三層

滷味食譜(飛利浦萬用鍋HD2195)

肉質非常軟嫩，豆干和蛋都有入味

食材：三層肉、豆干、蔥、蛋、蒜、米酒、薑、可樂、清水、醬油、蜂蜜、砂糖、八角粒

炒客家粄條

利用小鬼校外教學帶回來的伴手，簡單變出晚餐主食

食材：粄條、小白菜、洋蔥、三層肉、醬油

餐桌上的人妻料理*蒜苗三層肉。

人妻的滴滴咕咕: 蒜苗香炒三層肉是朵朵家餐桌上，時常被扒飯的秒殺款的熱門菜款喔。 只需要幾個簡單的幾步驟，就可上桌的好料理~ ...

食材：三層肉、蒜苗、大辣椒、蒜頭、醬油、紅糖、米酒

阿母牌金瓜米粉

吃得到軟綿香甜金瓜

食材：金瓜切條先蒸熟備用、泡水香菇絲金鉤蝦、三層肉切絲也可以切條、米粉泡熱水備用、香油醬油膏、蔥段

餐桌上的人妻料理*醃黃瓜炒三層肉片。

來喔~一鍋到底，10分鐘就能出好菜 。 夏日味口總是不好，天天被太陽公公曬得人也都懶懶 的，加上月底到了口袋就被淺了^^"，媽...

食材：醃黃瓜、青蒜、大辣椒、蒜頭、米酒、醬油膏、紅糖、嫩薑

黑椒豬肉炒青椒~祭拜三牲豬變化料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46937020 拜拜三牲豬肉變化料理～ ...

食材：水煮三層肉、青椒、小磨坊鐵板黑胡椒粉、水

懶人的芋頭粥

鹹香鹹香，濃郁的糊椒香氣

食材：芋頭仔兒（先過油）、香菇（先泡水）、蝦米（金☑蝦）先泡水、三層豬肉絲（抓少許鹽）、蔥末、油蔥酥、芹菜末、糊椒、越南魚露（它牌也行）、白飯、醬油

馬鈴薯燉肉

食材：三層肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜苗、薑、糖、醬油

♡西打滷三層肉♡

先將三層肉乾煎 煎到2面恰恰 用電鍋 加三層肉放底 / 蔥段 / 老薑5片 / 蒜頭7小顆 / 辣椒半條 加入300cc的蘋果西...

食材：三層肉、蘋果西打、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、老薑

清炒蔬菜菇菇肉肉義大利麵

我非常愛清炒的口味，不論是葷食/素食都能夠隨意的烹調這道菜。

食材：Costco冷凍蔬菜包、三層肉、菇菇、⋯⋯⋯、義大利麵、煮麵水、鹽巴、薑絲切絲、蒜頭切碎、蔥花切碎、Costco 蒜味香料、黑胡椒

洋蔥豆豉豬

鹹甜的醬汁特別下飯喔！

食材：三層肉、洋蔥、豆豉、辣椒、醬油、米酒、砂糖、麻油

鹹豬肉(烤箱)

食材：三層肉條、蒜末、粗黑胡椒粒、酒、塩、花椒粒、月桂葉、洋蔥

回鍋肉

總是有吃不完的拜拜三層肉嗎？回鍋肉是您消耗的好選擇

食材：三層肉（生熟皆可、蔥、蠔油、大蒜（可不加、醬油、紅蘿蔔、油膏、高麗菜、糖、番茄醬、豆瓣醬（可辣可不辣、烏醋、開水

台北粽

豪邁大氣的家鄉滷肉，入口即化 香甜芋頭和鹹鴨蛋黃，絕妙搭配 一整朵香菇配金鉤蝦，絕不手軟

食材：糯米、爆香香菇、大甲芋頭、金鉤蝦、黑豬三層肉、粽葉、油蔥酥、鹹蛋黃、粽繩、五香粉、整朵香菇、胡椒、菜脯、醬油、水、鹽、糖

豬肉高麗菜水餃+韭菜香菇冬粉水餃

趕緊在萊豬進來前，包一波水餃。

食材：水餃皮（小片）、香油、絞肉（三層肉）、白胡椒、高麗菜（大顆）、鮮香菇、鹽（步驟說明）、蔥（大概9分，飯碗）、韭菜、昆布粉（可不加）（步驟說明）、薑（大約7分，飯碗）、冬粉、蔥（大約7分，飯碗）、薑（大約6分，飯碗）

夜市美食─黑白切之肉封及海帶（燜燒鍋版）

好想~好想～好想嘗嘗夜市的麵攤的黑白切唷，那三層肉封的軟嫩，放涼後的Q彈，還有海帶黑白切，醬香味十足，哎呀！這等美味不用出門想嘗嘗...

食材：三層豬肉、寬版海帶、砂糖、醬油、米酒、薑、八角、花椒、紅辣椒、水（補不足處，也可以用酒全替）、醬油膏（上菜用）、蒜汁（上菜用）、芫荽（上菜用）

竹筍炒肉絲(不辣)

食材：麻竹筍、三層肉絲、水、香菇素蠔油、醬油、蒜頭末、蔥花