米、小黃瓜、白飯、海苔 5 讚 30 分
三杯雞大阪燒 德德 大阪燒主要原料為麵粉跟沙拉醬,我要分享的是直借用泡麵加入少許麵糊去做大阪燒,最後淋上的是調味包和勻的醬包及柴魚片。我使用的是三杯雞... 食材:中筋麵粉、三杯雞風味乾麵、糖、蛋、柴魚片、胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、自製滷牛肉 9 讚 20 分